节气水
（《本草纲目》）
【集解】李时珍说：一年有二十四个节气、一个节气主管半个月、水的味道与性质、会随之变化、这是天地气候相互感应的结果、并不受地域限制。《月令通纂》记载：从正月初一到十二日、每一天对应一个月份。每天清晨用瓦瓶称量水的重量、分量重则当月雨水多、分量轻则雨水少。由此可见、即便在一天之内、水质尚且不同、何况整个月份呢。立春与清明两个节气所贮存的水、称为神水。
【主治】适宜浸泡制作治疗各种风症、脾胃虚损的丹丸散剂及药酒、长久存放不易变质。寒露、冬至、小寒、大寒四个节气、以及腊日的水。
【主治】适宜浸泡制作滋补五脏及治疗痰火、积聚、虫毒的各类丹丸、并用于煎煮酿造药酒、功效与雪水相同。立秋日五更时分的井华水。
【主治】老少各饮一杯、能预防疟疾、痢疾等百病。端午节午时的水。
【主治】适宜制作治疗疟疾、痢疾、疮疡、金疮、百虫蛊毒等各类丹丸。小满、芒种、白露三个节气内的水。
【主治】均有毒性。用于制药、酿酒、酿醋及一切食物加工、都容易腐败变质。人饮用后、也会引发脾胃疾病（李时珍）。
醴泉
（《本草拾遗》）
【释名】甘泉。李时珍说：醴、指淡薄的酒、泉水的味道与之相似、因此得名。醴泉的出现没有固定地点、君王德行深厚如渊泉、时代太平兴盛、醴泉便会涌现、可以滋养老人。《瑞应图》记载：醴泉、是水之精华、味道甘甜如醴、水流所到之处、草木繁茂；饮用能使人长寿。《东观记》记载：光武帝中元元年、醴泉出现在京城、患病之人饮用后、久治不愈的顽疾都痊愈了。
【气味】甘、平、无毒。
【主治】心腹痛、疰忤鬼气邪秽等症、可空腹饮用此泉。又能止热消渴及反胃霍乱、效果最佳、以新汲取的泉水为佳（陈藏器）。
玉井水
（《本草拾遗》）
【集解】陈藏器说：凡产玉的山谷、水泉都如此。山中有玉则草木滋润、人身有玉则毛发乌黑。玉既是重宝、水又具灵性，因此有延年益寿之效。今人居住近山者多长寿，岂非玉石津液滋养之功？太华山有玉水顺流而下，当地人取饮之，多获长生。
【气味】甘、平、无毒。
【主治】久服成仙、令人肌肤润泽、毛发不白（陈藏器）。
乳穴水
（《本草拾遗》）
【集解】陈藏器说：这是靠近钟乳石洞穴处流出的泉水。人们多取此水饮用或酿酒，大有裨益。水质浓稠者，称重比其他水更沉。煎煮时水面浮现盐状结晶，这才是真正的钟乳精华。【气味】味甘、性温、无毒。【主治】长期服用使人健壮丰满、增进食欲、肌肤润泽延缓衰老，功效与钟乳石相同（陈藏器注）。
温汤
（《本草拾遗》）
【释名】温泉（《本草纲目》）、沸泉。
陈藏器说：因水底含硫黄，故使水变热，并带有硫黄气味。硫黄主治各种疮疡，因此此水亦有相同功效。在温度高的地方，可用来烫煮猪羊、煮熟鸡蛋。
李时珍说：温泉分布甚广。据胡仔《渔隐丛话》记载：温泉多含硫黄气味，沐浴时药性渗入肌肤。唯新安黄山有朱砂泉，春季水色微红，可煮茶。长安骊山为礜石泉，气味较淡。朱砂泉虽呈红色却不温热，或为雄黄所致。有砒石处亦有温泉，沐浴则有毒。
【气味】辛、热、微毒。
【主治】诸风筋骨挛缩、肌皮顽痹、手足不遂、无眉发、疥癣诸疾，在皮肤骨节者，入浴。浴讫，当大虚惫，可随病与药、及饮食补养。非有病人，不宜轻入。（藏器）
【发明】李时珍说：庐山有温泉，方士往往教患疥癣、风癞、杨梅疮者，饱食入池，久浴得汗出乃止，旬日自愈也。
碧海水
（《本草拾遗》）
【集解】
