“那好,我之前买餐具就在A区的二楼,经常拿货的那几家也在那里,你们要是信的过我,先去那里看看!”潘丽说道。
“这话说的,我们肯定相信你啊!快带路吧!”俞章平说道。
“好的,其实啊,这市场是大,可是同质化非常严重,基本上每家都差不多!我经常去的那几家几乎涵盖了所有!这样也省事!”潘丽说道。
“那是当然了!差异化经营固然重要,但是也要符合大众审美和潮流以及市场的需求啊!”俞章平说道。
“小俞总,通透!”潘丽笑道
进入这个大市场,一些地方还在紧锣密鼓的装修中,原本计划落成就要开放四个区,现在只开放了两个区,而这且两个区还只有50%的门店是营业状态,一小部门正在装修中!才起步难免。
俞章平不管是前生今世都是第一次来,跟俞文松还有安金保一样好奇的东张西望,要不是潘丽一直提醒,几人恐怕就会就此走散的!
“我说,几位,等会搞定了正事你们再闲逛好吧,你们要是这么逛的话,到中午可就回不去吃午饭了!”潘丽实在是忍不住说道。
“哈哈!抱歉!见识少了!有些失态了!抱歉啊!”俞文松说道。
“少见多怪了!哈哈!我们快去你说的区域吧!”安金保说道
潘丽不是真的生气,也没那么小肚量笑道:“哈哈,我第一次来跟你们一样呢!确实有一种乱花迷人眼的感觉!”
“潘姐,你给我介绍一个各档次都有的门店就行,我想这里面的价格都很透明,相差应该不会太多!”俞章平说道。
“你先看,看了再说,价格都是差不多的,这个做生意也讲究投缘的!是不是!再说了是我的熟人,价格能高哪里去?”潘丽说道。
“说的也是!”俞章平说道。同时俞章平腹诽着“前世就是熟人宰熟人!越是熟悉就宰的越狠!”
随即潘丽带着三人在A区二楼逛了个遍,最后选择了一家名为万丰餐具供应链的公司,当然是和潘丽熟悉的,也是位女老板娘负责店内的运营,这家门店和俞章平他们很是投缘。
在潘丽互相介绍之后。
“小俞总,这就是苏大老板,我们认识十多年了!他家东西绝对可靠,性价比很高!”潘丽说道。
还不待俞章平说道,潘丽转向苏瑞说道:“苏瑞苏大老板!这几位可都是我重要的同行兼好友啊,你可要招待好啊!”
“那是自然的,潘美女,我一定不管是在价格上还是在服务上都拿出我最大的诚意来!”苏瑞说道。
“那先谢谢你,我们俞总可是不限于一间门店的,你这边要是合适,他们以后的门店餐具那可是个不小的量啊!就是每年的更新的餐具那也是不小的数字哦!我的意思你明白吧!”潘丽说道。
“哦!我懂的潘美女,不知道俞总现在的门店在哪里?要是近的话,我今天就想去看看!”苏瑞说道。
“哈哈!那苏总恐怕就要失望了,我们门店在徽省吴市呢!”俞章平说道。
“哦!那是有点距离呢!我先带你们参观下吧!”苏瑞说道。心底嘀咕着这么远怎么会来申城选买餐具呢?莫非他们的连锁店要开到申城来?提前做准备?
“好的!有劳了!就是不知道您这里涵盖了多少类餐具?”俞章平说道。
“我们这里只要是你能想到的能说的出口的餐具我们都有!??镁质瓷餐具?、镁质瓷餐具、镁质强化瓷餐具?、强化瓷餐具?、贝质瓷餐具?、色釉瓷餐具?、?钠钙玻璃?、钢化玻璃?、高硼硅玻璃?、水晶玻璃?,304、316奥氏体不锈钢?、430铁素体不锈钢?、410马氏体不锈钢?、双相不锈钢?;?聚对苯二甲酸乙二醇脂(pEt)?、高密度聚乙烯(hdpE)?、聚氯乙烯(pVc)?、聚丙烯(pp)?、聚苯乙烯(pS)?、聚碳酸酯(pc)?、?低密度聚乙烯(LdpE)?。仿瓷餐具、?单层密胺、夹层保温密胺餐具?,不管是大小还是各种风格应有尽有。我敢说只要这个市场有的我都有,市场上没有的我也一定有!”苏瑞如数家珍的说道。
俞文松和安金保对苏瑞老板娘的顺口溜式的介绍均是赞不绝口!看来还真是深耕餐具行业多年的行家,不是半路出家的那种。
随后在老板娘的带领下参观了上千平米的餐具陈列区域!
