贴好了对联,谢悠然回到厨房洗干净自己的手之后。
看了下现在的时间,已经是三点多了,那的确是可以准备配菜,然后做饭了。
做菜也是很需要时间的啊,尤其是今天的菜色还挺丰盛的,一些大菜都是需要时间炖煮的。
谢悠然擦了擦手,打开锅盖再次试了一下,这下子就好了很多了。
可以出锅咯!谢悠然就找来一个很大的盆,把这些咸鱼咸肉都盛了起来。
放在一边先冷着,晚点儿切成小块装盘就行了。
这个后面再切就行了,至于老母鸡,是要盛起来的,这个老母鸡汤今天就直接喝原汁原味的。
谢悠然就加了点儿盐分在汤里,然后什么都没给老母鸡加,直接一起盛了起来。
清澈的老母鸡汤,里面还有几颗红枣,其他就什么都没加了。
本来是想加一点儿人参的,想了想谢悠然觉得还是算了。
补的太过了会流鼻血的啊,她还是不要这样了。
第一个大菜就完成了,老母鸡汤出锅,谢悠然直接就收入空间里放着。
这样就不会出现变冷变质的情况了,有空间就是好,大大滴好啊!
放好鸡汤,谢悠然就开始做其他的菜,先做红烧肉吧。
另外一个锅这还是要继续炖汤,这次是炖鸭子。
晚上吃个子姜鸭好了,鸭子需要先炖煮一下,软烂一点儿会比较的好吃。
谢悠然爱吃这种口味的,直接爆炒加上嫩姜也可以的,但是谢悠然说了算。
她想咋吃就咋吃吧~旁人也管不着就是了。
放好了一只鸭子,谢悠然让小藤蔓继续烧火,她另外一个锅则是开始准备红烧肉。
今天的红烧肉又有一点儿差别,那就是今天的红烧肉里面放鸡蛋。
鸡蛋是谢悠然之前煮好的白煮蛋,当早餐吃的,只是煮了很多,没有吃完就放在空间里。
今天刚好就用上了,把鸡蛋壳都剥干净,谢悠然就开始炒红烧肉。
差不多了就可以加上鸡蛋跟着一起翻炒,然后一直到火候到了,盛起来就可以了。
(之前章节有详细说红烧肉的做法,这里就一笔带过啊~)。
做好了红烧肉,谢悠然收入空间之后,就开始做红烧排骨,做都做了,今天就直接红烧系列好了。
反正都很好吃很香的,红烧排骨也是一样的做法,就是不放糖份就行了。
有糖的红烧排骨不是那么的好吃,想吃甜的可以直接做糖醋排骨。
差别就是有糖和没糖了,谢悠然很快就做好了红烧排骨,一样收入空间。
下一位幸运儿是谁呢?那自然是红烧鱼咯!
红烧红烧,万物皆可红烧啊!
谢悠然快乐的做着菜,是真的很开心啊,今天有种吃大席的感觉呢!
红烧鱼很快也出锅了,这下子算是没有红烧的了。
谢悠然洗干净锅之后,就清炒了一盘小青菜。
然后在做上一道白菜炖豆腐,再来个地三鲜吧。
地三鲜可能不算很正宗,主要就是茄子,豆角和土豆,这三款来做的。
这是谢悠然家里有的食材,那就只能做到这里了,其他的也没有那么多材料。
做完这些,谢悠然就起锅烧水,等水烧开了加上酥鱼酥肉,这就又是一道菜了。
然后在做上一锅丸子,都是谢悠然手动做好的菜色。
这些结束之后,谢悠然就把小炒肉也给做了,做好之后收入空间里。
然后开始现场砍骨头,再来个红烧骨头吃一吃吧,刚才还以为红烧的都做完了呢。
红烧大骨头里面加点儿辣椒,再加点儿蔬菜,就可以完美出锅了。
谢悠然看看这些菜色,感觉还可以,就又拿出来两条鱼,直接砍掉鱼头,把鱼头切成大块放在一边。
这个留着煮面的时候吃吧,年年有余嘛!
然后在做个小龙虾和螺蛳吧,这都是空间里有的东西,现在吃也是很开心的事情啊。
谢悠然把小龙虾煮上了之后,想起来她还没有切西瓜呢。
小龙虾怎么能不搭配西瓜呢,还有今晚上的饮料还没准备呢。
谢悠然突然觉得自己还是很忙碌的来着,但是她甘之如饴啊。
这样的忙碌可太开心了吧,毕竟都是为了自己的嘴巴呀。
谢悠然美滋滋的切起了西瓜,把西瓜的皮全部切掉,然后切成一小块一小块的形状。
这样比较方便她直接吃,然后再来个冰镇西瓜汁,也是很美妙的。
再来点儿枇杷汁和葡萄汁吧,这都是很好喝的,选择多一点比较好啊。
全部都要冰镇的就可以了,谢悠然做好这些,也没有闲下来。
而是又找出来一个火盆,这个火盆没有厨房里的大,但是也够用了。
今天的年夜饭要在堂屋里吃,谢悠然要在堂屋里放个火盆,寓意就是红红火火的啦。
而且天冷,堂屋没有火盆,也容易冻到自己,谢悠然还是要享受生活的。
从厨房的火盆里夹了些柴火,然后端到外面,加上大柴火开始烧。
谢悠然看着烟雾缭绕的火盆,一点也不觉得熏人啦,果然心情好,看什么都顺眼的。
等到火盆不怎么冒烟了,谢悠然就收入了空间,直接来到堂屋的角落。
把火盆放出来,里面的火烧的旺旺的,看着就很是不错。
谢悠然满意点头,看了看附近没有什么安全隐患,就笑眯眯的离开了堂屋。
离开的时候还把门关紧,这样里面的温度就可以留住了。
晚点来吃饭的时候,温度就不会太低了。
回到厨房,谢悠然把小龙虾翻了个面,看着里面的汤汁差不多了,就盛了起来。
接下来就是麻辣螺蛳啦!做完麻辣螺蛳,鸭子也可以开炒了。
统统都做一遍吧!再来个兔子肉好了,怎么吃呢?
吃兔子锅吧,加辣椒越煮越辣的那种!一看就很是上头。
谢悠然这一做菜,就有些停不下来了,感觉怎么吃都特别的好啊。
要丰盛要吃的好,要选择多,还要品种丰富啊。
这一番操作下来,已经到了晚上六点多了,时间真的是过的很快很快。
不知不觉谢悠然就已经做了17道菜出来了。