黑龙岭的盐井开凿虽有进展,可新的难题又接踵而至。当民工们终于凿到三丈深时,井底渗出了带着咸味的卤水,这意味着盐矿近在眼前,可如何将卤水熬制成盐,却让众人犯了难。
此前万山军民食用的皆是海盐或池盐,只需简单熬煮便可结晶,可岩盐卤水浓度更低,且夹杂着杂质,寻常铁锅熬煮不仅温度不够,还容易粘锅糊底,半天才能熬出少量粗盐,效率极低。孙老爹看着灶台上凝结的粗盐,眉头拧成了疙瘩:“这样下去不行,一口锅一天顶多熬出两斤盐,就算挖十口井,也供不上全城军民的需求啊!”
刘飞站在临时搭建的煮盐作坊旁,看着熊熊燃烧的柴火和冒着热气的铁锅,心中也十分焦灼。眼下盐井每日能渗出的卤水不少,可熬制效率太低,若是不能尽快解决这个问题,即便找到了盐矿,也难解燃眉之急。
就在这时,一名亲兵快马加鞭从万山城赶来,脸上带着抑制不住的兴奋:“主公!军械坊有重大发现,主管冶炼的王师傅说,他们改良火炮铸造时,找到了一种能耐高温的粘土,或许能解决煮盐的难题!”
“哦?”刘飞眼中一亮,当即吩咐道,“留下部分人继续开凿盐井,其他人跟我回军械坊!”
半个时辰后,刘飞赶到军械坊。主管冶炼的王师傅早已捧着一个黑褐色的坩埚等候在门口,这坩埚比寻常铁锅厚重,表面光滑,质地坚硬,一看便与普通粘土制品不同。“主公,您看这个!”王师傅双手捧着坩埚,语气激动,“我们前段时间改良火炮炮管铸造,想找一种能承受更高温度的耐火材料,偶然发现城西马鞍山出产的一种特殊粘土,晒干后质地坚硬,烧制后能承受千度高温,比寻常耐火土好用十倍!”
他指着坩埚继续说道:“我们用这个坩埚熔铸火炮的精铁,不仅熔化速度快,还能减少铁水损耗。方才听闻盐井熬盐效率低,属下突然想到,这坩埚耐高温、不粘底,若是用来煮盐,肯定能提高效率!属下粗略试过,用这坩埚煮卤水,温度能升得更高,卤水蒸发更快,效率至少能提高三成!”
刘飞接过坩埚,入手沉重,仔细观察着它的质地,又摸了摸内壁——光滑细腻,确实不易粘锅。他当即下令:“立即试验!用这个坩埚煮卤水,看看实际效果!”
王师傅早已备好卤水和柴火,众人将坩埚架在灶上,点燃柴火。火焰舔舐着坩埚底部,很快便传来卤水沸腾的声响。与寻常铁锅不同,这坩埚受热均匀,卤水翻滚剧烈却不粘底,锅壁上很快便凝结出细小的白色盐粒。
一个时辰后,王师傅关掉柴火,待坩埚冷却片刻,轻轻一刮,锅底便脱落下一层洁白如雪的盐粒,颗粒均匀,杂质极少,比寻常铁锅熬出的粗盐品质好上太多。“主公您看!”王师傅捧着盐粒,兴奋地说道,“只用了一个时辰,这一口坩埚就熬出了三斤盐,比寻常铁锅快了一倍还多,而且盐的品质也更好!”
刘飞拿起几粒盐,放进嘴里尝了尝,口感纯正,没有丝毫杂味。他心中大喜,当即拍板:“太好了!立即组织人手,大量开采马鞍山的特殊粘土,烧制这种坩埚,优先供应黑龙岭盐井!同时,让王师傅带着工匠们去盐井,指导民工们用坩埚煮盐,尽快提高产量!”
命令下达后,军械坊和民政堂立即行动起来。工匠们前往马鞍山,开采特殊粘土,运回军械坊连夜烧制坩埚;王师傅则带着几名技术骨干,赶往黑龙岭,手把手教民工们使用坩埚煮盐。
起初,民工们对这种新坩埚还有些生疏,不知道如何控制火候,时常出现卤水溢出、盐粒烧焦的情况。王师傅耐心指导:“这坩埚耐高温,火候可以大一些,但要注意观察卤水浓度,待表面起白泡时,就要减小火候,慢慢熬煮,这样盐粒才细腻!”
民工们跟着王师傅反复练习,渐渐掌握了用坩埚煮盐的技巧。只见灶台上整齐排列着数十个黑褐色的坩埚,火焰熊熊,卤水沸腾,白色的蒸汽升腾而起,空气中弥漫着浓郁的盐香。坩埚内壁上,盐粒不断凝结、增厚,只需轻轻一刮,便能收获满满一勺洁白的井盐。
三天后,黑龙岭盐井传来捷报——每日能熬出井盐两百余斤!虽然这个产量相较于万山军民每日的需求量还有差距,但这已经是之前熬煮效率的三倍之多,而且随着坩埚数量的增加和民工们熟练度的提高,产量还在不断上升。
当第一批用新型坩埚熬制的井盐装满麻袋,运回万山城时,全城百姓都沸腾了。人们自发地聚集在街道两旁,看着士兵们推着装满盐袋的马车缓缓驶过,脸上满是激动与喜悦。
一名白发苍苍的老奶奶,颤巍巍地走上前,伸出干枯的手,轻轻抚摸着麻袋里的盐,泪水忍不住滑落:“有盐了,我们终于有盐了!再也不用怕鞑子的封锁了!”
“这盐真白啊,比以前的海盐还好看!”
“这是我们自己挖的盐井,自己熬的盐,再也不用看别人脸色了!”
“感谢刘总督!感谢工匠师傅们!”
百姓们的欢呼声此起彼伏,传遍了万山城的每一个角落。之前因为盐荒而笼罩在城中的阴霾,此刻被这洁白的井盐彻底驱散,每个人的脸上都洋溢着安心的笑容。
刘飞站在城楼上,看着下方欢呼的百姓,心中充满了欣慰。他知道,这不仅仅是一口盐井、一种新坩埚的胜利,更是万山军民打破清廷封锁的第一步。这个技术突破,不仅解决了盐荒的难题,更提振了全军全民的士气——它让所有人都明白,只要肯动脑筋、肯坚持,就没有克服不了的困难,就没有打破不了的封锁。
军械坊内,王师傅和工匠们还在连夜烧制坩埚,炉火通明,锤声叮当;黑龙岭上,盐井开凿依旧在继续,煮盐作坊里烟雾缭绕,民工们的号子声不绝于耳;万山城的街道上,百姓们奔走相告,脸上的笑容比春日的阳光还要灿烂。
清廷的封锁依旧严密,可万山军民的心中,却燃起了希望的火焰。这洁白的井盐,如同黑暗中的一束光,照亮了抗清的道路,也让所有人都坚信,只要军民同心、勇于创新,就一定能在这场艰难的较量中,赢得最终的胜利。
刘飞抬手望向北方,眼中闪过锐利的光芒。盐荒已解,下一步,便是解决铁料和药材的短缺问题。他转身对亲兵下令:“传我令,让联合作战司加快与大顺军、南明的联络,务必尽快突破铁料和药材的封锁;同时,让军械坊继续研究,看看这特殊粘土还能不能用到其他地方,让技术的力量,成为我们抗清的利器!”
“是!”亲兵高声领命,声音铿锵有力,回荡在万山城的上空。一场以技术突破为起点的反封锁之战,已然全面展开。