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食茱萸

(《唐本草》)

【校正】从木部移到这里,并合并《本草拾遗》中的??子条目。

【释名】榝(读音为“杀”)、藙(读音为“毅”)、艾子(《图经》)、越椒(《博雅》)、??子(《本草拾遗》)、辣子。

陶弘景说:《礼记》中称为“藙”,而民间俗称为“榝子”,大概是因为不认识“藙”字。

苏恭说:《尔雅》记载:“椒榝丑梂。”陆机《诗疏》说:“椒,属于榝类。”两者都有“榝”的名称,陶弘景的说法是错误的。

李时珍说:这就是??子。蜀地人称为艾子,楚地人称为辣子,古人称它为藙或榝子。因为它的味道辛辣,刺激口舌和肠胃,使人产生像被蜂蜇般痛苦的感觉,所以有这些名称。苏恭说茱萸中裂开的是食茱萸。孟诜说茱萸中闭合的是??子。马志说颗粒大、颜色黄黑的是食茱萸,颗粒紧小、颜色青绿的是吴茱萸。陈藏器认为吴茱萸和食茱萸是同一种东西,入药以吴地出产的为佳,不应重复列出这一条,只应区分汉地(所产)与吴地(所产),不应区分可食用与不可食用。李时珍私下认为这些说法都是因为“茱萸”二字混淆而导致的错误。其实吴茱萸和食茱萸是同一类中的两种。茱萸取吴地出产的入药,所以叫吴茱萸。??子的形状和味道类似茱萸,但只能食用,所以叫食茱萸。陈藏器不知道食茱萸就是??子,重复列出??子一条,正是他自己的错误。按:曹宪《博雅》说:??子、越椒,都是茱萸。郑樵《通志》说:??子,又名食茱萸,以区别于吴茱萸。《礼记》中记载三牲祭祀用藙,指的就是食茱萸。这两种说法足以证明其他人的谬误。

【集解】苏颂说:??子产自闽中、江东一带。这种树木高大似臭椿,茎干间长有尖刺。其果实辛辣如花椒,南方人常腌制后作为果品食用,或用来馈赠远方。《吴越春秋》记载:越国曾用蜂蜜腌渍的??子制成蜜丸,作为回赠吴国增加封地的礼器,可见以??子相赠的习俗由来已久。

又说:食茱萸在南北各地都有生长。树木极为高大,有的能长到百尺之高。枝干呈青黄色,表面有白色小斑点。叶子类似芝麻叶,开黄色花。蜀地人称它为艾子,也就是《礼记》中提到的“藙”(藙与艾读音相近)。适合加入食物羹汤中,能散发辛香气味。

李时珍说:食茱萸、??子、辣子,是同一种植物。这种树高大,叶子细长,开黄花,结绿色果实,果实成簇长在枝条上。味道辛辣带苦,当地人在八月采摘,捣碎后过滤取汁,加入石灰搅拌,制成名为“艾油”或“辣米油”的调料。初尝时辛辣刺口,但可用于食物调味。《周处风土记》中将花椒、??子、生姜并列为“三香”,可见自古就受推崇,但如今富贵人家已很少使用。

【气味】辛、苦,性大热,无毒。李时珍说:有小毒,易引发脾火,患眼病者忌用。

李时珍说:可引发疮痔、浮肿、虚热。

徐之才说:畏紫石英。

【主治】功效与吴茱萸相同,但药力稍弱。治疗水气病效果佳(苏恭)。

主治心腹冷气疼痛、中恶邪气,能止咳嗽气逆,祛除脏腑寒气,温补中焦,效果甚好(孟诜)。

治疗蛊毒或飞尸侵入咽喉时,刺破患处,用果实擦拭令出血,可排出涎沫。煎煮汁液服用,能缓解突发性冷腹痛、消化不良,并可消除腥味(陈藏器)。治冷痢(虚寒性痢疾)及带下病,能暖胃、燥湿(李时珍)。

【附方】新方二则。

赤白带下:??子、石菖蒲等量,研成细末。每日早晨用温盐酒送服二钱。(《经验方》)

久泻虚痢腹痛者:用??子丸治疗。??子、肉豆蔻各一两,陈米一两半。先将其中一份陈米与??子、肉豆蔻一同炒黄,研末;另一份生米研末,用粟米粥调和,制成梧桐子大小的丸剂。每次用陈米汤送服五十丸,每日三次。(《普济方》)

