然后撒上了她特别调制的椒盐、辣椒粉还有白芝麻，然后快速颠簸，让所有平菇都均匀裹上调料，这个是经典的椒盐味。
又另外调制了一种劲爽的麻辣味，准备调料辣椒粉、花椒粉，少许白糖、盐、熟芝麻，锅里放少许油，小火爆香干辣椒段和花椒粒后，倒入炸好的平菇，和混合好的调料，快速翻炒均匀出锅。
大家试吃了这两种口味，椒盐味的咸香可口，椒麻风味突出。
川湘风味的，则麻辣过瘾，有几个重口味的，最爱吃这个。
大家一致认为，这两种口味都好吃，肯定会大受欢迎的。
秦岁安也觉得难以取舍，还是同时推出了这两种口味。
为了最快速度打出名气，秦岁安又找来凤鸣宣传队，把《白娘子断桥寻味》这个新节目里炸串改成了炸平菇，在广场舞台进行了一次表演，再次受到大家的欢迎。
尽管炸平菇的价格，和炸肉串的价格差不多，但是因为这个季节本来就比较少有菌菇上市，大家能在这个时间吃上，也算一件很稀奇的事，对此大家的接受程度还不错。
现在每天菇棚都能产出几十斤的平菇，在美食中心，基本都能卖完。
等过了第一潮采收，会有十天的间歇期，到时候会清理料面、还有养菌。
小梁估计，第二潮采收，也还会有一两百斤左右。
之后的第三潮第四潮，产出会逐渐减少。
不过这是她们第一次种，有这种收获，已经非常成功了。
这给了秦岁安很大的信心，也在着手在秦家村搞菇棚的工作。
首先，自然是给首届家庭食用菌种植学习班的这十位学员，进行一次毕业考试。
秦岁安借用她们上课的地方，召集了大家，给大家发了一张卷子。
“大家别慌，卷子题目都不难，这段时间只要大家都认真学习了，肯定都能考出好成绩。”秦岁安给她们鼓励。
许春花她们还没考过试呢。
但是心里面也是有想法的，都想在这次考试中，争取一个好成绩。
大家拿到卷子，就开始审题，进行答题。
这试卷是小梁和老麦她们出的。
秦岁安自己也先写了一次，基本能拿满分。
相信这些学员成绩也不会差。
一个小时后，考试时间结束，秦岁安和小梁收了试卷，在小梁工位那里批改了这十张试卷。
秦岁安边改边看大家的字，能看得出，大家的字进步很大。
应该是这段时间大量记笔记练出来的。
钱青云的进步最大，她的字迹最工整，选择题全中，问答题的回答思路也很好。
秦大勤的字有点大小不一，但是也比之前进步了很多。
许春花的变化也不小，她高高大大的一个人，写的字，却意外娟秀小巧。
小梁都笑着说，许春花同志是猛虎嗅蔷薇，胆大心细的一个人。
改试卷的时间里，十个人都在临时宿舍整理自己的东西。
考完试，就意味着，她们要回家了。
这一个多月的学习、相处，让她们体会到了前所未有的自由、自在，还有自我的认同。
还有人产生了友谊。
马上就要回去了，她们很不舍。
这段时间，除了偶尔会想一下家里的孩子，她们在这里，过得太开心了。
学习开心，劳动也开心，就连争分夺秒轮流去洗澡都开心。
“我好不想回去啊！”秦大勤靠在许春花肩膀上撒娇。
她奶奶去年走后，她就成了真正的孤儿，眼看也快十八了，估计大伯娘一家，婶婶一家都盯着她家的房子呢。
虽然就三间破泥砖房，可是好歹也是房子。
大伯娘和婶婶都有儿子，也都到了要娶媳妇的年纪。
秦大勤有时候都怕自己半夜被人嘎了，反正就算她被人谋杀了，也不会有人替她喊冤的。
一个孤儿，在秦家村这样的地方，无缘无故消失，根本不是什么大事。
要不是秦大勤本身还算泼辣，她估计早就被一些人吃绝户了。
秦岁安的出现，让她看到了一种希望，现在更是学到了种蘑菇的技术，只要她能继续跟着秦老板干，她就不用怕秦家村那些人了。
“谁不是！这里吃住都好，就算干活也乐意得很。”秦大鹏也不想回去。
其实大家也都这么想的，只是有人家里还有孩子，也有人清楚，这一个月，就跟做梦一样，梦终究会醒的。
秦岁安这边改完卷子，让大家重新回到教室，老麦老卫还有小梁她们也来了。
“成绩已经出来了，所有人全部合格，全都是优秀！”秦岁安没卖关子，直接宣布了这个好消息。
这让大家都先松了一口气。
“下面，我先给大家颁发一下毕业证书，和奖品。”秦岁安拿出一大袋东西，放到讲台上。
“现在念到名字的，上来领取毕业证书，这可是农技站给大家颁发的证书。”
秦岁安先念了一个名字：“钱青云同志。”
钱青云没想到第一个就是她，还有些不好意思，起身走过去。
秦岁安给她发了一张印着“首届家庭食用菌种植学习班优秀学员”的证书，上面还有农技站的盖章，钱青云有些激动地双手接过。
这是她第一次受到这样的荣誉，是来自别人的肯定和认可。
“这是毕业奖品。”秦岁安还拿给钱青云一套工服和工具包。
钱青云没有想到，竟然还有这么贵重的奖品，有些怔愣地接了过来。
“拿着，这是你们该得的。”发其它奖励的话，大家不一定看得见，但是衣服却可以天天穿，让大家经常看到，就会加深印象。
她们是参加过学习班的学员，一名蘑菇种植技术员，这比别的，都能让人记住。
“谢谢秦老板！”钱青云忍住泪，感激地抱住衣服回到座位。
其余的学员看了，也都惊喜又意外，没想到这个奖品这么贵重，一套十二块呢！
剩下的人，依次上去领了属于自己的证书和奖品。
不过秦岁安在她们领完后，还没有让她们解散。
“下面，我宣布一件事。”