藏器说：东方朔《十洲记》记载、夜间在海上航行、拨动海水有火星迸溅的、就是咸水。颜色呈现青碧、所以称为碧海。李时珍说：海是百川汇聚之处。天地四方、都与海水相通、而大地居于其中。海水味道咸、颜色黑、是水行正色的体现。
【气味】咸、性微温、有小毒。
【主治】煎煮后洗浴、可治风瘙疥癣。内服一合、能催吐下积食、消除腹胀（陈藏器）。
盐胆水
（《本草拾遗》）
【释名】卤水。陈藏器说：这是盐刚制成时、从盐槽中沥下的黑色汁液。李时珍说：盐底部沥出的水、味道苦涩不能食用。现在的人用这种水、来制作豆腐。独孤滔说：盐胆水可用来煮四黄（雄黄、雌黄、硫黄、砒黄）、焊接物品。
【气味】咸、苦、有大毒。
【主治】虫蚀疮、疥癣、瘘管溃烂、虫咬伤、以及马牛被虫蛀蚀、毒虫钻入肌肉产卵。六畜饮一合（约20毫升）、立即死亡、人也是如此。凡是疮口有血的、不可外涂（陈藏器）。痰厥昏迷不醒、灌服催吐、效果佳（李时珍）。
阿井水
（《本草纲目》）
【气味】甘、咸、平、无毒。【主治】疏通膈膜、化解痰涎、止呕吐（李时珍）。【发明】李时珍说：阿井位于现今兖州阳谷县，即古代东阿县。沈括《梦溪笔谈》记载：古人认为济水潜流于地下，如今历下一带挖掘地下皆有流水。东阿也是济水流经之地，取井水熬制的胶称为阿胶。其药性趋下、清澈且质重，用以搅拌浊水则能使之澄清，因此可治疗瘀浊及上逆之痰。另青州范公泉亦是济水灌注之处，其水用于制作白丸子，可利膈化痰。《管子》云：齐地的水，泉眼青白，当地百姓体魄强健，少有疥疮之疾，从不患头痛宿醉。水质差异竟如此显着。陆羽烹茶尚能辨别天下水质优劣，煎药者反而不懂此理，岂非荒谬！
山岩泉水
（《本草拾遗》）
【释名】李时珍说：这是从山岩土石间涌出、汇成溪涧的泉水。《尔雅》记载：向上直涌的泉称为滥泉、悬挂下泻的泉称为沃泉、从侧面流出的泉称为氿泉。泉水源头远、水质清冽，或山中蕴藏玉石、生长珍美草木的为佳；若山体含黑土、毒石或丛生恶草则不可用。陆羽称：凡瀑布奔涌、急流冲刷之水，饮用会导致颈部疾病。汪颖说：昔年在浔阳时，某日城中骤死数百匹马。查问得知，是因前几日降雨冲刷山谷，使蛇虫毒素浸入水中，马匹饮此水而亡。
【气味】甘、平、无毒。
【主治】霍乱烦闷、呕吐腹空、转筋恐入腹、宜多服之、名曰洗肠、勿令腹空、空则更服。人皆惧此、然尝试有效。但身冷力弱者、防致脏寒、当以意消息之。（陈藏器）
古冢中水
（《本草拾遗》）
【主治】有毒、能致命。外洗可治愈各类疮疡（陈藏器《本草拾遗》）。
粮罂中水
（《本草拾遗》）
【集解】陈藏器说：指古墓中盛放食物的陶罐内积存的水，以清澈澄净且年代久远者为佳。古文献记载：甘蔗残留节段、瓜类显露籽瓤。说明此二物不易腐烂，其余皆化为水。
【气味】辛、平、有小毒。
【主治】鬼祟邪气、中恶疰忤、心腹疼痛、噩梦见鬼神、杀蛔虫。服一合（约20毫升），不可多饮，否则令人胸闷。另载，以此水洗眼可见鬼物，未经验证（陈藏器注）。
【附方】新增一方。噎食病：取古墓内陶罐中的积水，饮之即愈，极具神效。（《寿域方》）
赤龙浴水
（《本草拾遗》）
【集解】陈藏器说：这是沼泽地带小泉中有赤色小蛇栖息的水、人若遇到这种水、可在雨后取来服用。【气味】有小毒。【主治】腹中结块气滞、各种症瘕、毒虫入腹、以及虫咬所致疮疡（陈藏器）。
车辙中水
（《本草纲目》）
【释名】李时珍说：辙、是车轮压出的痕迹。【主治】瘰疬风、在五月五日取来洗患处、效果很好。牛蹄中的积水也可以（李时珍）。
地浆
（《别录》下品）