盐麸子

(《开宝本草》)

【校正】从木部移入此处。

【释名】五??(音同“倍”)、盐肤子(《本草纲目》)、盐梅子(同前)、盐梂子(同前)、木盐(《通志》)、天盐(《灵草篇》)、叛奴盐(《本草拾遗》)、酸桶(《本草拾遗》)。

陈藏器说:蜀地人称它为酸桶,也叫酢桶。吴地人称它为盐麸。戎人称它为木盐。

李时珍说:它的味道酸咸,所以有这些名称。《山海经》记载:橐山有许多??木。郭璞说:??木产自蜀中,七八月间吐穗,成熟时表面像有盐粉,可以用来调醋羹。指的就是这种植物。后人误传为“五倍”了。

【集解】陈藏器说:盐麸子生长在吴、蜀的山谷中。树的形状像椿树。七月果实结成穗状,颗粒如小豆大小。表面有像雪一样的盐霜,可以用于做羹汤。岭南人将果实磨成粉末食用,味道酸咸能止渴,还可用来预防瘴气。

李时珍说:肤木就是??木,东南地区的山地和平原上生长得很多。

这种树木形态像椿树。叶子两两对生,叶片长而边缘有锯齿,叶面青色叶背白色,生有细毛,味道酸涩。在正叶下方的茎节处,两侧生有紧贴茎干的直叶,排列如箭羽状。五、六月间开花,青黄色花朵聚集成穗状,每枝花序结满累累花朵。七月结果,果实大小如细豆且呈扁平状,初生时青色,成熟后转为淡紫色。果核呈淡绿色,形状类似肾脏。核外有一层薄皮,皮上附有盐霜,儿童喜食,云南、四川一带的人采集作为木盐使用。叶上会寄生昆虫形成五倍子,八月采收。(详见虫部)《后魏书》记载:勿吉国因水汽咸涩凝结,盐分生于树上。指的就是这种植物。另有咸平树、咸草、酸角等,都属于同类。附录如下:

【附录】

咸平树:真腊国的人不会制酸,只用咸平树的叶子、豆荚和果实来调制酸味。

酸角:云南、临安等地出产。形状像猪牙皂荚,用水浸泡后调羹汤,味道酸美如醋。

咸草:扶桑以东有个女国,出产咸草。叶子像邪蒿,气味香而味道咸,当地人食用它。

【气味】味酸、咸,性微寒,无毒。盐霜能制伏汞和硫。

【主治】消除痰饮瘴疟,治疗喉中热结、喉痹,止渴,解酒毒黄疸,驱除飞尸蛊毒,缓解天行寒热,化痰止咳,使白发转黑,促进毛发生长,去除头上白屑,捣成末服用(陈藏器)。生津液,降火化痰,润肺滋肾,消毒止痢,收敛汗液,治疗风湿眼病(李时珍)。

【发明】李时珍说:盐麸子性寒,味酸而咸,是阴中之阴。咸味能软坚润燥,因此可降火化痰、消毒;酸味能收敛固涩,因此可生津润肺、止痢。肾主五液:进入肺化为痰,进入脾化为涎,进入心化为汗,进入肝化为泪,自身化为唾,其本质都是水液。盐麸子、五倍子先作用于肾、肝,有滋养水液的功效。所以痰涎、盗汗、风湿、流泪、涕唾等病症,都适合使用它。

树白皮

【主治】破血止血,治疗蛊毒、血痢,杀灭蛔虫,均可煎服(《开宝本草》)。

根白皮

【主治】酒疸(酒精性黄疸),捣碎后用米泔水浸泡一夜,次日清晨空腹温服一、二升(《开宝本草》)。用于诸骨鲠喉,以醋煎煮成浓汁,不时含服(李时珍)。

【发明】李时珍说:据《本草集议》记载:盐麸子根能软化鸡骨。岑公提到:有人被鸡骨卡喉,颈部肿胀严重。用此根醋煎后,连服三碗,骨便吐出。另有一彭姓医官治疗骨鲠,将此根捣烂,加少许盐,用布包裹后以线系住吞服,通过上下牵拉,也能将骨钩出。

