林阿禾刚走到醉春楼门口，身后就传来急促的脚步声。
他回头一看，是迎客茶馆的伙计，手里提着个布包，跑得满头大汗。
“林小吏！掌柜的让我追你！”
林阿禾停下脚步。伙计把布包递过来，喘着气说：“二十两整银，全付了！不用分两次！”
林阿禾打开布包，一锭大银躺在里面，沉甸甸的，印着官府火漆。
“五百块，一次交清。”伙计说，“掌柜说了，不试了，直接上专柜。”
林阿禾点头，接过银子，当场写了一张收据，盖上随身带的县衙私印，交给伙计一张副本。
“三日后交货，一块不少。”
他把银子小心收进贴身暗袋，转身进了醉春楼。
陈三郎正在后院清点昨日卖完的臭鳜鱼坛子，见林阿禾进来，立刻迎上来。
“听说你在茶馆开了单？”
“五百块，二十两银子刚到账。”
陈三郎眼睛一亮：“这么快？”
“客人认这个味。”林阿禾说，“你也准备一下，下一批徽墨酥，我可以给你留十盒。”
陈三郎没急着答应，反而问：“价格变不变？”
“四钱一块，不降价。”林阿禾说，“但你可以加价卖。现在整个郡城，只有新安出这种点心。”
陈三郎笑了：“那我明天就挂招牌——‘新安县令监制，限量供应’。”
两人正说着，门外传来车轮声。
林阿禾立刻往外走。一辆驿站快马停在街口，驿卒跳下车，冲他招手。
“有回信！新安县衙来的！”
林阿禾快步过去。驿卒递给他一封密封信，上面盖着县衙火漆。
他拆开一看，是沈砚亲笔写的四个字：差额已平。
下面还有一行小字：速拓南市，不必回程。
林阿禾把信收好，对驿卒说：“帮我发一道加急传书，用军情等级。”
驿卒皱眉：“军情级要县令文书。”
林阿禾从怀里掏出沈砚签发的商运特许令，盖着红印。
“这个够不够？”
驿卒看了看，点头：“够了。”
林阿禾立刻写信：
“迎客茶馆订五百块，银二十两已收。其余商户接洽顺利，预计五日内可再收百两。资金安全，无需担忧。”
他把信和银袋一起封进木匣，双重火漆，交给驿卒。
“一个半时辰内送到，不能误。”
驿卒收下，翻身上马，扬鞭而去。
林阿禾站在街口，看着马影远去，才转身回楼。
陈三郎已经准备好订单：“十盒，全要甜口，包装要更精致些，我要送人。”
林阿禾记下，又问：“你认识多少酒楼茶馆的主事？”
“二十多家。”陈三郎说，“南市一半的生意我都熟。”
“好。”林阿禾从怀里拿出一叠竹片，“每家送两块试吃，附山水笺一张。若有意订购，让他们派人来醉春楼找你登记。你代收定金，我统一发货。”
陈三郎接过竹片，扫了一眼：“这规矩……像官府办案。”
“本来就是官府出的东西。”林阿禾说，“谁敢造假，沈县令能查到源头。”
陈三郎笑出声：“那你这是把点心当公文卖啊。”
“不是卖点心。”林阿禾说，“是卖脸面。谁不想在上司面前露一手？”
两人谈妥，林阿禾留下五块试吃徽墨酥，转身出门。
他没回住处，直接去了西市最大的酒楼“聚贤居”。
门口站着两个穿长衫的小吏，正低声说话。
林阿禾走过去，拱手：“两位可是常来此地？”
小吏打量他一眼：“你是谁？”
“新安来的人，有点心想推荐。”
小吏摇头：“黑乎乎一块，谁吃？”
林阿禾不答，只从怀里取出一块徽墨酥，递给其中一人。
那人本想推开，闻到香味，手顿住了。
他咬了一口，眼睛立刻睁大。
“这味儿……松烟香？还有蜜甜？”
旁边那人也抢过去尝，吃完直接问：“哪买的？”
“不外卖。”林阿禾说，“只供酒楼、茶馆、行商大户。每月限量，先到先得。”
小吏急了：“我们东家每日都来聚贤居，你必须让掌柜的试试！”
林阿禾跟着他们进了酒楼。
掌柜正在算账，见有人进来，抬头看了一眼。
林阿禾把剩下的九块放在桌上：“新安县令监制，甜口徽墨酥，烦您一试。”
掌柜拿起一块，尝了半口，眉头舒展。
“比上月那些蜜糕强多了。”
“材料精，工时长。”林阿禾说，“每批只做几十盒，不量产。盒子配山水笺，可作礼单。”
掌柜问：“多少钱？”
“四钱一块。”
“一盒四两银子？”掌柜犹豫，“太贵了。”
“贵的是身份。”林阿禾说，“您这里每日多少官员来？谁不想送点特别的？您卖六两，八两，甚至十两，都有人买。”
掌柜沉默片刻，问：“能长期供吗？”
“能。”林阿禾说，“只要春蜜不断，松烟不缺，就能做。”
掌柜终于点头：“先订三盒试试。”
林阿禾刻下竹片，收好，说：“明日送货。”
走出聚贤居，天还没黑。
林阿禾继续往北市走，路上又进了两家茶馆，一家布行会所，每处都留下两块试吃，登记了三个意向订单。
他站在街角，掏出随身带的竹册，翻到最后一页。
上面已经记了七家商户的名字，后面标着“待付”或“已订”。
他轻轻吹了口气，把竹册收回袖中。
夜风起来，街上灯笼一盏盏亮了。
他拐进一条窄巷，从怀里掏出一块备用徽墨酥，自己咬了一口。
味道还在。
松烟香混着蜜甜，不苦不涩，回甘清晰。
他咽下去，继续往前走。
前方是另一家酒楼，门口挂着红灯笼。
他抬脚迈上去，手刚搭上门框——
里面突然传出一声喊。
“刚才那个送点心的来了没有？快让他进来！”