凌雪沉:谁馋猫了!
蓝铃叶:“你们要作为饭前甜点吃吗?”
凌锦寒:“是啊,正好搭配着炸鸡。”
蓝铃叶:“真拿你没办法呢!对了老公,我记得雪沉他们幼儿园做实验,拿一个一次性杯子,往里面倒水,再加上一些绿豆,过个三天,就能变成绿豆芽了,你说我们自己弄绿豆芽的话是不是也不用去菜市场买了?”
凌锦寒:“理论上是可以的,自己发绿豆芽也很简单,还新鲜健康,不过发豆芽得注意温度和湿度,不然豆芽会发霉,老婆,家里有多余的绿豆吗?”
蓝铃叶:“有啊!那黄豆芽是不是就是黄豆发出来的呀?”
凌锦寒:“对啊!黄豆芽就是黄豆发出来的,原理跟绿豆芽一样,其实黑豆也能发豆芽,营养比黄豆芽还高呢!就是口感可能稍微硬一点,要不咱三种豆芽都发点?来个豆芽全家福!”
蓝铃叶:“好呀!豆芽放火锅里也很好吃!”
凌锦寒想到豆芽在火锅里翻滚的样子,他忍不住咽了咽口水:“没错,豆芽放火锅里,烫个几秒就捞出来,口感爽脆,再蘸点油碟,那味道绝了。”
说着,他又转头看向两小只说道:“凉溪、雪沉,你们俩喜欢吃火锅里的豆芽吗?”
凌雪沉点了点头,凌凉溪则是说更喜欢吃绿豆芽。
凌锦寒:“哈哈,看来我们一家都是豆芽爱好者啊!老婆,等周末我们就吃火锅,怎么样?”
蓝铃叶:“等周末?看来你是打算吃自己发出来的豆芽呀?”
被蓝铃叶猜中心思,凌锦寒有些不好意思地挠了挠头:“嘿嘿!是啊!自己发的豆芽吃起来更放心嘛!”
说着,他拿起手机后查看着豆芽的生长周期:“我看看,绿豆芽大概三天就能吃,黄豆芽和黑豆芽可能要多一天,要是顺利的话,周末刚好能赶上吃自己发的豆芽火锅,想想就觉得很有成就感。”
蓝铃叶:“自己发的豆芽吃了没关系的对吧?”
凌锦寒放下手机后走到了蓝铃叶身边,他语气笃定道:“只要发豆芽的过程中注意卫生,没有发霉变质,吃自己发的豆芽肯定没问题的,咱们自己发豆芽,不用加那些乱七八糟的添加剂,比外面买的还健康呢!”
说着,他又转头看向凌雪沉:“雪沉,到时候你可以跟爸爸一起负责照顾豆芽,好不好?”
凌雪沉:“好吧……”
凌锦寒揉了揉凌雪沉的头毛,随即又看向蓝铃叶:“那我等会儿就去把绿豆、黄豆、黑豆泡上,明天开始发豆芽,对了老婆,发豆芽得找个不透光的容器,家里有合适的吗?”
蓝铃叶:“不透光的容器?那雪沉的老师怎么让他们装在一次性杯子里呀?”
凌锦寒:“可能是因为在幼儿园只是做个简单的实验,让孩子们观察豆芽的生长过程,一次性杯子方便观察豆芽的生长情况,不过如果要发大量的豆芽来吃,还是用不透光的容器比较好,这样豆芽不会变绿,口感也更鲜嫩,要不我们找几个黑色的塑料桶来试试?”
蓝铃叶:“哇!老公你好厉害哦!”
“这有什么厉害的,都是生活常识而已!我也是为了能让你们吃上健康的豆芽嘛!”说着,他又转头看向了凌凉溪和凌雪沉:“等豆芽发好了,你们要多吃点哦!这样才能长得高,变得更聪明。”
两小只敷衍地说着:“好~”
蓝铃叶:“是呀!没有多余的添加剂,没有科技与狠活。”
凌锦寒:“没错,咱们自己发豆芽,纯绿色无污染!老婆,我还知道一个小窍门,发豆芽的时候在上面盖一块湿布,再压一个重物,这样发出来的豆芽会更粗壮,要不要试试看?”
蓝铃叶:“重物?用什么呀?”
凌锦寒目光在厨房中扫视了一圈,随即指了指角落的一袋大米:“用那袋大米就行,把它放在湿布上面,这样豆芽就会在压力下长得更粗壮,或者用装满水的塑料瓶也可以,反正只要有一定重量就行!老婆,你觉得哪个更方便?”
蓝铃叶:“我还以为你会用石头呢!”
凌锦寒:“石头也不是不行,只要能起到压迫作用就行,不过石头可能不太干净,万一有细菌就不好了,还是用大米或者塑料瓶比较卫生,而且也方便拿取,老婆你怎么会想到用石头的?”
蓝铃叶:“只是突然想起了以前的事,外公拿吃剩的西瓜皮做酱菜。”
凌锦寒:“西瓜皮做酱菜?这倒是头一回听说,老婆,你外公还真是有创意,那酱菜味道咋样?是不是酸酸甜甜的?还有一股西瓜的清香?”
蓝铃叶:“他用蜂蜜做的,不酸,我觉得太甜了,如果是我的话,宁可用西瓜皮做点凉拌菜,麻麻辣辣的才好吃嘛!”
凌锦寒:“还是老婆你会吃!老婆,改天你用西瓜皮给我们做凉拌菜吧!我都等不及了。”
蓝铃叶:“现在天都冷了,我们也不吃西瓜了吧?”
凌锦寒:“也是,天冷了,西瓜也下市了,不过超市应该还有卖西瓜皮的,我们可以去碰碰运气,或者等明年夏天,西瓜上市的时候,老婆你多买几个,我们既可以吃西瓜,又可以用西瓜皮做凉拌菜,一举两得,怎么样?”
蓝铃叶:“西瓜皮还能卖?”
凌锦寒:“有的超市会把西瓜皮单独卖,价格还挺便宜的!老婆,你要是嫌去超市麻烦,我就在网上下单,明天就能送到家,到时候你可得露一手,让我们尝尝你的凉拌西瓜皮。”
蓝铃叶:“别,我才不要,我担心不干净,万一是被人啃过的呢!”
凌锦寒:“老婆你这担心也不无道理,那还是算了,等明年夏天我们自己买西瓜,吃完就把皮留下来做凉拌菜,老婆,我都饿扁了。”
蓝铃叶:“你不是才吃完炸鸡吗?”
凌锦寒摸了摸肚子后故作可怜地看着蓝铃叶说道:“那点炸鸡哪够啊!”