醋林子

(《图经》)

【校正】从外类移入此处。

【释名】李时珍说:因味道而得名。

【集解】苏颂说:醋林子生长在四川邛州的山野丛林间。树木高一丈多,枝叶繁茂。三月开白色花,花瓣四裂。九月、十月果实成熟,数十枚成簇挂果,生时青色,熟后红色,形状略似樱桃但果蒂较短。成熟时采摘阴干,连果核一起使用。当地人用盐和醋腌制保存,作为果品食用。它的叶子味道酸,当地少数民族采来后,加盐和生鱼片一起食用,据说比用醋更美味。

【气味】味酸,性温,无毒。

【主治】长期痢疾不愈,以及痔疮出血、蛔虫咬噬引起的心痛、小儿疳积蛔虫、心腹胀满伴面色黄瘦、驱除寸白虫。将本品单独捣碎为末,用酒调服一钱匕,效果极佳。用盐或醋腌制的,食用后可生津液,解酒止渴。但过量食用会导致口舌干裂(苏颂)。

(《唐本草》)

【校正】从木部移到这里。

【释名】苦??(读音为搽、途两种,《唐本》)、槚(《尔雅》)、蔎(读音为设)、荈(读音为舛)。

苏颂说:郭璞提到:早采的叫荼,晚采的叫茗,又名荈,蜀地人称之为苦荼。

陆羽说:茶有五种名称:一是荼,二是槚,三是蔎,四是茗,五是荈。

李时珍说:杨慎在《丹铅录》中提到:荼,就是古时的茶字(读音为途)。《诗经》说“谁谓荼苦,其甘如荠”就是例证。颜师古说:汉代时荼陵的“荼”字,才开始将“途”的读音转为“宅加切”。有人说六经中没有“茶”字,这是没有深入考证罢了。

【集解】《神农食经》记载:茶树生长在益州及山陵道路旁。冬季严寒时仍不枯死,三月三日采摘晒干。

苏恭说:茶树生长在山的南面及汉中山谷中。《尔雅》提到:“槚,就是苦荼。”郭璞说:“树形矮小类似栀子,冬季长叶,可煮成羹汤饮用。”

苏颂说:现今福建、浙江、四川、湖北、湖南、江西及淮南山中都有茶树,通称为“荼”。春季开始长出嫩叶,经过蒸制、烘焙去除苦水,研成末后即可饮用。这与古代所食用的方式大不相同。陆羽《茶经》记载:茶树是南方的优良树木。高度从一尺、二尺到数十尺不等,其中巴川峡山一带甚至有需两人合抱的粗大茶树,砍伐后才能采摘嫩叶。

茶树像瓜芦树,叶子像栀子叶,花像白蔷薇,果实像棕榈子,蒂像丁香,根像胡桃。上等的茶树生长在风化的碎石中,中等的生长在砂砾土里,下等的生长在黄土地上。种植方法与种瓜类似,三年后可以采摘。适宜生长在向阳山坡的背阴树林中。茶叶紫色的为上品,绿色的次之;芽头肥壮如笋的为上品,细芽次之;叶片卷曲的为上品,舒展的次之。在二、三、四月间,茶树的肥壮芽头生长在风化的碎石间,长约四五寸,像蕨菜刚抽出的嫩茎,要趁着晨露未干时采摘。

茶叶的嫩芽生长在灌木丛上,有三枝、四枝或五枝分叉,要在枝条顶端采摘。采得后经过蒸制、烘焙、密封干燥,会形成千姿百态的形态。简略来说:像胡人皮靴般皱缩的,像野牛胸肉般棱角分明的,如浮云出山般盘曲的,似疾风拂水般荡漾的,这些都是上等好茶。而像竹笋壳般干瘪或如霜打荷叶般枯瘦的,则是粗老劣质的茶叶。其他种类的芽叶还包括石楠芽、枸杞芽、枇杷芽,都能治疗风疾。还有皂荚芽、槐芽、柳芽,都是在初春采摘其嫩芽与茶叶混合制作。

