清晨,露珠还挂在草叶上,阳光已经透过窗棂洒进房间。陆野推开窗,湿润的空气中带着青草的清香——小满到了。
暖宝揉着惺忪的睡眼跑进来:爸爸!奶奶说今天小满,要吃苦菜、看麦子!她手里捧着个小竹篮,我帮你去采苦菜吧!
陆奶奶系着淡绿色围裙从厨房探出头,手里端着碗刚泡好的苦菜茶:小满小满,江河渐满。这苦菜要选最嫩的,焯水后凉拌,败火清心。她擦了擦眼镜,你太姥姥以前小满这天,总说小满吃苦,一夏不苦,要全家一起吃苦菜,图个吉利。
奶奶,为什么要吃苦菜?暖宝捏着一片苦菜叶,这么苦,能吃吗?
傻孩子,陆奶奶笑着接过叶子,苦菜虽苦,但营养丰富。老辈人说小满之日苦菜秀,这时候的苦菜最嫩,苦味也最淡。就像人生,先苦后甜,才能体会到生活的美好。
小满·寻俗
上午,陆野带着暖宝去田野里采苦菜。田埂上的苦菜长得郁郁葱葱,嫩绿的叶子上挂着露珠。
奶奶,苦菜为什么要小满采?暖宝蹲在地上,用小铲子挖苦菜,其他时候不能采吗?
小满前后,苦菜长得最嫩,药效也最好,陆奶奶教她辨认苦菜,你看,苦菜的叶子是羽状的,像小羽毛。老辈人说小满苦菜秀,一夏无病忧
路过麦田,暖宝指着金黄的麦穗:爸爸,麦子快熟了!
是呀,小满看麦梢黄,陆野解释,小满时节,麦子开始灌浆,麦梢渐渐变黄,预示着丰收在望。你太姥姥以前小满这天,总要带我来麦田,说小满未满,麦粒渐满
陆奶奶采了一大篮苦菜:我们回家做苦菜拌豆腐,还要煮苦菜汤。她指着远处的桑园,你太姥姥以前小满还要养蚕,说小满祭蚕神,蚕茧大又圆
备料·承艺
厨房里,陆奶奶已将苦菜焯水、过凉水、挤干水分。嫩绿的苦菜叶整齐地码在盘子里,散发着淡淡的清香。
苦菜要这样凉拌,陆奶奶示范着,加蒜末、醋、香油,苦味就变成了清香。你太姥姥拌的苦菜,连你爷爷那么挑剔的人都爱吃。
暖宝搬来小凳子,站在案板前学切豆腐:奶奶,豆腐要切多厚?
半厘米,陆奶奶握着她的手,要切得均匀,这样拌的时候才入味。你太姥姥教我切豆腐,手稳得像切艺术品。
叶知秋在旁边准备配料:蒜末要多放,醋要选山西老陈醋,香油要香而不腻。她切着蒜末,你奶奶说,小满吃苦菜,是提醒我们生活有苦有甜,要学会品尝不同的味道。
陆野负责煮苦菜汤:水要烧开,苦菜要放进去煮三分钟,不能太久,不然会煮烂。他认真地控制着火候,你太姥姥煮汤,火候掌握得特别好,汤清味鲜。
麦芒摇摇晃晃过来,指着苦菜:菜......苦!
小宝贝也想尝尝!暖宝捏了点苦菜给他,要慢慢嚼,苦味就变甜了!
拌菜·守艺
凉拌苦菜做好了。翠绿的苦菜叶,雪白的豆腐丁,撒上金黄的蒜末,淋上香油和醋,色彩鲜艳,香气扑鼻。
好香啊!暖宝拿起筷子,奶奶,我要尝一口!
小馋猫,陆野笑着递过勺子,慢点吃,别烫着。
暖宝小心翼翼地尝了一口:嗯......有点苦,但咽下去有股清香!
那就是苦菜的魅力,陆奶奶说,先苦后甜,就像我们的生活。你太姥姥说过,小满吃苦,苦尽甘来
麦芒也张着小嘴尝了口:苦......香!
弟弟也喜欢苦菜的香味!暖宝喂他吃,慢慢嚼,别着急。
祭蚕·闲趣
午后,陆野带着全家去桑园。桑园里的桑树长得郁郁葱葱,桑叶上挂着露珠。
奶奶,小满为什么要祭蚕神?暖宝仰着头,看着高大的桑树,蚕宝宝吃什么?
蚕宝宝吃桑叶,陆奶奶指着桑叶,小满是蚕宝宝生长的重要时期,要祭拜蚕神,祈求蚕茧丰收。你太姥姥以前小满这天,总要带着我来桑园,说小满祭蚕神,蚕茧大如盆
她摘了片桑叶:你看,这桑叶多嫩,蚕宝宝最爱吃了。
路过养蚕的人家,暖宝听见蚕宝宝的沙沙声:奶奶,蚕宝宝在吃什么?
