顾父点点头,往车厢里看了看,惊讶的说道:
“居然是只这么大的野猪,你没受伤真是万幸”。
顾汐汐刚刚已经看过红薯的长势了,顾父料理的很好,便笑着说道:
“爹爹,咱们快回家吧!还得麻烦您多削些竹签子出来呢!也得麻烦您跟村长叔说说今晚来咱们家吃”。
“好,咱们走吧!”顾父高兴地应道。
到家后,顾汐汐停下牛车,跟顾父一起将野猪抬进前院,这一举动可着实把院里的众人吓得不轻。
此时,前院里正有村长媳妇柳氏、她的女儿宋琪,还有林家的林夫人、赵嬷嬷、桂香、刘芸芸以及顾婉婷等人。
大家本来都在各自忙碌着洗菜、摘菜,突然看到父女俩抬进来的那头体型硕大的野猪,顿时惊得目瞪口呆。
“哎呀!这是怎么回事?”柳氏惊得手里的菜差点掉地上,眼睛瞪得浑圆,满脸不可置信地看着眼前的野猪。
“顾叔叔,汐汐妹妹,你们这是从哪弄来这么大一头猪啊?”宋琪放下手里的菜惊讶得合不拢嘴,围着野猪转了两圈,好奇地打量着。
林夫人同样震惊不已,但很快就恢复了镇定:“顾大哥,这头猪可不常见啊,你们父女俩是在哪里猎到的呀?”
一旁的赵嬷嬷和桂香也是一脸惊愕,两人对视一眼,心中暗自嘀咕:这顾家父女也太厉害了吧,竟然能猎到如此巨大的野猪。
而刘芸芸和顾婉婷则站在一边,瞪大了眼睛看着野猪,心里充满了羡慕和钦佩之情。
顾汐汐看着众人惊讶的表情,得意地笑了起来:“哈哈,我们今天运气好,我和爹爹回来时在山上碰到的,费了好大劲才猎回来呢!”说完,她还向顾父投去一个示意的眼神。
顾父无奈的摇摇头,笑着对众人说道:“是啊,今天运气不错,正好汐汐说今天请大家吃烧烤正瞅没肉,这野猪就自己撞上来了”。
众人听了顾父的话,纷纷露出欣喜的笑容。
“时间不早了,咱们赶紧处理一下吧,今天托你们的福可以好好吃一顿了”柳氏笑着说道。
于是,大家一起动手,有的烧水,有的磨刀,准备宰杀野猪。
顾父也去后院削竹签子了,顾汐汐准备等会再过去拿过来串串。
只有顾母来到顾汐汐身边,小声且带着肯定的语气说道:
“汐汐,这是你前些天在山里捕的吧!”
顾汐汐笑着点点头,“娘亲,您猜的真准,不过这头猪是自己往树上撞晕了,然后我放进去才抹了它的脖子,您放心 我身上啥事没有”。
顾母听后才放心的点点头,然后加入分割野猪的队伍。
林夫人还在那边摘菜,毕竟没见过这样的场面,还背着大家呢!
顾汐汐走到刘芸芸和顾婉婷身边说道:“芸芸,婉婷,你们跟我去后院,还有几桶猪血咱们得提过来,我想等会灌几根肠”。
刘芸芸起身跟着顾汐汐一边走一边疑惑的说道:
“什么肠呀!猪血还能灌肠,好吃吗?”
顾汐汐见旁边的顾婉婷也是一脸不解便笑着说道:
“你们等会就知道了,不过今晚不是做来吃,明天中午当员工餐炒了大家一起吃”。
此时已经走到了车厢外,顾汐汐上车把猪血一一提了出来,刘芸芸惊讶的说道:
“居然有这么多桶猪血,这能灌多少肠了啊!”
顾汐汐提完最后一桶摇摇头说道:
“我也不知道,应该够吃一顿了”。
三人来回了两次才把所有猪血提到前院去。
人多力量大,不一会儿,那只野猪就被处理干净了。
顾汐汐便对着顾母和柳氏还有赵嬷嬷说道:
“娘亲,婶子,嬷嬷,要麻烦您们把肉切小块一些了,我切几块然后您们照着大小切就行,这些猪杂我去处理”。
说完拿了一块半肥半瘦的肉在顾母的菜板上切了起来,切了一些便又笑着说道:
“就像这样,肥的切少些,瘦肉多切点”。
几人点点头,顾汐汐便和顾婉婷和刘芸芸处理猪杂去了,除了大肠顾汐汐决定其他的内脏由自己来,便笑着说道:
“婉婷你洗这个大肠,我等会要用前面的明肠灌血肠,然后芸芸你去我爹那边拿一些竹签过来,等会我教你和林姨桂香穿串”。
两人都各自点头便开始行动,顾父的位置刚刚她们去提猪血也看到了,就不用顾汐汐再说他在哪里了。
其他的猪内脏顾汐汐用一个木盆装着放到厨房去了,她打算明天再洗,顾婉婷洗猪大肠她洗小肠,等会可以烤一些肠来吃。
很快就洗好了所有的肠,刘芸芸也拿了一大把竹签过来,于是顾汐汐端了一些切好的肉就带着刘芸芸去到林夫人和桂香还有宋琪身边。
顾汐汐笑着说道:
“林姨,桂香姐,琪琪姐我来教您们串串,用不了多久咱们就能吃烧烤了”。
林夫人也笑着说道:
“好呢!托汐汐的福,我今儿又能吃到不一样的美食了”。
顾汐汐拿起三块猪肉,用竹签穿过,然后递给林夫人,桂香,刘芸芸还有宋琪,笑着说道:“就像这样,把肉穿在竹签上,要注意不要穿得太紧或太松”。
林夫人和桂香还有刘芸芸,宋琪学着顾汐汐的样子,认真地穿着肉串。
顾汐汐看到旁边她们处理好的香菜,拿了一根竹签,用一片比较长的肉包着一些香菜穿着,便又说道:
“还可以像这样穿一些,一根竹签上穿三到四卷就行”。
见有些蔬菜都只是洗干净没切,家里也没多的菜板便去赵嬷嬷那边说道:
“赵嬷嬷,您别切肉了,洗干净菜板过来切蔬菜吧!有些蔬菜还得切一切,这样能加些肉在上面”。
赵嬷嬷听到顾汐汐的话便停了手上的活,转而去洗菜板,赵嬷嬷干活很麻利快速,一会就过来了。
顾汐汐拿了一个茄子切片示范了一下,又切了好些香菜,还有豆角,辣椒,这些都是可以混着肉串成烧烤的。