“大舅，别泄气哈，表哥想开车还不简单嘛！等LN门店拓展起来，关于省内配送货，肯定是需要我们自己的物流系统，到时候安排表哥进去开车，想开那辆开那辆，想管理就管理，我想他不会再拒绝了！嘿嘿！”俞章平说道。
“那好啊，那好啊！章平你真有心了！安波运气真好啊！呵呵！谢谢！谢谢！”安金保笑道。
“大舅，谢啥啊，谁叫我们是一家人呢！大舅您看您在飘香楼干活，表姐在我那里做财务，表哥又在网吧那里，你们一家人除了大舅母外都被我安排了，大舅母会不会不高兴啊？”俞章平问道。
“哈哈，她哪里会不开心，高兴的很呢！现在在村里唠家常，那个兴奋劲别提有多高了！倍有面呢！整天笑嘻嘻的，小曲哼着，不知道有多快活呢！”安金保说道。
“没有怪罪就好，不过我还是得跟您提前说清楚啊，后面飘香楼开业，商贸公司走上正轨，大舅你和表姐表哥可是要忙的飞起了，早出晚归的日子只多不少，到时候可别埋怨啊！”俞章平说道。
“这说的什么话，我之前在外面上班一年不也就见一到两次面嘛！现在在老家，天天晚上回去都能见到，满足了！”安金保说道。
“哈哈，那我就放心了！对了，大舅，你准备在县城买房子了没？这样上班也方便点！”俞章平问道。
“现在哪有那个闲钱啊！等开业以后再说吧！”安金保说道。
“行吧，你要是困难就跟我妈说，别客气啊！对了，大舅，外公外婆现在年纪也大了，地里田里的农活就不要让他们去做了！让他们好好的颐养天年吧！”俞章平说道。
俞章平看似是建议，实则是警告。
“这几年我也越来发现他们身体大不如前，早就劝过他们，但是他们操劳了一辈子习惯了，就是不听啊！停不下来！”安金保无奈道。
“这也是，劳碌一辈子，突然要他们闲下来还真是不可行，闲出个毛病来就不好了!对了，大舅这样你在门口山上多开一亩地出来，专门种菜，让外公外婆去弄，就跟我爷爷奶奶一样！又有事做，还能捎带着锻炼，还不找你麻烦，一举三得！怎么样？”俞章平说道。
“这个法子好！我这趟回去就弄，就让他们老俩口种你们喜爱的菜，他们保准愿意干！哈哈！”安金保说道。
“那确实是，他们为了孙辈可是什么都愿意呢！小叔你那菜市场档口现在还顺利吗？”俞章平问道。
“一切顺利啊！就是辛苦了点！之前想弄个档口摆脱开出租车早出晚归的命运，想不到一点也不比开车轻松！甚至有时候比开车起的还早，睡的还晚，失策啊！”俞文松吐槽道。
“小叔，先做着吧，以后有机会再转也来得及，等到飘香楼链锁开起来，原材料采购这块还是需要人负责的！”俞章平说道。
“什么？”安金保惊诧道
“啊？开连锁店？”俞文松惊呼道
“是啊，你们该不会是只开了一家店就满足了吧？我可是计划把现在飘香口打造成徽菜的标杆，以后全国各地开连锁店！市场竞争日益加剧，不发展就会被淘汰的！”俞章平说道。
“你真是人小心不小啊！”俞文松说道。
“哎！我们是真老了奥！”安金保叹气道。
“大舅、小叔现在你们之间关于原材料的对接没什么问题吧？如果有问题就要说出来哦！千万不能憋着藏着，这样不管是对自己还是对他人，对大家都不好！”俞章平说道。
“沟通没问题，就是流程和验收上要有一个标准，要不然以后肯定会出问题的！”安金保说道。
“大舅哥，你说就是，说出来我们合计合计！一起商量！”俞文松说道。
“大舅说的问题，我还想到开业前试营业的时候说的，现在说到这里了，大舅你就先说说你之前的流程吧！”俞章平说道。
“嗯！”“你先听着！”
“原材料采购上面首先是流程，首先我们厨师在每天下班前都会估清和盘点的，根据明天的预定再作出一些预留，整理出来第二天需要的原材料清单，然后按照清单上需要的原材料一一打电话通知原材料厂家他们，第二天按照规定的时间送到我们店里来，然后三方同时验收，这里面就涉及到了一个验收标准，具体标准后面我会做出来，张贴在墙上。验收完成，记录台账，根据验收后的单据结算！对了，对于一些原材料有时候用完了，我们打电话给你，你们要第一时间送来！这点很重要！然后根据台账一个月计算一次毛利率，然后做出菜品调整。其他就没什么了！”安金保说道。
“嗯，这流程上面我没问题，按时按量按需送货本来就是我们的本职工作。至于你说的验收标准，到时候再看吧！这里面我觉得会相差很多！”俞文松说道。
“大家都是自己人，有事就摆在台面上说最好了！”俞章平说道。
“对了，文松，我们这个行业，还要经常去市场其他商家询价的，这不是针对你，是我们工作需要，你到时候别误会啊！”安金保说道。
“理解！虽然我们是亲戚，但是做生意就是做生意，当然了我肯定不会坑自己人的，偶尔出错也难免，到时候别怪罪啊！”俞文松说道。
“章平，我们这店以后是集中采购还是分散采购啊？我看文松的店铺原材料还是有些不完善！”安金保问道。
“这个以后再说，现在小叔他也是起步阶段，很多东西都不全，前面的时候肯定是分散采购，后面如果小叔做的好，符合我们的要求了，到时候都交给他集中采购也不是不行！”俞章平说道。