【释名】土浆。陶弘景说：这是挖黄土地成坑、深三尺、用新打的水倒入搅浑、稍等片刻取上层清水使用、所以叫地浆、也叫土浆。【气味】甘、寒、无毒。【主治】解除中毒引起的烦闷（《名医别录》）。解一切鱼肉、果菜、药物、诸菌毒、治疗霍乱及中暑突然昏死的、饮一升效果极好（李时珍）。
【发明】陶弘景说：枫树上生长的菌、吃了会让人笑个不停、饮用地浆就能解除。李时珍说：据罗天益《卫生宝鉴》记载：中暑霍乱、是因暑热内伤、导致心神紊乱所致。阴气安静则精神内守、躁动则消散、非极阴之气不能治愈。坤为地、地属阴、土性平和称为静顺。地浆在墙阴处或土坑中制作、是阴中之阴、能泻除阳中之阳。
【附方】旧方一、新方六。热渴烦闷：地浆一盏、饮服。（《太平圣惠方》）干霍乱病：不吐不泻、胀痛欲死。服地浆三至五盏即愈。切忌米汤。（《备急千金要方》）服药过量致闷乱者：饮地浆。（《肘后备急方》）闭口椒毒吐白沫：身冷欲死。饮地浆。（张仲景《金匮要略方》）中野芋毒：饮土浆。（《集简方》）黄鲿鱼毒：食此鱼后误犯荆芥、能害人。服地浆可解。（《集简方》）中砒霜毒：地浆调铅粉服下、立解。（《集玄方》）
热汤
（宋《嘉佑本草》）
【释名】百沸汤、麻沸汤、太和汤。
【气味】甘、平、无毒。李时珍说：按汪颖的说法，热汤以完全沸腾的为佳。若是半沸的，喝了反而损伤元气、导致胀气。有人说：用热汤漱口会损害牙齿。患眼病的人不要用热汤洗浴。冻僵的人不要用热汤灌饮，否则会脱落指甲。用铜瓶煎汤服用，会损害人的声音。
【主治】助阳气、行经络（寇宗奭）。熨治霍乱转筋入腹及客忤猝死（《嘉佑补注本草》）。
【发明】寇宗奭说：热水能疏通经络，患风寒湿痹的人，用热水洗脚至膝盖以上，厚盖衣被使全身出汗，但需配合其他药物，也是借助热水之气来促进药力运行。四季突发泄泻痢疾、四肢冰冷、脐腹疼痛者，可坐入深热水中浸泡至腹部，频繁操作，辅助生发阳气的药物，没有比这更快见效的。体质虚寒的人初入热水时必会颤抖，仍需常有人守护。
张从正说：凡伤寒、伤风、伤食、伤酒，初起未服药时，可先饮一大碗太和汤（即沸水）、或酸菜汁，用手揉按腹部，感到昏沉时再饮再揉，直至无法忍受时探喉催吐，汗出即愈。
【发明】李时珍说：张仲景治疗心下痞满、按之柔软、关上脉浮之症，用大黄黄连泻心汤，以麻沸汤（即刚煮沸的水）煎煮，取其气味轻清以泄虚热。《朱真人灵验篇》记载：有人患风疾多年，挖坑令其坐入坑内，脱衣后用热水淋洗，良久以竹席覆盖，汗出而愈，这也是疏通经络的方法。时珍常推广此法，治寒湿加艾叶煎汤；治风虚加五枝（桑枝、槐枝、柳枝、桃枝、楮枝）或五加皮煎汤淋洗，见效更快。
【附方】旧方四则，新方九则。
伤寒初起：取热水饮服，待呕吐即止。（引自陈藏器《本草拾遗》）
初感风寒、头痛畏寒者。用七碗水，将锅烧红，倒入水后取出，再烧红再倒水，如此反复七次，称为沸汤，趁热饮一碗，以衣被蒙头取汗，效果极佳。（引自《伤寒蕴要》）
中恶猝死：用铜器或瓦器盛热水，隔衣熨烫腹部，水冷即换，立愈。（引自陈藏器《本草拾遗》）
霍乱转筋：用容器盛热水熨烫患处，并让患者踩踏容器，使足底受热透彻，水冷即换。（引自《嘉佑本草》）
暑热中暑昏死：用热水缓缓灌服，轻托其头使热水入腹，即可苏醒。（引自《千金方》）
火眼赤烂、紧闭难睁：用热水冲洗，水冷即停，反复冲洗可愈，关键在于闭目冲洗。或加薄荷、防风、荆芥煎汤冲洗，效果亦佳。（引自赵原阳《济急方》）
金疮出血不止：用旧布蘸热水敷贴。（引自《延寿书》）
