第3卷 福兮祸兮 第四章 黄河万里长（1）
凤凰落脚凤凰山，一盏明灯耀赤川。
事情难明新两论，文章易懂老三篇。
——段郎《正气歌》
白苏珍道：“据我所知，咱们在西安吃饺子宴的话，德长发就是最佳选择了。它的服务和质量都很不错的……我曾经三次在那里宴请客户。”
段郎道：“既然白董事长去过，而且给予了充分的肯定，我看，咱们阿娟同志对此也是相当熟悉的。所以，我觉得，相信阿娟，不会错的！”
“相信阿娟，不会错的！”大家一直通过了方案。
阿娟的带领下，一行人到了德长发。
德长发饺子宴馆位于西安市钟楼，进店之后，饺子馆的服务员非常的热情周到：“各位尊贵的客人你们好，欢迎你们来到西安市着名的景区钟楼，我们德长发饺子馆与钟楼有着很密切的联系……钟楼就是我们德长发的广告牌，这个广告的宣传价值没法用金钱来衡量……有多少来钟楼旅游的游客就有多少份德长发的宣传人员。”
热情的服务员把大家带到了阿娟早就定好的雅间之后。道：“各位是初次到西安德长发饺子馆吧？”
阿娟道：“不是了，我们是老主顾……你们要服务好哈，我们都是回头客！”
服务员道：“好啊，我们饺子馆的老板经常对我们说，作为江湖上有一定声望的德长发，咱们不在乎赚钱了，在乎的是如何维护好咱们德长发的名气。老板的名言是，质量就是生产力，名气就是生产关系。金奖银奖不如顾客的夸奖；金杯银杯不如顾客的口碑。宁愿一人来千回，不愿千人来一回。所以，选择德长发，口福顶呱呱！”
白苏珍道：“小妹妹，咱们不用你宣传了，你让我们自己讨论，研究怎么吃，吃多少，好吗？”
服务员道：“好的。谢谢你们选择了德长发……德长发所有员工向您问好！”
服务员说完，很有礼貌地站到一旁，静静地看着。
段郎道：“关于美食美色的问题，我们不用讨论了。现在进入实质性的阶段，我吃什么都没问题的，主要看你们大家……”
白苏珍道：“我也吃什么都可以……”
李湘道：“随便什么啥都可以……”
岳灵珊道：“不得行，怎么能随便呢，阿娟，你先介绍介绍，咱们来做选择题！”
阿娟道：“德长发的饺子，品种很丰富，颜色也好看。因地域不同的人备有有不同的口味的饺子。咱们来这里，吃的不是饺子是文化！美国前总统克林顿也在市长的介绍下品尝了这里的饺子宴。他的夫人希拉里对着翻译竖起拇指赞誉到，不错不错，味道美极了。饺子宴成了名吃的一绝，有人说也是‘神州一绝’。我们王爷也算是党和国家领导人的序列吧，咱们要不然也按照克林顿的标准吃？”
何碧香道：“克林顿是外国的国家元首，按照他的标准吃是不是太高了？咱们段王爷顶多算一个副国级，参照咱们国家的副国级标准执行就不错了……”
阿娟道：“香妹妹，你这就是外行了。咱们国家的标准远远高于外国元首的标准……克林顿的这顿餐是严格按照有关规定执行的，换算成我们这里的标准，就参照副县级的标准吧……咱们怎么也得按照正科级实职领导的标准来接待王爷吧？”
何碧香道：“哦，原来是我理解错了。对不起王爷，我不晓得这里边原来有这么多复杂的东东……”
岳灵珊道：“别以为人家都像你那样崇洋媚外，外国的总统其生活标准就给我中华的副科级差不多就不错了，有些国家的总统，还管不了咱们一个科级干部那么多人呢。那副科级是啥标准，正科级实职又是啥标准？”
阿娟道：“这个标准就是，科员及其以下（办事员）每人每餐不超过40元，享受副科级的干部每人每餐不超过60元，副科级实领导干部职每人每餐不超过80元；享受正科级的干部每人每餐不超过100元，正科级实职领导干部每人每餐不超过120元，以此类推……副处级大概就是每人每餐不超过140-160元了。”
岳灵珊道：“按照王爷的标准应该是多少？”
阿娟道：“王爷算什么级别？”
段郎道：“我什么级别都不重要，咱们吃东西别太讲究，能吃饱就好……”
白苏珍道：“我知道，传说这家饺子馆曾经接待过的最高领导是慈禧老佛爷……这家饺子馆的老板特意为她老人家的饺子宴一共设计了39道不同式样和不同肉馅的饺子。现在这家的家谱里仍然记载有这顿饺子宴的菜谱，其中第三十八道饺子名字就是以老佛爷的典故取的，叫太后火锅。本来还有一道压轴戏，叫太后雨露……说白了就是一锅白开水，是用来涑口的。但慈禧老佛爷吃了火锅之后，已经吃饱了，说，不能再上了。老佛爷金口玉牙，说了就得上算，说不上了谁敢再上？于是就只上了这三十八道……后来，就形成了基本行业标准，太上皇或皇太后来吃，就上38道；皇帝或皇后来吃饺子宴，一般上36道……以此类推……”
岳灵珊道：“咱们王爷来，应该是34道吧……请问一下，服务员同志，34道外加太厚火锅多少钱一人？”
服务员屁颠屁颠跑过来：“老板，您问我？”
岳灵珊道：“不是问你还是问别个啊？要么给我们按照慈禧太后的标准上，要么就上34道外加太厚火锅……多少钱一个人？”
服务员道：“不多不多，太后饺子宴也就每人每餐380元，如果您觉得吃不了，点34+1，也可以的，350元。”
岳灵珊道：“就这样，350元。吃了不够再添……”
服务员小姐道：“谢谢大老板，您真是豪爽的人……我代表我们德长发全体员工向您致以崇高的革命敬礼！”
岳灵珊道：“有钱就是好……感觉很好。好，以后走哪里都要多多带钱！”
服务员道：“好是好，因为你们桌有五位女士一位男士，我担忧您点得有点多了，怕您吃不了……浪费就不好了。”
欲知后事，请看下集：《福兮祸兮》第四章 黄河万里长（2）