春日部的菜市场角落，一个围着蓝布围裙的大叔支着口黑乎乎的小铁锅，锅里咕嘟咕嘟炖着金黄的贴饼子，香味飘出三条街。小新拽着美伢的购物袋直打转：“妈妈，那个锅长得像爸爸没洗的烟灰缸！”美伢顺着他指的方向一看，招牌上写着“特色小地锅”，旁边画着只抱着玉米啃的小猪。
“那是北方的农家菜，”美伢咽了咽口水，“听说要把面团贴在锅边，炖得一面焦一面软。”小新立刻捂着肚子蹲地上：“我的肚子说它也想尝尝焦面团！”广志刚发了奖金，大手一挥：“买！今晚就吃小地锅！”结果大叔说这锅得自己回家做，他只卖预制的酱料，气得小新对着铁锅做了个鬼脸。
回家路上，小新抱着酱料罐子不放，时不时拧开盖子闻一闻，辣香味呛得他直打喷嚏：“阿嚏！这里面一定藏着辣椒超人！”广志扛着新买的铸铁小锅，活像扛着个迷你炸药包，路过公园时被风间妈妈看到：“野原先生，您这是要去野餐吗？”广志尴尬地笑：“是、是给小新做‘科学实验’用的。”
当晚的厨房堪称灾难现场。美伢照着食谱揉面团，小新非要往里面加巧克力豆：“这样贴饼子会有惊喜！”美伢拦不住，眼睁睁看着面团变成了棕黑相间的“斑点狗”。广志负责处理排骨，结果一刀下去没切断，排骨弹起来砸中酱油瓶，深色液体在瓷砖上画出条“黄河”。
最热闹的是贴饼子环节。美伢示范着把面团往锅边一贴，“滋啦”一声粘得牢牢的。小新抢过面团就往锅里甩，结果一半掉汤里变成“面疙瘩潜水员”，一半粘在锅沿上，形状像只歪歪扭扭的小乌龟。“这是动感龟饼！”他得意地拍手，广志趁机偷吃了块生面团，被美伢用锅铲拍了手背。
小地锅刚盖上盖子，小新就搬个小板凳守着，每隔三十秒就喊：“熟了吗熟了吗？”广志被问得头大，打开锅盖想看看，一股蒸汽“噗”地喷出来，烫得他直甩胳膊：“烫烫烫！比上司的怒火还烫！”蒸汽散去，大家发现锅边的饼子有一半被广志的胳膊扫进汤里，活像一群泡澡的小面包。
好不容易等到出锅，小地锅咕嘟冒泡，贴饼子的焦边金黄诱人。小新伸手就去抓，被烫得指尖发红，还是坚持啃了口饼子：“嗯！外面像饼干，里面像！”他把排骨夹给小白，小白叼着骨头跑院子里，结果骨头滚进狗窝，引得小白对着窝狂刨，把垫被都扯了出来。
正吃着，风间带着作业本来了。“阿姨好，我来找小新……哇，这是什么？”风间的眼镜差点滑进锅里，鼻尖沾着的面粉还是早上吃面包时蹭的。小新立刻献宝似的递过一块饼：“这是会游泳的饼子，吃了能变成大力士！”风间咬了一口，突然咳嗽起来——里面的巧克力豆化了，混着辣味酱料，味道像在吃“黑暗料理”。
妮妮和正南、阿呆也闻讯赶来。妮妮看着小地锅皱眉：“怎么不用漂亮的盘子装？”说着就把自己的兔子餐垫铺在桌上，结果被小新泼了点汤汁，兔子耳朵变成了棕色。正南吃了块排骨，辣得直喝水：“我、我感觉嘴里在放烟花！”阿呆最绝，把饼子掰碎了拌着汤吃，还从口袋里掏出颗话梅丢进去：“加这个更好吃。”
广志喝着啤酒，看着孩子们抢饼子，突然一拍大腿：“我们来比赛谁的饼子贴得最圆！”结果他贴的饼子滑进汤里，美伢的饼子粘成了“连体婴”，小新的饼子被他捏成了动感超人的形状，锅边像站了一排歪戴头盔的小战士。
混乱中，小葵的婴儿车被撞得溜到锅边，她伸手抓过一块掉在地上的饼子，往嘴里塞得满脸都是，活像只偷吃东西的小花猫。美伢想去擦，结果踩在广志的拖鞋上滑倒，整个人扑在锅边，额头蹭到块饼子，站起来时脑门上顶着片焦面，逗得大家直拍桌子。
吃完小地锅，孩子们去院子里玩“小地锅超人”的游戏。小新举着玩具锅当盾牌，风间假装是酱料怪兽，正南和妮妮负责扔“面团炸弹”（其实是揉成团的纸巾）。阿呆蹲在旁边，把吃剩的骨头摆成一圈，说是给小地锅“献祭”。
广志瘫在沙发上揉肚子，看着美伢收拾残局：“下次还做吗？”美伢瞪了他一眼，手里的锅铲却在轻轻敲着小地锅：“等你把这锅洗干净再说——对了，记得把小新塞在沙发缝里的巧克力饼子抠出来。”
夜里，小新梦见自己变成了小地锅超人，铁锅当盔甲，饼子当武器，在酱料海里和辣椒怪兽大战三百回合。最后他把所有贴饼子都分给了小伙伴，连小白都分到了块带肉香的焦边——对小新来说，特色小地锅的美味，从来不止在锅里，更在那些围着锅子吵吵闹闹、满脸面粉和酱汁的笑声里呀。