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陈琦和蓉丫头吃完饭,又坐着闲聊了一会儿丰都驿最近发生的事情。

大师傅:“殿下,已经一个时辰了,这个石头是不是能取下去了。”

“嗯!”陈琦起身,走到模具边上:“来几个人,将石头搬下去。”

两名小徒弟一点也不含糊,三下五除二的将压在模具盖子上的石头搬了下去。

陈琦走上前,将冷布打开,就看到冷布里,那如汉白玉般的豆腐,早已经凝结成型了。

陈琦伸手,在豆腐表面拍了拍。又从大师傅手里接过刀,在豆腐上划了几刀,然后小心翼翼的将豆腐铲起,放在一旁小徒弟手里托着的瓷盘里。

陈琦将手里的刀抵还给大师傅,接过小徒弟手里的盘子,飞奔着跑到蓉丫头身边,献宝似的,将豆腐放在蓉丫头面前。

陈琦:“尝尝看。味道怎么样?”

蓉丫头拿起筷子,夹了一小块,小心翼翼的放进嘴里。轻轻的咀嚼了几下,缓缓的咽了下去。蓉丫头没有着急说话,而是在嘴里回味了许久,满意的点了点头。

蓉丫头:“口感绵密,味道清甜,豆香味浓郁。虽然没有特别的味道辅助,但就凭着这豆腐本身味道,就已经算是一道很不错的美食了。”

陈琦点头,看向大师傅道:“去将这豆腐切成小拇指大小的丁,然后切一些葱花撒进去,放一点点盐和几滴香油。再给我端过来。”

大师傅闻言,没有矫情,直接自己上手,将豆腐端在手里,小跑着跑进厨房去了。约摸半刻钟后,大师傅从厨房里走了出来,将切好的豆腐放在了桌面上。陈琦拿起三双干净的筷子,并排握在手中。因筷子形成的排,将豆腐块碾碎,然后和葱花,盐,香油混在一起。不一会儿,原本开粒粒可见的豆腐就被陈琦捻成了一堆泥,和葱花混合在了一起。青绿色的葱叶搭配上学白如玉的豆腐,青青白白的,很好看。

陈琦将拌好的小葱拌豆腐放在蓉丫头面前,将一个小勺子递给蓉丫头。蓉丫头舀了一勺子豆腐,放进嘴里,轻轻的咀嚼了两下,眼睛猛的瞪大,看向陈琦的眼神中,满是难以置信的神色。

蓉丫头疯狂的咀嚼了两口,终于将嘴里的豆腐全都咽了下去,冲着陈琦比了个大拇指。

蓉丫头:“好吃。和刚才豆腐的本味完全不一样,多了复合味,味道果然不一样;虽说我刚吃过晚饭没多久,但是我自信,现在的我照样能把这一盘子都吃了。”

陈琦看到蓉丫头爱吃,心里别提多开心了,脸上也没有装高冷,微笑着看着蓉丫头,眼眸中满含宠溺,是那种真的会淹死人的宠溺。

陈琦:“你喜欢就好。只要你喜欢,就足够了。”

蓉丫头冲着陈琦露出一个甜甜的微笑,像一只护食的小馋猫似的,不断的打量着面前盘子里的豆腐。

陈琦:“好啦。今天就先尝尝鲜,晚上不能多吃,胃会受不了的。”

“你如果想吃,明天再让大师傅帮你做就是了。”

陈琦看向大师傅道:“这个豆腐的吃法有很多,做法也有很多。等我忙完这阵子,再来和大师傅商议着怎么做。”

大师傅点头:“好。全听殿下安排。”

陈琦:“大师傅你带着土地们尝一尝这豆腐的味道吧。明天如果还想吃,将水烧开后,加一勺盐,将这豆腐放入盐水中浸泡一刻钟。捞出后再次,和新豆腐的味道是一样的。”

“至于那盐卤,你可以再买一些,缺线就找宫恕批,咱家还不缺那几个买盐卤的钱。”

“不过,你要记住,买盐卤之前,必须要先尝一尝这个盐卤的味道。如果盐卤中除了咸味,涩味,还有一点点的酸味。那这个盐卤就是我们需要的。如果没有酸味,那这个盐卤就没什么用,最起码是做不出豆腐来。”

陈琦拉着蓉丫头的手,站起身来:“好了。你们可以泡些豆子,尝试着做一下。”

“我还有事儿,就不打扰你们了。你们休息吧。”

大师傅带领着一众徒弟,冲着陈琦抱拳:“恭送殿下。”

就在陈琦和蓉丫头离开膳院后,大师傅迫不及待的拿着刀,给自己和小徒弟们分发起豆腐来。然后,就听到大师傅和小徒弟们此起彼伏的惊呼声。没办法,这豆腐的味道太美味了,有些人甚至感觉,这豆腐的味道,貌似比那些山珍海味都强。

然后,大师傅就看到了他此生都难忘的一幕,自己的几个小徒弟,像是疯了似的,争抢着模具中的豆腐,连一点小渣渣都不愿意剩下。

好在大师傅心思灵活,他早就惦记上了桌上摆放着的小葱拌豆腐,坐到蓉丫头刚才坐的位置上,拿来一把新勺子,?了一大勺小葱拌豆腐,直接全部塞进嘴里。

伴随着大师傅的咀嚼,大师傅就像是在模仿刚才蓉丫头的模样似的,眼睛越来越多,最后要不是有眼眶挡着,恐怕眼珠子都得从眼眶里跳出开。

等到口中的豆腐全都咽下,大师傅忍不住感慨一声:“哈哈哈,好吃。好东西啊。”

“殿下一定是神仙下凡,要不然怎么会做这么多外表稀奇古怪,但是味道又极佳的美食的。”

众徒弟听到大师傅的话,全都挤在大师傅身边,像是一群饿极了的难民似的,盯着小葱拌豆腐的眼睛都红了。

大师傅:“从小到大,没人吃一勺。主要是尝味道,不是让你们解馋吃饱的。都有点出息。”

大师傅让开位置,小徒弟们还是很尊重大师傅,所以他的话并没有人反对,都在那排着队,认认真真的执行大师傅的要求。

大师傅喊来一个认字的小徒弟,一边在那里回忆刚才陈琦做豆腐的全过程,一边在嘴里念叨着,让那个认字的小徒弟将他的话全都记下来。

约摸一炷香后,陈琦做的豆腐全都被膳房里的人吃光了,连盘子都舔干净了。大师傅看着众徒弟那副没出息的模样,忍不住冷哼一声。

大师傅:“今天看到的事情,记在自己心里就行了。不要乱传,乱说。否则一切后果,还请你们自己承担。别连累膳房里的其他人。”

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