代指（手指脓肿）肿痛：用麻沸汤（沸水）浸泡，即可缓解。（引自《千金方》）
痈肿初起：用热水频繁冲洗，即可消散。（引自《集简方》）
冻疮不愈：用热水洗患处。（引自陈藏器《本草拾遗》）
马汗入疮，肿痛欲死：用沸水温洗，即愈。（引自《千金方》）
蝎虿螫伤：用温水浸泡，多次更换，至次日即愈。（引自华佗治彭城夫人方）
蛇缠身不解：用热水淋浇，蛇即松开。（引自《千金方》）
生熟汤
（《本草拾遗》）
【释名】阴阳水。李时珍说：用新打的井水与煮沸的开水各半碗混合调匀，所以称为生熟水，现在的人叫它阴阳水。
【气味】甘、咸、无毒。
【主治】调理脾胃、帮助消化。凡是痰湿疟疾、以及积食或误食有毒腐败食物、腹部胀满将要引发霍乱的，就将盐加入此水中，服下一、二升，促使吐出痰液和积食，即可痊愈（陈藏器）。凡是霍乱及呕吐、无法进食或服药的危重病人，先喝几口就能缓解症状（李时珍）。
【发明】李时珍说：上焦主管受纳、中焦主管消化、下焦主管排泄。三焦通畅、阴阳调和、气机升降循环，则脏腑功能顺畅。一旦失调，阴阳二气混乱，浊阴不降、清阳不升，就会引发霍乱呕吐等病症。饮用此汤能缓解症状，是因为它能调和阴阳，使之恢复平衡。
陈藏器说：凡是人大醉、或过量食用瓜果的，用生熟水浸泡身体，水就会带有酒或瓜果的气味。《博物志》记载：浸泡到腰部，可吃五十枚瓜果；浸泡到颈部，则食量无限制。但未经验证。
齑水
（《本草纲目》）
【集解】李时珍说：这是制作黄齑菜的水。【气味】味酸、咸、无毒。【主治】能催吐各种痰饮和积食、因酸苦之性具有涌泄作用而属阴（李时珍）。
浆水
（宋《嘉佑本草》）
【释名】酸浆。李时珍说：浆、即醋。将煮熟的粟米放入冷水中浸泡五至六日、味道变酸、表面生出白色浮膜、颜色类似米浆、因此得名。若浸泡至腐败的浆、食用会伤人。
【气味】甘、酸、微温、无毒。寇宗奭说：不可与李子同食、否则引发霍乱吐泻。孕妇忌食、会导致胎儿骨骼瘦弱。尤其不可饮用生水调制的浆、会导致不孕。酒后饮用此浆、会使人失声。
【主治】调理中焦、行气导滞、宣通调和、增强气力、疏通关窍、开胃止渴、治疗霍乱泄泻、消化积食。适宜煮成稀粥傍晚饮用、可解烦闷、驱除睡意、调理脏腑。煎煮至酸味、可止呕吐呃逆、使皮肤白皙、肌肤如丝绸般光滑（《嘉佑本草》）。利小便（李时珍）。
【发明】朱震亨说：浆水性凉而善通行、故能解除烦渴并消化积滞之物。
【附方】旧方五则、新方一则。霍乱吐泻：酸浆水、煎干姜末、少量饮服。（《兵部手集》）过食腌肉干肉：筋脉疼痛、胸闷昏厥。用浆水煮粥、加入少许鹰粪、调和食用。（孙真人方）滑胎助产：酸浆水加少量水、一次服下。（《产宝》）手指肿痛：浆水中加少许盐、热浸患处、水冷即换。（孙真人方）面部黑斑：每晚用温浆水洗脸、用布擦至皮肤发红、再以白檀香磨汁涂抹。（《外台秘要》）骨鲠在喉：磁石（火煅醋淬）、陈橘红（焙）、多年浆水沉淀物（炒）、等分研末、另用浆水沉淀物调和成芡实大小的药丸、每次含咽一丸。（《圣济录》）
甑气水
（《本草拾遗》）
【主治】用器皿承接滴下的水，洗头，能促进毛发生长、使其乌黑润泽；每天早晨用梳子蘸此水按摩小儿头部，长期使用可见益处（陈藏器《本草拾遗》）。
【附方】新增一方。
小儿遍身或面部生疮、溃烂成孔洞状如成人杨梅疮者：取蒸糯米时甑箅四边滴落的汽水，以盘承接后涂扫疮面，数日即见效。其他药物治疗无效者，用此法效果神妙（《集简方》）。
铜壶滴漏水
（《本草纲目》）