如今南方人向官府缴纳的茶叶,常常掺杂各种其他树叶。只有茅草、芦苇、竹叶之类不能混入,除此之外,山中草木的嫩芽和叶子都可以掺和进去,其中椿树叶和柿树叶尤其奇特。真正的茶叶性寒,唯独雅州蒙山出产的茶叶性温并能治疗疾病。毛文锡《茶谱》记载:蒙山有五座山峰,山顶有茶园,其中最高的山峰叫上清峰。从前有个僧人长期患寒症,遇到一位老者对他说:“蒙山中顶的茶叶,应当在春分前后,多召集人手,等到春雷响起时,一起动手采摘,持续三天就停止。如果采到一两,用当地的水煎服,就能祛除旧病;二两就能保证眼前不生病,三两可以强健筋骨,四两就能成为地仙了。”那僧人照他说的做,采到一两多茶叶,还没喝完病就好了。其他四座山峰的茶园,人们照常采摘。只有中峰草木茂密,云雾遮蔽,猛兽时常出没,所以人迹罕至。近年来这种茶叶逐渐珍贵,制作工艺也比其他地方更加精细。

陈日华子说:近代蔡襄对福建茶叶的记述非常详尽。只有建州北苑等几处所产的茶,性质味道与其他地方略有不同。现在也独称为蜡茶,专供皇家使用。将其碾碎制成茶饼,经日晒后火候越足品质越好。其他地方的茶有的制成芽茶,有的制成茶末贮存,如果稍微接触火气就会变硬,不能久存,颜色和味道都会变差。只有鼎州的一种芽茶,性质味道略与建茶相似,如今在汴梁及河北、京西等地将其磨成茶末,也冒充蜡茶出售。

寇宗奭说:苦荼就是现在的茶。陆羽着有《茶经》,丁谓着有《北苑茶录》,毛文锡着有《茶谱》,蔡宗颜着有《茶对》,内容都非常详细。

然而古人将茶称为雀舌、麦颗,是形容其极为鲜嫩。还有一种新芽刚萌发就长到一寸多,粗如针的茶,品质最佳,这是因为其根干健壮、水土养分充足的缘故。而雀舌、麦颗反而属于下品,这是前人未曾了解到的。

李时珍说:茶树有野生和人工种植两种,人工种植的茶树是用种子繁殖的。茶树的种子大小如指尖,呈正圆形,颜色黑。种仁入口,初尝甘甜,后味苦涩,最刺激喉咙,而福建一带的人用它榨油食用。二月播种,一个坑穴需播百粒种子才能长出一株苗,因为空壳的种子较多的缘故。茶树怕水涝和烈日,最适合在坡地的阴凉处生长。清明前采摘的茶叶品质最佳,谷雨前采摘的次之,此后采摘的都算老茶了。茶叶的采摘、蒸制、揉捻、烘焙、精制都有专门的方法,详细记载于《茶谱》。

茶叶的征税始于唐德宗时期,在宋代和元代达到鼎盛,到我朝(明朝)时,已用于与西部番邦互市交换马匹。茶不过是一种树木,对下是百姓日常生活的必需品,对上能辅助朝廷增加赋税,它的益处真是广博啊。前代贤人所记载的,大致是说唐代人崇尚饮茶,茶的品种更加丰富。其中雅州的蒙顶茶、石花茶、露芽茶、谷芽茶为第一等,建宁的北苑龙凤团茶是进贡的上品。蜀地的茶,则有东川的神泉兽目茶,硖州的碧涧明月茶,夔州的真香茶,邛州的火井茶,思安黔阳的都濡茶,嘉定的峨眉茶,泸州的纳溪茶,玉垒的沙坪茶。

楚国地区的茶,有荆州的仙人掌茶,湖南的白露茶,长沙的铁色茶,蕲州蕲门的团面茶,寿州霍山的黄芽茶,庐州的六安英山茶,武昌的樊山茶,岳州的巴陵茶,辰州的溆浦茶,湖南的宝庆茶、茶陵茶。吴越地区的茶,则有湖州顾渚的紫笋茶,福州方山的生芽茶,洪州的白露茶,双井的白毛茶,庐山的云雾茶,常州的阳羡茶,池州的九华茶,丫山的阳坡茶,袁州的界桥茶,睦州的鸠坑茶,宣州的阳坑茶,金华举岩茶,会稽的日铸茶。这些都是出产名茶的地方。其他产茶地还有很多,但品质杂乱低劣的更多。