在吃桑叶,陆奶奶笑着说,蚕宝宝吃得越多,长得越快,吐的丝就越多。老辈人说小满蚕眠,蚕宝宝要休息了
陆野指着桑园深处:那里有蚕神庙,我们去拜一拜。
拜神·雅趣
蚕神庙里,香烟缭绕,已有不少蚕农来祭拜。庙里供奉着蚕神像,慈眉善目。
奶奶,蚕神是谁?暖宝学着奶奶的样子跪下,是养蚕的神仙吗?
陆奶奶双手合十,蚕神是掌管蚕桑的神灵,小满这天祭拜,祈求蚕茧丰收,蚕农平安。你太姥姥以前祭拜,总会说蚕神保佑,蚕茧满仓
庙祝递来三炷香:小陆,给你奶奶祈个福?
陆奶奶接过香:求蚕神护佑今年蚕茧丰收,孩子们健康成长。
暖宝学着奶奶的样子拜了拜:蚕神爷爷,我以后也要养蚕宝宝!
我们暖宝真有爱心,陆野递来供果,蚕神爷爷肯定会喜欢你的。
庙外的桑园里,蚕农们正在采桑叶,准备喂蚕宝宝。沙沙的采桑声,像是蚕宝宝的催眠曲。
看麦·共融
傍晚,陆野带着全家去看麦子。麦田金黄一片,麦穗沉甸甸的,预示着丰收。
奶奶,小麦什么时候成熟?暖宝站在田埂上,麦粒看起来好饱满!
还要等半个月,陆奶奶摸着麦穗,小满看麦梢黄,就是说麦子快要熟了。老辈人说小满未满,还有危险,要防止倒伏、病虫害。
陆野指着麦田:你看,这片麦子长得真好,今年肯定大丰收。
暖宝蹲在田边,捡了颗麦粒:爸爸,麦粒好硬!
等成熟了,麦粒就软了,陆野笑着说,可以磨成面粉,做馒头、面条。
麦芒也学着捡麦粒:麦......麦!
弟弟也想捡麦粒!暖宝捏着他的小手,轻轻捡,别伤了麦秆。
品茶·传承
夜渐深,陆野泡了苦菜茶。茶汤绿中带黄,清香扑鼻。
奶奶,今天我学会了采苦菜、做苦菜拌豆腐、还知道了蚕神,暖宝捧着茶杯,小满真有意思!
是呀,陆奶奶抿了口茶,小满是夏天的第二个节气,它在提醒我们,收获在望,但还要继续努力。就像这苦菜,虽然苦,但有它的价值。你太姥姥说过,小满的苦,甜了夏的梦
陆野在笔记里写道:
小满的苦,甜了夏的梦。
不是浓烈的甜,是清雅的香;
不是简单的苦,是生活的味;
不是一个人的品尝,是一家人的分享,
是把夏天的希望,
酿成生活的甘甜。
时光会走,
但节气的温度,
永远在苦菜的清香里弥漫,
在麦穗的金黄中闪耀,
在每一次祭拜蚕神时,
告诉我们——
小满未满,
希望无限,
最暖的家,
最真的传承,
都在这一采一拌、一看一拜间。
晨光·新章
小满次日,暖宝早起帮奶奶准备苦菜汤。奶奶,今天我们还要吃苦菜吗?
要的,陆奶奶递来苦菜,小满吃苦,一夏不苦。这个习惯要保持。
麦芒摇摇晃晃过来,指着苦菜:菜......苦!
弟弟也想尝尝!暖宝捏了点苦菜给他,慢慢嚼,苦变甜!
田园·追忆
周末,陆野带着全家回乡下老家。太姥姥的老桑园里,桑树长得更茂盛了。陆奶奶蹲在桑树下:你太姥姥以前小满这天,总要带我来采桑叶,说小满采桑,蚕宝宝吃得香
暖宝学着采桑叶:奶奶,我要采最嫩的桑叶!
陆奶奶笑,我们暖宝来年当小蚕娘。
桑园里的蚕宝宝正在吃桑叶,沙沙作响,像是夏日的催眠曲。
成长·惊喜
傍晚,暖宝神秘兮兮地拉陆野进屋:爸爸,你看我做的!
桌上摆着她拌的苦菜豆腐,虽然刀工还不够熟练,但很整齐。我做了苦菜拌豆腐!她得意地扬起脸,奶奶说很好吃!
超棒!陆野竖起大拇指,我们暖宝是苦菜小厨师!
麦芒也凑过来,指着豆腐:菜......香!
弟弟也想学拌菜!暖宝捏着小刀教他,要这样切豆腐......
陆野望着兄妹俩,忽然懂了:所谓传承,就是在小满的苦涩里,在麦穗的金黄中,让孩子亲手触摸生活的滋味,亲自体验传统的智慧。苦菜的清香、麦田的希望、蚕神的庇佑,都是家最生动的传承密码。
他在笔记最后添了一句:
小满的苦,
甜了夏的梦,
也甜了,
世世代代的希望。