“俞总,你们门店面积有多大啊?”苏瑞问道。
“不大,就86多个平米的大小!”俞章平随意说道。
“八百多还小啊!相当不错了,那肯定带有宴会厅了?”苏瑞问道。
“是的,就一个厅,哎!才弄,还是太小了!”俞章平笑道。
“不小了,不知道俞总这次准备购买多少份餐具?”苏瑞问道。
“零点用的大概180套,酒席用的大概500套!”俞章平说道。
“哦,也是个不小的数字呢!”苏瑞说道。
“苏总你就别宽慰我了,我们知道自己有几斤几两,在申城我们就是小作坊一样,不过我们即将开业的门店在我们当地算是不小的!”俞章平说道。
“俞总您真谦虚!”苏瑞说道。
“大舅,你看这套餐具怎么样?”俞章平转头问向安金保。
“这个骨瓷的中式风格的餐具倒是很符合我们店的风格!我看不错!”安金保说道。
“俞总,这一片都是符合中式装修风格的餐具,您看看!”苏瑞说道。
“好的!你们觉得哪个好看!”俞章平说道。
“我觉得你刚才那个就挺好的!”俞文松说道。
“我觉得也不错!”安金保说道。
“哈哈,几位的眼光是真毒辣啊,这套是我们刚来的新品!价格还可以!”苏瑞说道。
“那好就选这套描金中式的吧!这一套里面包含哪几样?”俞章平说道。
“这套餐具,包括28cm的苏菲碟平盘、20cm的骨碟平盘、12.5cm的口汤碗、14.5cm的凤尾小勺、8cm的S型筷架、15.5cm的毛巾碟、7.5cm味碟、高12cm江中杯碟。一共八样,发财的吉利数字!”苏瑞说道。
“嗯,寓意不错,那价格呢,美不美?”俞章平问道。
“价格是140一套,给你们跟给潘总的一样120元一套。您看这价格美不美?”苏瑞说道。
“那牙签筒、醒酒器、分酒器(套)玻璃透明高脚杯、盘垫、烟灰缸这些呢?”俞章平问道。
“这些有没有和刚才同样样式的,不过也是中式的,可以不?”苏瑞说道。
“可以啊!”俞章平说道。
“这些分别需要多少?”苏瑞问道。
“牙签筒、我们有50桌,那就是需要每桌一个,就是50个,再多备5个吧,就是55个吧!
玻璃透明高脚杯180个备20个吧就是200个,红酒醒酒器10只吧,也不用备了。
白酒分酒器(套)来10套,这个就不备了。
盘垫180个备20个就是200个。
烟灰缸80个吧!
啤酒杯180个备20个也就是200个!
冰桶10只。”俞章平说道。
俞章平一边说着苏瑞一边便拿着方形稿纸快速写着数字,写一张就撕下一张放在俞章平选好的餐具上面,一目了然,很是方便!
其他人看着苏瑞的动作很是钦佩,果然每一行都有每一行独特的售卖技巧!
