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少年坐在那里,语气淡淡的,吩咐道:“去厨房做两道菜,我尝尝。”

一点都不客气,带着一种天生就爱俯视别人的架势。

马春梅已人往外走了,听这话也没有转过身,甚至表情都没有变,就直接往外走,好像压根没听见,完全没意识到这是在跟她说话似的。

刚拉开门的那一瞬间,钱富贵赶紧跑上前:“春梅姐,别走啊,你今天可一定得帮兄弟我一个忙!”

马春梅回过头,一脸好奇地问:“啥事呀?”

李副主任腆着个肚子笑着迎上来说:“今天家里来客人了,我媳妇做饭的手艺不咋地,想请马大姐帮忙做几个小菜,不知道行不行啊?”

马春梅有点犹豫,没马上答应。

她平静地把目光投向那个少年,四目相对。

十四岁的少年,容貌俊俏,一头乌黑整齐的短发,透着利落,身着剪裁合身的衣服,短靴,眼神沉稳又透着一丝傲气,举止间尽显优雅,往那一靠,便是众人瞩目的焦点。

马春梅突然眼睛一眯,眼尾那颗赤色小痣微微一闪,笑说:“行吧。小伙子,你喜欢吃啥口味的呀,是清淡点的,红烧的,麻辣的,还是甜口或者酸口的呢?”

市井妇人的言语,不算太粗俗,但总归和这屋子里其它人舔狗嘴脸,有着明显的区别。

她就好像在和邻居家的孩子说话,有一种说不出的随和感,亲切感。

少年有点意外地挑了挑眉,心想这话说得还挺专业的,估计百分之九十九点九九的家庭主妇都说不出这话来,倒像是厨师说的。

“麻辣的、红烧的、甜口的、酸口的都行。”

马春梅笑道,“那我去厨房看看有啥食材?”

李副主任多有眼色,立刻加一句,“做你最拿手的就行,厨房没有的食材也没关系。”

马春梅脸上没啥表情,心里却挑了自己最拿手的菜,嘴里开始利落的报菜名:“麻辣口味的,来个麻辣鸡丝吧,得要一只小仔鸡;红烧个排骨吧,这个做起来方便;甜口的来个甜枣儿肉;酸辣口的,就做个酸菜鱼,得要酸菜和黑鱼。配菜来个炒时蔬就行,你看这天气,能弄到啥就是啥。”

马春梅从厂里退下来以后开过一家小饭店,别看是小饭店,她常年做这些菜,味道可不比大饭店的差。

钱富贵马上点头说:“行,我这就去给大姐找材料去。”

马春梅笑着问:“有干净的围裙吗?”

“有,有!”

马春梅走进了厨房,她心里明白,这时候也不顾不了了,是时候牺牲李副主任一家了。

为了达到目的,从今天起,她要放下以前做平民的准则,她得踩着一切能利用的东西,牺牲一切不重要的人,让自己站得更高些。

马春梅脸上露出明晃晃的嫌弃。

“这厨房也太…… 能不能先给我找个人打下手,把厨房里的锅碗瓢盆都擦洗一遍呀?”

“嘶!”

李副主任家的胖媳妇心里可不爽了,心说这女人是打算踩着自己往上爬呀。

她走进厨房看了一眼,有点生气地说:“我家厨房也不脏吧。”

马春梅还是不卑不亢地说:“这是我个人习惯,真不是故意刁难您。要不几位去我们家打听打听,我家的锅底儿都干净得能当床铺呢。这要是厨房不干净,我做饭的时候浑身都不自在。”

李副主任看出点门道来了。

不管马春梅有没有看出来叶家小少爷想找保姆,反正马春梅是想显摆一下自己的厨艺。

要是这小祖宗看上了马春梅,以后说不定全家还得靠着这层关系呢。

这马春梅从自己家能进了小祖宗家门,天生就是自己能用得上的人了。

这被踩一脚又如何,他愿意跪下来让马春梅随便踩。

李副主任赶紧笑着打圆场:“那是,马大姐在药房也是出了名的爱干净,那药柜子擦得都能当镜子用了。”

钱富贵也回过味来了,“就是啊,马大姐家里干净得不行。别人家的厨房都是黑乎乎的,她家的厨房啊,一年抹一次石灰,都能给别人当新房用了。”

话都说到这份上了,李副主任自然就叫人来打扫卫生了。

两男两女把厨房挤满,马春梅指挥着人清理厨房,一切都安排得井井有条。

一个小时之后,厨房和客厅的窗户都擦得锃亮,从外面能清清楚楚地看到马春梅展示厨艺。

案板上的刀光在窗外透进来的自然光下闪烁,马春梅的刀刃贴着鸡胸骨熟练地游走。

铁锅烧得发烫,都有点发白了,菜籽油一倒进去,“刺啦” 一声,腾起了青烟。青红花椒在滚烫的油里 “噼里啪啦” 地炸开了细小的气泡,干辣椒的香气一下子就弥漫开来,特别霸道。

“刺啦” 一声,鸡丝下了锅,白雾裹着那股又辣又麻的香味,直冲到房梁上去了。

少年正握着茶杯呢,手不由得顿了一下。

前后七分钟吧,第一盘菜就上了桌。

开饭店的,没有别的就是手快。

泛着焦糖色的鸡丝盛在青花透光的瓷碟里,上面还顶着几片翠绿的香菜叶,那股辣味混着麻香钻进了少年的鼻腔,刺激得他鼻子直发酸。

中段大概二寸长的排骨在冰糖熬成的焦糖汁里翻滚着,一碗花雕酒浇下去,“呼” 的一下,火舌窜起了半尺多高,把八角、桂皮这些香料的香气都燎进了排骨的骨缝里。

另一边的煤炉子上正煨着枣核儿肉呢,琥珀色的汤汁 “咕嘟咕嘟” 地冒着泡,一颗颗像枣子似的肉核吸饱了油脂,变得鼓鼓囊囊的,还颤巍巍地裹着一层蜜色的糖衣,炸过之后,咬起来脆生生、酥酥的。

黑鱼片在蛋清里滚了一圈,薄得像蝉翼一样,还透着光。老坛酸菜切成细细碎碎的,和泡椒一起在猪油里炒出了香味,鱼骨熬成的浓汤在锅里翻滚着,最后才把雪白的鱼片放进去。

出锅的时候,一勺滚烫的油浇在干椒圈上,“嘶啦” 一声……

那声音听着简直要把人馋死了。

红油金汤的酸菜鱼一做好,那小味儿挠~一下子就把屋外几个人的馋虫给勾起来了。

李副主任家的胖媳妇馋得在厨房外面直打转,心里痒痒的。

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