中国乳业如同武侠江湖，也有南北派的纷争结盟。
南派主打巴氏鲜奶，他们均是地方品牌，多据守在南方城市，以发达的地方消费需求谋生。
巴氏鲜奶采用72-85度低温灭菌，能保持口感和营养，但通常只能保存几天，限制了配送范围。因此，通常只有产奶地300公里以内的城市能被品牌覆盖。
北派则主打常温奶，采用了135-152度高温灭菌和利乐包装，能配送到全国范围。其代表便是双雄伊力和猛牛。
依托于此，乳业也形成了乳协、奶协两大组织。
前者由伊力、猛牛等基地型乳企支撑，隶属轻工业联合会。后者由光明、三元等地方乳企支撑，隶属中国奶业协会。
多年来，两个阵营在一波又一波的口水战中互相攻击，最终常温奶阵营渐占上风。
如果不是两派的明争暗斗，国内的消费者可能直到现在也无法弄清巴氏奶和常温奶的真正区别。
有意思的是，嘉谷乳业身处南派的地盘，却属于北派的阵营。
常温奶阵营的伊力和猛牛主要使用的是利乐的常温奶无菌包装，而光明等巴氏奶企业则主要使用美国国际纸业公司的“新鲜屋”包装。因此，两**业阵营角力的背后，是两大国际包装巨头的利益争夺。
带着后世记忆的齐政知道这场战争的结局，常温奶阵营最终占据了牛奶市场近70%的份额，大获全胜。而随着国际纸业被收购，它原本的巴氏奶纸盒包装在华的市场扩张计划也成为了泡影。于是，利乐几乎是一统天下。
但是在当下的时间节点，战火正酣，或者说，常温奶占据一定的优势，但还没有取得压倒性胜利。
对于两派阵营之争，杨业是最熟悉不过了。
“现如今，两大阵营开启了标‘鲜’战争。谁能赢下这场战争，谁就能掌握主流话语权。而我们常温奶阵营必然会取得最后的胜利。”杨业信心十足地对齐政说道。
所谓标“鲜”战争，就是争夺在包装上标“鲜”字的权利。
为什么一个“鲜”字会引起这么大的争执呢？
其实在齐政看来，这不过是一场闹剧。
最初是因为国家要求学生奶必须全部使用鲜奶，不能使用奶粉。因此专家建议以是否使用鲜奶为区别进行标注，具体的工作就交到了奶协手上。
前面说了，奶协背后是地方巴氏奶企业。于是奶协很快就将这个鲜奶标志概念扩大了，变成了加工的是巴氏奶还是常温奶为依据，也就是说，常温奶经过加工后就不新鲜了，因此不应作为学生奶，等于是将常温奶踢出了鲜奶阵营。
这下子常温奶阵营肯定不同意啊！于是干脆提出，既然这样，标鲜就没有意义了，所有奶都不能标鲜。
围绕着“标鲜”，两大阵营展开了激烈的口水战。
事关利益，绝非意气之争。
巴氏奶企业一般奶源不充足，缺乏奶牛饲养的发展空间，但因为靠近城市消费市场，在营销策划上主打“鲜奶牌”，以鲜取胜。
常温奶企业拥有得天独厚的优质低价奶源，常温奶保质期长，在营销上突出“方便”和无污染，以价取胜。
通过简简单单的标鲜，前者是希望将常温奶与“鲜奶”行列彻底区分开来，拉开不同的档次。尤其是地方上的中小奶企，保持一个“鲜”字就好比抓住了一根救命的稻草。
后者则干脆是釜底抽薪，扼杀巴氏奶在营销上的竞争优势，一举将巴氏奶阵营彻底挤垮。
其实，说到底，大多数消费者可能并不清楚甚至不关心巴氏奶、常温奶、鲜奶等等这些名词的准确定义。
但乳企心知肚明，正是这些令局外人迷惑的名词，把他们分成了不同的阵营，并赋予了他们竞争力和巨大利益。
总之就是一地鸡毛。
齐政就无奈地对杨业说道：“其实，这样的争执对整个行业而言又有多大的意义呢？大家都不踏踏实实地谋求发展，反而是天天在口水战，最后谁都不是赢家。”
杨业对此也无可奈何：“有句话怎么说来着？人在江湖，身不由己。奶业这个行业太混乱了，往往是一方还没唱罢，另一方就登场亮相了。就算我们镇之以静，别人也会一盆污水泼过来，躲都躲不开。”
齐政当然明白这个道理，他只是看着一帮人在作死，还要拉自己一起，忍不住抱怨几句罢了。
世间事往往就是这么残酷，不经受打击，就不会成熟。
齐政也只能希望，嘉谷乳业能在这一轮轮激烈的战争中，做到不随波逐流，最终在行业洗牌时成长为中国乳业的中流砥柱。
“不管怎么说，嘉谷乳业要有自己的发展节奏。按照高标准建设自有生态奶源基地，实行产销一体；提高加工标准，适当进行乳企兼并，扩大对市场的占有率；最后就是品牌建设和渠道建设了……”
齐政和盘托出自己的想法，杨业用心记着。
他听完后感觉有些头大，不是因为目标难，而是因为缺人。
嘉谷乳业是独立运营的，要有自己的经营班子。
他知道自身的优势和劣势，自己擅长管理，但弱于营销。齐政各方面的要求可不低，管理团队必须增加精于营销的人才，自己该去哪找呢？
齐政了解到他的为难之处后，笑着道：“栽好了梧桐树，自有凤凰栖。你将平台搭建好，还怕找不到人才吗……”
还没说完，就听到身后有人大喊：“齐老板，等一等，齐老板！”
齐政愕然转身。
一个三十多岁，微胖的发际线高企的中年人气喘吁吁地从罗口村方向跑了过来。
“你……你是……你是嘉谷的齐老板吧？”中年人在齐政面前停了下来，撑着腰，大喘气地问道。
齐政看是不认识的人，于是微笑着点了点头。
“我是齐政，你这是……”
中年人喘过气，一脸激动地手舞足蹈：“真是你！齐老板，我是来求包养……呃，不是……咳咳……”说得太急以至于被呛着了。
齐政脸上的笑容定格了，他一脸懵逼地看着眼前咳得撕心裂肺的中年人。
我勒个大艹，包养？谁的口味这么重啦？
关键是，这货是谁啊？
……