到了香宝斋，姜慕凡带着春花和夏蝉直接走了进去。
店内装饰典雅，弥漫着淡淡的香气，比之前孟掌柜在的时候换了些布景装饰。
新掌柜听到动静，赶忙从后堂迎了出来。这是个三十多岁的男子，姓于，面容和善，但眼神中透着精明。
他微微欠身抱拳，笑着说道：“恭迎大小姐。”
姜慕凡微笑回应：“于掌柜客气了。于掌柜来了好几天，我最近脱不开身。今儿得空来会会你。我想听听你对香宝斋经营的想法。”
于掌柜连忙请她们到二楼雅间坐下，命人上了明前西湖龙井，这才说道：
“大小姐，我来京城的天数不多。最近这些天，我也走访了其他香粉铺。发现开在西市的铺子主要靠口碑，老主顾带新主顾。而东市的铺子是靠低廉的价格，走量为主。”
说着，于掌柜看了看姜慕凡的神色，又接着说道：
“大小姐，如今咱们香宝斋的盲盒系列以及十二花仙系列销量一直不错。您看是否需要再推出新系列或者在原有的盲盒系列基础上延伸出新的造型？
另外，鉴于咱们铺子的客户群体都是中上层夫人小姐，东市那边常用的赠送或降价肯定不行。最好有名人来宣传宣传咱们的香粉，效果肯定好。”
姜慕凡听着，不住点头，一方面觉得于掌柜说的有道理，另一方面也是给对方面子。
于掌柜初来乍到，就调查走访了同行，也是个有心人了。
“于掌柜，过几天可能我会请一个师傅来跟你谈一个新品。具体的我还没想好，到时候我的大丫鬟春花会带那人过来。
人家不是我们府里的家生子，仅仅是合作伙伴。还请于掌柜多多帮忙行个方便，务必把人留下来。”
姜慕凡顿了顿，抿了口茶润润嗓子。“还有就是，我不喜欢有二心的掌柜。之前孟掌柜在此经营多年，为什么他突然被调离想必于掌柜心里是门清的。
咱们丑话说在前头，先兵后礼。如果再跟我阳奉阴违对着干，想着两头甚至多头不得罪，到处捞好处，最后只能竹篮打水一场空。
我这人最讨厌墙头草了。于掌柜您做好只效忠我和姜侯爷的思想准备了吗？如若做不到，现在放手不干还来得及。别到时候东窗事发，再落下老脸求有个好去处。说实话，孟掌柜太让我寒心了。”
姜慕凡越说越严肃，说到最后一脸愠怒。昔日孟掌柜的事让她气不打一处来。毕竟原本她是准备终点培养孟掌柜的。
于掌柜听后，立刻起身，恭敬地直角弯腰：“大小姐放心，我于某定会一心为香宝斋和姜侯爷效力，绝无二心。
此前孟掌柜之事我也有所耳闻，我定会以此为戒，不敢有丝毫懈怠。日后香宝斋但有差遣，我万死不辞。”
姜慕凡看着他诚恳的模样，脸色缓和了些：“如此便好，我也希望于掌柜能将香宝斋经营得越来越好。”
于掌柜忙不迭地点头：“大小姐放心，我定会竭尽全力。对于您说的新品，我定全力配合那位师傅，争取早日将新品推出。”
姜慕凡满意地点点头：“嗯，那就好。后续有什么问题或者想法，你可以让春花转达给我。”
于掌柜称是，又陪着姜慕凡聊了些香宝斋的日常事务，姜慕凡这才带着春花和夏蝉离开了香宝斋。