按:陶弘景在注解苦菜时提到:酉阳、武昌、庐江、晋陵等地都出产优质茶叶,饮用对身体有益。凡是可饮用的植物,如茶叶、木叶、天门冬苗、菝葜叶,都对人体有好处。其他饮用的植物性质多寒凉利泻。另外巴东县产有真茶,经火焙制成卷曲状,饮用后会使人清醒不眠。民间常煮檀叶和大皂李叶当作茶饮,这两种也都性寒利泻。南方有一种瓜芦木,外形类似茶叶。如今人们采摘槠树叶、栎树叶、山矾叶、南烛叶、乌药叶等,都能制作成饮品,用来冒充茶叶。

【气味】苦、甘,性微寒,无毒。

陈藏器说:味苦性寒,长期食用会使人消瘦,消除体内脂肪,导致失眠。饮茶宜趁热,冷饮易生痰湿。

胡洽说:茶与榧子同食,会使人身体沉重。

李鹏飞说:极度口渴或酒后饮茶,水湿易入肾经,引发腰部、脚部及膀胱冷痛,还可能诱发水肿、筋脉拘挛麻木等病症。一般而言,饮茶宜热饮、少量,不饮更好,空腹时最忌饮茶。

李时珍说:服用威灵仙或土茯苓时,应忌饮茶。

【主治】治疗瘘疮,通利小便,消除痰热,止渴,使人减少睡眠,增强体力,愉悦心志(《神农食经》)。降气助消化。制作饮品时,加入茱萸、葱、姜效果更佳(苏恭)。消散体内热气,清除瘴气,通利大小肠(陈藏器)。

清醒头目,治疗中风昏迷、嗜睡不醒(王好古)。治疗暑热伤身。与醋配合使用,可治腹泻痢疾,效果显着(陈承)。炒后煎服,治疗热毒引起的赤白痢疾。与芎?、葱白一同煎服,可止头痛(吴瑞)。浓煎服用,能催吐风热痰涎(李时珍)。

【发明】王好古说:茶叶性寒味苦,归入手厥阴心包经和足厥阴肝经。治疗阴证时在汤药中加入茶叶,能消除体内寒邪格拒的现象,同时可治疗潜伏的阳热之邪,其原理大致相同。《黄帝内经》指出:苦味具有宣泄的作用。茶叶性质趋向下行,因此能够清利头目。

李杲(机)说:头目不清爽,是由于热邪上熏所致。用苦味药物宣泄热邪,就能使上部清爽。而且茶叶质地轻浮,采摘时嫩芽初发,正得春天升发之气,味道虽苦但气味轻薄,属于阴中之阳,既能升发又能沉降。茶叶能利头目的功效,根源就在于此。

汪机(李时珍)记载:有一个人特别喜欢吃烤鹅和煎炸食物,日常饮食从不间断。旁人都担心他会生疮毒,但他最终并未患病。后来探访得知,此人每晚必喝一碗凉茶,由此可知茶能化解煎烤食物的热毒。

杨士瀛说:姜茶可治痢疾。姜性助阳,茶性助阴,二者合用既能消暑,又能解酒食之毒。且一寒一热,能调和阴阳平衡,无论痢疾属赤痢、白痢、寒证、热证,用此方皆有效。将生姜切细,与等量好茶叶混合,用新汲的井水浓煎服用。苏东坡曾用此方为文彦博(文潞公)治病,效果显着。

李时珍认为:茶叶性味苦寒,属于阴中之阴,性质沉降下行,最能清降火邪。火邪是引发百病的根源,火气降则上部自然清爽。然而火有五种(心火、肝火、脾火、肺火、肾火),又有虚实之分。若是年轻力壮、脾胃强健的人,心肺脾胃的火气往往偏盛,因此适合饮茶。温热饮用时,火气会因茶的寒性而下降;趁热饮用时,茶气可借助热气升散,同时还能解除酒食积滞之毒,使人神志清明爽朗,不会昏沉嗜睡,这就是茶的功效。

