许仲在野外烧了许久的饭菜,乍然看到正儿八经的厨房,还有点不习惯。
他和厨房正烧着热水的大厨闲聊几句,花了点银子,借厨房一用。
再到驴车旁,让许闻风搬出郑袖坐的木板下,放着的其中一个坛子。
许闻风一边卖力搬坛子,一边好奇问:
“二叔,你搬坛子干什么?”
许仲撸起袖子,话里带了几分迫不及待:
“坛子里腌了些酸菜,溪儿这些天吃饭吃的不香,许是赶路太猛,又晒,没有胃口。
我拿点酸菜清炒,再做个小笋炒腊肉,夏天吃点酸的,开胃。我多做点,等会儿给你们也送一碗。”
许闻风张了张口,看看车厢里安静坐着的郑袖,没有说什么。
许仲全身心都放在了做饭上,掀开坛盖抓了一大把酸菜,再用力攥干酸菜里多余的水分。
“就这些吧,你把坛子搬回去,再取块腊肉送到厨房。”
许闻风一一照做,到厨房送腊肉时,见驿站厨子和许仲聊天热哪些菜开胃,他放下腊肉,识趣离开。
另一边,众人付了账来到大通铺。
许悦溪火急火燎喊上娘,跑去打热水洗澡。
许空山将背着的行囊放在最靠近门口的一处,和娘打了声招呼后,穿过驿站后院来到驿站后的野地里。
许望野正牵着小野猪,找了个地方坐着休息。
一看到许空山过来,都不用他开口,许望野站起身拍拍屁股上的土:
“走,上山。”
逃荒每逢休息的时候,他们俩只要不用挑水,就会带上小野猪钻进林子里。
挖野菜、采野果、打打猎、探探路,顺带投喂小野猪。
多少也能添点吃的。
平常路过的地方,野菜野果大都被薅过数遍,他们也就捡捡漏,喂喂猪。
今天这一趟运气平平。
许空山拎着一把野葱回到驿站,就见门口停了三辆华丽的马车,马车旁边站了十来个练家子。
有点像镖师。
镖师一看到许空山,立刻警惕起来,防备着他靠近。
许空山一脸无辜扭过头,拿着野葱来到厨房:
“爹,今天的野菜,你看看能做个什么菜,放明天得蔫了。”
厨房弥漫着酸菜的香味,许空山闻着闻着,不自觉咽了下口水。
许仲想了想,扭头和厨子商量买鸡蛋的事。
许空山离开时,还看到厨子碗里装了一片腊肉。
许仲买了五六个鸡蛋,切好野葱装进个盆里,再一一打入鸡蛋,加了一小勺盐后搅拌均匀。
往刚洗好的铁锅里倒了点油,油热后倒入搅拌好的野葱和鸡蛋。
灶膛柴够火大,没一会儿,便传出香味。
许仲拿锅铲将野葱炒蛋翻了个面,转头见许悦溪扒在门口偷看,笑着道:
“清炒酸菜我做的多,分了六小碗,你喊上你哥,分别送一碗给你大伯三叔大舅二舅。”
剩下的两碗,就留在驿站,自家吃。
许悦溪高高兴兴进了厨房,和吃着小笋炒腊肉的厨子,笑眯眯打了声招呼。
她洗去一身汗渍和泥土,换上旧衣服,看着更显白嫩。
厨子朝她点点头,算做回应。
许悦溪嗅嗅香味,端起两个陶碗就离开了。
驿站前头,
付财坐在中间那张桌子旁,听着驿站的人说什么不能上二楼、只能住大通铺等话,面上尤其不耐烦。
伙计看出这不是个好惹的,再度强调了一遍,最后委婉地道:
“这位掌柜奔波良久,饿了吧?可要点菜?我给推荐厨子的拿手好菜……”
付财连赶了几天的路,压根没有胃口,刚要摆手让镖师们自个儿安排、不用管他。
话还没说出口,猛地嗅见一股诱人的香味。
酸中带香,又酸又香……远远一闻,都叫人食欲大开。
付财余光瞟了一眼,旁边几张桌子都坐满了,大多是女眷和小孩。
香味就是从刚刚坐下那个小女孩端着那两个碗,散发而出的。
“付掌柜?付掌柜?没问题的话,我就让厨子做菜了。”
付财轻吸鼻子,无意识点头:
“嗯,再来一份她们那桌的菜。”
“啊?”驿站的人有点为难,“这……这恐怕有点困难。”
付财解下腰间的荷包,掏出一粒碎银子:
“有什么困难的?我又不是不给银子。多炒两碗,给旁边的镖师们送去。”
“……可,那菜不是我们驿站的。”
付财皱起眉头,只当没给够银子,再度掏出二两银子。
驿站的人直勾勾盯着银子。
就当付财以为能吃上时,驿站的人艰难摇了摇头:
“那菜,真不是我们驿站的,是他们带来的食材,借用了厨房,自个儿做的。”
付财见他不像在说谎——送上门的银子都不要,没几个人做的到。
“算了算了,你刚刚说的那几道菜,都来上三份,我这边送一份,镖师那边……”
“来喽!”
许仲左手端着笋炒腊肉,右手拿着野葱煎蛋,踏过门槛走进。
他无视别桌的人,将两碗菜放在许悦溪那桌。
许空山端着一小碗笋炒腊肉走在后边,这一碗是给奶奶伯母外婆舅母她们吃的。
许仲还在说着话:“这笋是从驿站买的,挺新鲜,就是腊肉不多,我都切成了肉沫炒的。
三样都是下饭菜,我让空山去打饭,今天大家吃顿好的。”
说句辛酸话,逃荒一路上,还真没怎么吃好过!
不过都逃荒了,要求也不能太高。
许悦溪左边坐着程瑶,右边坐着郑袖,望着三道菜,眼睛直放光。
许仲学厨,一是为了养家糊口,二嘛,不就想让儿女吃的好一点?
见许悦溪喜欢,许仲脸上展开笑容,刚要说话,后肩就被人拍了拍。
他猛地转过头,瞅见一张陌生的脸:
“……这位,有事?”
付财的视线越过他,看向桌上那几道不停勾引着他的菜:
“五两银子,你给我做几道一模一样的菜。”
周围几桌的人齐刷刷扭头看来,张张脸上都是震惊。
除了许悦溪和程瑶。
许空山提着一大桶饭慢来一步,放到空桌上,转过身拿起许悦溪的碗,正要给她打饭。
许仲总算开了口:“不了,忙着吃饭,没空。”
付财:“……”
众人:“……”
空气近乎陷入凝滞。
唯有大海傻乎乎的声音响起:“娘,二叔做的饭菜,好值钱!”