“哦,好的,这是零点用的是吧!”苏瑞说道。
“嗯!是的!这些都是零点用的,就选了这好点的骨瓷的!”俞章平说道
“好的,当然了价格也很好!嘿嘿!”苏瑞问道
“对了你的白酒分酒器一套里面是配多少个酒杯?”俞章平问道。
“每套都是固定的,都是十个!”苏瑞说道。
“嗯,那行吧!大舅您看还有什么遗漏的吗?”俞章平问道。
“差不多了!”安金保说道。
“各位,那你们酒席用哪种?”苏瑞问道。
“酒席就用那种密胺,颜色就选纯白色的!大舅你说怎么样?”俞章平说道。
“嗯,酒席就用这个,耐用,耐摔,耐高温,还轻便不烫手,酒席用最合适了!”安金保说道。
“各位看看这就密胺材质的几款,看哪款合适?”苏瑞问道。
“就这个吧!大气一点!”俞章平指着一款密胺餐具说道。
“好的那具体数字呢?”苏瑞问道
“你按50桌,一桌10人算!”俞章平说道。
“好的,这密胺材质的餐具一套包括20cm的骨碟平盘、12.5cm的口汤澳碗、14.5cm的凤尾小勺,高15cm透明塑料杯这4样!价格是40元一套”苏瑞说道。
“可以,就这个!好了,现在零点和宴席的餐具选好了!下面我去看看装菜盘吧!我还是建议零点选偏中式一点的,你们说呢!”俞章平说道。
同样苏瑞写好一张纸撕下贴在这套被俞章平他们选定的密胺餐具上。
“我没意见!”俞文松说道。
“那肯定要选偏中式的啊,选其他的岂不是很不匹配!宴席的就选白色的,还是密胺的就行了。”安金保说道。
“哈哈!苏总带路吧!”俞章平说道。
“好的!”苏瑞说道。又回到了刚才的中式餐盘区域。
“大舅,装盘需要什么样式的多少你来选吧!”俞章平说道。
“?好的,还是选偏中式风格的,这种适合承装大多数炒菜深度居中的浅盘?需要80个,圆形30个、方形30个,椭圆形20个,我是按照20桌,每桌4个蔬菜算的。”安金保说道。
“嗯!你算的很对!是要这么多!”俞章平说道。
“适合承装一些汤汁较多的食物或作为果盘使用?的深盘也是80个,圆形30个、方形30个,这个椭圆形20个,30cm、40cm、50cm长椭圆鱼盘各10只,大汤碗20只,锅仔铜色锅20只,不锈钢锅仔锅60只,砂锅黑白各20只,岩板的20只,圆形铁板20只,40cm玻璃浅盘20只,凉菜盘80只,圆形的30只,方形的30只,异形的20只。特大海鲜圆盘20只,带酱料孔虾盘20只,船形盘子20只,高档各客烫盅100只,沙拉盘20只,大调羹瓷的100只、金属100只,点心盘40只。零点先这么多吧,记下了吧!”安金保说道。
“好的,记下了!”苏瑞说道。苏瑞快速的写着,撕着。
“那好,我们选下酒席的!材质还是选密胺的!”安金保说道。
“可以的!”苏瑞说道。
“海鲜大圆盘100只,虾盘50只,长鱼盘50只,长方形盘20vm和28cm的各50只,蔬菜浅盘圆形和方形各50只,荤菜中浅盘200只,荤菜深盘400只,不锈钢锅仔锅200只,整鸡砂锅50只,凉菜盘圆形、方形、长形、异形各50只,汤盘50只,点心盘100只,透明果盘50只,小蒸笼50只,金属调羹400只。就这么多吧!”安金保说道。
“好的!记下了!还有一个没选!”苏瑞说道
“啊?还有什么没选?”俞章平问道
“筷子啊!”苏瑞说道。
“哦!哈哈!居然把最主要的筷子给忘记了!”俞章平说道。
“那就选这个25长黑色合金筷子吧,数量500双吧!”安金保说道。
“嗯,我没意见!还有纸巾盒也来50个吧!茶壶也来50只吧!”俞章平说道
“好的!都记下了!还有西餐的餐具需要吗?”苏瑞说道。
“这个暂时就不需要了!以后可能会有需求!以后再说。”俞章平说道
“那行!期待后面合作!”苏瑞说道。
“你算下总共多少钱!”俞章平说道。
“好的,大家稍微等下,我算下,你们先坐会休息下喝点茶,我去去就来!”苏瑞说道。
“行!正好累了!休息下!”俞章平说道。
“乖乖,选个餐具还真的挺累的!看的我眼花缭乱的!果然你们是专业的!”俞文松笑道。
“哈哈!还好有章平和潘老妹,要不然我一个人选不知道要选到什么时候,今天一个小时不到就选好了!算快的了!和章平一起办事效率就是高啊!”安金保笑道。
“大舅就别恭维我了,对了,大舅,你厨房设备和工具有必要在这里买吗?”俞章平说道。