体质虚寒及气血不足的人,若长期饮茶,会导致脾胃受寒,元气暗中耗损,脾土不能制约肾水,精血逐渐亏虚;进而形成痰饮、脘腹胀满、肢体痿弱麻木、面色萎黄消瘦、呕吐呃逆、腹泻如水、腹部疼痛、疝气肿块等种种内伤病症,这都是茶带来的危害。百姓日常生活中,陷入这种弊病的人比比皆是,而妇女受害更多,只是受习俗影响,自身难以察觉。况且真正的茶叶本就稀少,掺杂劣茶的情况更为普遍,其危害又怎能说得尽呢?更有嗜茶成瘾之人,终日饮啜不停,久而久之损伤营血与精气,面色无华,萎黄憔悴,身体衰弱,却仍带病沉迷不肯悔改,尤其令人叹息。

晋代干宝《搜神记》记载:一名武官患时令病痊愈后,能饮一斛二升茶水才停止。只要减少一升半合,就感觉不够。有客人让他再喝五升,武官突然吐出一个东西,形状像牛的脾脏但有口。用茶水浇灌它,足足浇了一斛二升才灌满。再浇五升,茶水就溢出来了。人们于是称它为“斛茗瘕”。嗜好饮茶的人看到这个故事应当引以为戒。陶弘景《杂录》说:丹丘子、黄山君因饮茶而身体轻盈、脱胎换骨,《壶公食忌》说长期吃苦茶能羽化登仙,这些都是方士的荒谬言论,误导世人。

按:唐代右补阙母炅在《代茶饮序》中写道:茶能化解积滞、消除胀满,短时间内的益处确实明显;但长期饮用会损耗元气、侵蚀精气,造成的终身危害更为严重。人们获得益处时便将功劳归于茶的功效,而遭遇祸患时却从不归咎于茶的危害。这难道不是眼前的福泽容易察觉,远期的灾祸难以预见吗?

宋代学士苏轼在《茶说》中提及:茶能消除烦闷、去除油腻,世俗生活离不开它,但暗中对人体的损害也不少。空腹饮茶时若加入盐,茶性会直入肾经,并且损伤脾胃,犹如引贼入室。唯有在饭后用浓茶漱口,既能去除烦腻,又不伤脾胃,而且茶的苦味能坚固牙齿、消除蛀虫,这才是深得饮茶精髓的方法。古人将茶称为“酪奴”,也是因其地位低贱。

李时珍自述:年轻时气血旺盛,每次饮新茶必喝数碗,促使轻微发汗而通体清爽,觉得十分畅快。到了中年,胃气稍有亏损,饮茶后立即感到不适,不是胸腹胀闷、恶心呕吐,就是腹部寒凉、腹泻不止。因此详细列举这些观点,以警示同好之人。此外,浓茶能催人呕吐,这是因其酸苦之性引发涌泄(属阴的特性),并非茶本身具有升提之效。

【附方】旧方六则、新方十四则。

气虚头痛的治疗方法:用上等的春茶末调成药膏,放在瓦制的小杯子里倒扣过来,用四十粒巴豆,分两次燃烧产生的烟来熏药膏,然后晒干研磨成细粉。每次服用一字(量词)的药粉,另外加入好的茶末,饭后煎服,立刻见效。(引自《医方大成》)

热毒下痢的治疗方法:《食医心镜》记载:治疗赤白痢疾。

治疗热毒下痢的方法:取上等茶叶一斤,烤干后捣成细末,浓煎成一、二盏服用。长期患痢疾的人,也适宜服用。(《直指方》记载:用蜡茶,治疗赤痢时用蜜水送服,治疗白痢时用连皮的生姜自然汁加水送服。服用二、三次即可痊愈。)

《经验良方》记载:用蜡茶二钱,热水冲泡七分满,加入一蚬壳量的麻油调和服用,不久腹痛剧烈排便后即可止痢。有一位年轻人使用此方有效。

另一种方法:将蜡茶末与白梅肉调和制成药丸。赤痢用甘草汤送服,白痢用乌梅汤送服,各服一百丸。

还有一种方法:将建茶与醋一起煎煮,趁热服用,痢疾即可止住。

大便下血:因营卫气虚,或受风邪侵袭,或食用生冷食物,或嗜食烧烤炙爆之物,或饮食过度,导致积热滞于肠间,使脾胃受损,糟粕不能正常传导,出现大便下血、血色清稀,伴有脐腹疼痛、里急后重等症状,以及因酒毒引起的各种下血,均可治疗。用细茶半斤(研成细末),川百药煎五个(烧存性)。每次服用二钱,以米汤送服,每日两次。(引自《普济方》)