【主治】性滑、上可至头顶、下可至涌泉、宜煎四肢末梢之药（虞抟）。
三家洗碗水
（《本草拾遗》）
【主治】恶疮长期不愈、将药煎煮至沸腾后加入盐清洗患处、不超过三五次、立即见效（陈藏器）。
磨刀水
（《本草纲目》）
【气味】咸、寒、无毒。
李时珍说：洗手会生癣。
【主治】利小便、消热肿（时珍）。
【附方】新五。
小便不通：磨两刀交叉处的水一盏，服下见效。（《集简方》）
肛门肿痛、欲发痔疮：速取屠刀磨水服，效果甚佳。（《集简方》）
盘肠生产、肠干缩不上者：用磨刀水稍润肠部，煎好磁石二杯，温服，肠自缩回，此乃扁鹊方。
蛇咬毒攻入腹：将两刀在水中相磨，饮其汁液。（《救急方》）
耳中骤痛：磨刀铁浆滴入即愈。（《活人心统》）
浸蓝水
（《本草纲目》）
【气味】辛辣、苦，性寒，无毒。
【主治】清热、解毒、杀虫。治疗误吞水蛭导致积滞、胀痛、面色萎黄消瘦，饮用此水后，水蛭排出即愈（李时珍）。染布水可治咽喉疾病及噎膈，温服一杯，效果良好（李时珍）。【发明】李时珍说：蓝水、染布水，均因蓝草与石灰具有杀虫解毒之效。曾有人醉酒误饮田水吞入水蛭，出现胸腹胀痛、面色发黄，多方医治无效。后因投宿时口渴误饮此水，腹泻数次，天亮后发现排出大量水蛭，病症即刻痊愈。
猪槽中水
（《本草拾遗》）
【气味】无毒。
【主治】蛊毒，服一盏。另治蛇咬伤，浸泡患处有效（陈藏器）。
市门溺坑水
（《本草拾遗》）
【气味】无毒。
【主治】治疗消渴症、重症者饮服一小盏、勿使患者知晓、三次即愈（陈藏器）。
洗手足水
（《本草纲目》）
【主治】病后因劳累复发、或因梳头、或饮食不当导致疾病再次发作时，取一合（约200毫升）服用，见效（出自《太平圣惠方》）。
洗儿汤
（《本草纲目》）
【主治】治疗胎盘滞留、服用一盏药液、不要让产妇知晓（出自《延年秘录》）。
诸水有毒
（《本草拾遗》）
水府龙宫不可冒犯。陈藏器说：水中的精怪魍魉，温峤点燃犀角照见水怪，因而触怒神灵便是例证。
水中有红色脉络不可切断。井水沸腾外溢不可饮用。李时珍说：只需在三十步内取一块青石投入井中，沸腾即止。
古井、枯井不可进入，内有毒气能致人死亡。李时珍说：夏季阴气沉积井底，尤为忌讳。若将鸡毛投入井中，鸡毛盘旋飞舞不落者，必含毒气。需倾入数斗热醋后方可入内。古墓亦同此理。
古井不可填塞，否则会导致人失明耳聋。
阴地流泉有毒，二、八月间行人饮用后，易患瘴疟，损伤脚力。
沼泽中停滞的水，五、六月间藏有鱼鳖精怪，人饮用后会患瘕病（腹中结块）。
沙河中的水，饮用后会导致人失声。
两山夹峙的溪水，当地人易患瘿病（甲状腺肿大）。
流水发出声响的地方，当地人易患瘿病。
花瓶中的水，饮用会致命，腊梅插瓶的水毒性更强。
热水洗脸，使人面色黯淡；洗身，易生癣；洗脚，会引发疼痛、生疮。
铜器上的锈水混入食物，食用后会使人长疽，引发恶疮。
冷水或热泔水洗头，均会导致头风（头痛），女性尤其忌讳。
隔夜的水若表面浮现五色油光，说明有毒，不可用来洗手。
病后洗冷水浴，会损伤心包。
盛夏洗冷水浴，易患伤寒。
出汗后接触冷水，会引发骨痹。李时珍说：顾闵远行后出汗，渡水受寒，最终患上骨痹、痿弱瘫痪，数年后死亡。
产后洗浴，易患痉风（抽搐痉挛），多致命。
饮酒时喝冷水，会导致手颤。
酒后饮茶，易形成酒癖（酒积之病）。
饮水后立即睡觉，会形成水癖（水饮停积之病）。
小儿直接用瓢或瓶饮水，会导致言语迟钝。
夏季远行，勿用冷水洗脚。
冬季远行，勿用热水洗脚。