产后便秘:用葱汁调和蜡茶末,制成一百丸,以茶水送服,即可通便。不可使用大黄等泻下药,否则可能导致不良后果。(引自郭稽中《妇人方》)

多年心痛(十年或五年不愈者):煎煮湖茶,与头醋调和均匀后服用,效果良好。(引自《兵部手集》)

腰痛难以转侧:煎茶五合,加入醋二合,一次服下。(引自《食医心镜》)

嗜茶成癖:有一个人患此症,一位方士让他用新鞋装满茶叶,随意吃尽,再盛满一鞋,如此三次后,自然不再嗜茶。男性用女鞋,女性用男鞋,使用后果然痊愈。(《集简方》)

解诸中毒:用芽茶、白矾等量,研磨成末,冷水调服。(《简便方》)

痘疮作痒:在房中应常烧茶烟熏染。

阴囊生疮:用蜡面茶研成末。先用甘草汤清洗患处,然后敷贴,效果极佳。(《经验方》)

脚丫湿烂:将茶叶嚼烂敷于患处,有效。(《摄生方》)

蠼螋尿疮:初起如粟米大小,逐渐增大如豆,更大者如火烧后的浆疱,疼痛剧烈。速用草茶或蜡茶,以生油调敷。药到后,疼痛立止。(《胜金方》)

风痰癫疾:用茶芽、栀子各一两,煎煮成浓汁一碗服下。过一会儿催吐。(《摘玄方》)

霍乱烦闷:将茶末一钱煎水,调入干姜末一钱,服下即愈。(《圣济总录》)

月水不通:取茶清一瓶,加入少许沙糖,露天放置一夜后服用。即使怀孕三个月也能通经,不可轻视。(鲍氏)

痰喘咳嗽,不能睡卧:上好末茶一两,白僵蚕一两,研为细末,放入碗中盖好,倒入沸水一小盏。临睡前,再加沸水冲服。(《瑞竹堂方》)

茶子

【气味】味苦,性寒,有毒。

【主治】治疗气喘急促、咳嗽,能祛除痰浊垢腻。将其仁捣碎后用来洗衣,可去除衣物上的油腻(李时珍)。

【附方】新方三则。

上气喘急,时有咳嗽:取茶子、百合等量,研成细末,用蜂蜜调和制成梧桐子大小的丸剂。每次服用七丸,以新汲取的凉水送服。(《圣惠方》)

喘嗽齁?(呼吸急促伴痰鸣),无论大人或小儿:用少量糯米淘米水研磨茶子,将汁液滴入鼻中,使其吸入后咽下。同时用牙咬住竹筒,片刻后会有如线状的痰涎流出。通常不超过两三次即可根治,屡次验证有效。(《经验良方》)

头脑鸣响,声音如虫蛀般,名为“大白蚁”:将茶子研成细末,吹入鼻中,即可见效。(杨拱《医方摘要》)

皋芦

(《本草拾遗》)

【校正】从木部移入此处。

【释名】瓜芦(陶弘景)、苦?。

陈藏器说:《南越志》记载:龙川县有皋芦,又名瓜芦,叶子像茶树。当地人称之为“过罗”或“物罗”,都是方言称谓。

【集解】陶弘景在《苦菜注》中说:南方有瓜芦,形态类似茶树。若摘其叶捣碎煮饮,能使人整夜不眠。煮盐的人专靠此物提神,而交州、广州一带最重视它,客人来时必先奉上,还会添加香料调味。

李珣说:按此木即皋芦,生于南海诸山中,叶似茶树但更大,味苦涩,产自新平县。南方人采其叶作茶饮,极为推崇,如同蜀人饮茶习俗。

李时珍说:皋芦叶形如茶树,但大如手掌。揉碎冲泡后味道极苦且汤色浑浊,风味远不及茶。现今两广地区仍使用,称其为“苦?”。

【气味】苦,性平,无毒。

李时珍说:性寒。胃寒者不宜使用。

【主治】煎煮后饮用,能止渴、明目、消除烦闷,使人不感困倦,还能化痰、利水(陈藏器)。

疏通小肠,治疗淋症,止头痛及烦热(李珣)。含服或吞咽,可清洁上膈,舒缓咽喉(李时珍)。

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