“那我可得好好努力了啊！”俞文松笑道。
“哈哈！那你要加油了哦！”安金保笑道。
俞章平知道这二人对于这采购流程已经做出了表态，也就差不多了！要是再让他们说下去，效果肯定不会好的，借口休息打断了二人的谈话！这里俞章平也耍了个小心眼，就是不能让他们之间的关系很好！
“小叔，最近俞甜和俞静怎么样了？”俞章平问道。
“还是那样，大的玩起来一个顶俩，学习起来唉声叹气，小的上幼儿园了，听老师说估计也不是个省油的灯。哎，有时候我真的羡慕大舅哥你啊！”俞文松说道。
“这话怎么说的文松?羡慕我什么！”安金保问道。
“你那2个孩子，现在都出来了，以后就不需要怎么操心的了！而我家那两个，学习学习不行，在家啥活也不干！真不知道以后他们能干嘛！真愁人啊！”俞文松叹息道。
“哈哈，就这？要说羡慕我，我看你你还是羡慕你三哥吧！他那么多孩子都很不错，我跟你三哥比差远了！还有你别忘了她们俩可是姓俞啊！我看你这不是愁他们以后怎么办的，是愁章平不管她们吧！哈哈！再说了还这么小，你着急个啥！”安金保笑道。
“这不能什么小事都要麻烦章平啊，那章平岂不是要累死忙死！三岁看老，都这么大了，我是没看出以后他们能有什么大出息了！”有俞文松说道。
“我怎么感觉你这是典型的得了便宜还卖乖呢！现在社会日新月异，老古话有些已经不应验了！再说有章平在你担心个啥？”安金保说道。
“小叔，你就放宽心吧！我以后还能不管她们俩？再说了学习不好不代表其他方面不行啊！但是高中一定是要读完的，到时候看情况我来给她们选专业，保证一路坦途，一生无忧！”俞章平说道。
“哈哈！有你这话我就放心了！既然这样你有空帮我开导开导她们，她们俩现在对我和你小婶的话是左边耳朵进右边耳朵出！一点办法都没有了！”俞文松说道。
“这好办，这次回去就给你办了！但是现在只能教育一下俞甜，俞静还小还要再等等！”俞章平说道。
对付十岁的小孩，俞章平可是有太多的方法了，俞章东和俞甜一样大，不时就被俞章平收拾的服服帖帖的。更别提什么事只听俞章平的俞婷了。
“哈哈，谢谢，谢谢！”俞文松连忙感谢道。
“文松，现在放心了吧！哈哈！我现在感觉就我没有我们大侄子办不到的事！”安金保笑道。
“那是，那是！”俞文松笑道。
“大舅，小叔，前面服务区休息下吧！快2个小时了，休息下，换我来开吧！”俞章平说道。
“哦！好！你不说我还真感觉不到有些累了呢！”俞文松说道。
“刚好想上厕所了！”安金保笑道。
三人解决好生理需求后，便又踏上了旅途，不过现在开车的是俞章平！
俞文松和安金保在俞章平开了半个小时后说道“嚯，章平你这车开的真不错啊！胆大心细，你这防御性驾驶意识很高啊！”
“嘿嘿，小叔，现在知道我不是吹牛了吧！不比你差吧！”俞章平得意道。
“嗯！是开的不错！”俞文松说道。
“文松你说的这个防御性驾驶是什么意思？难道开车还有那么多门道？”安金保问道。
“就是一种比较安全的驾驶技巧！具体是......章平具体怎么说来着？”俞文松说道。
“哈哈，你这个半吊子！！！哈哈！”安金保笑道。
“防御性驾驶是通过系统的驾驶技能和习惯来预防交通事故，确保行车安全，其核心就是在于‘预防措施’通过全面观察和预测潜在危险，采取及时的预防措施来避免事故的发生。”俞章平说道。
“具体说说怎么做的，我以后开车肯定用的上！”安金保问道。
“那行，我简单说说我的想法，首先要放眼远方，驾驶员应保持较远的观望距离，一般应达到150米以上，确保视野的开阔。其次环回视野，时刻了解车辆周围360度的状况，每5-8秒扫视侧、后视镜，保持安全的跟车距离。第三就是视线灵活，避免长时间凝视同一目标，保持视线灵活，就是一般我们盯着一个东西一直看眼睛疼一样的道理。第四要留有余地，预估他人的行为，保持车周围合适的空间，避免在车群中行驶。第五要引人注意，使用灯光、、喇叭等装置确保其他交通参与者注意你的意图，现在一些大货车疲劳驾驶严重，这就很不安全，这点就很重要了。第六要有备无患，随时调整跟车距离，保持安全距离，避免并排行驶和视线盲点。最后就是要专心驾驶，避免分神，保持注意力集中，选择便捷的行车路线，避免疲劳驾驶。”俞章平说道。
（这可是干货哦，实际生活中是真的有用！）
“那我现在和你说话，是不是分散了你的注意力了？”安金保问道。
“是有点，不过要是没人说话，一个人开车就很容易犯困，说话是利大于弊的！驾驶员多半是倾听为主，叙说为辅的！”俞章平说道。
“哦！这样啊！学到了！虽然听到了很多，但是没怎么记得住！哈哈！文松你看看都是开车的，人家能说的头头是道，你只会支支吾吾的！哈哈！”安金保笑道。
“大舅哥，我要是有章平这脑子，我不早上大学去了！再说你一个不会开车的居然好意思嘲笑我？哈哈！”俞文松笑道。
俞章平看着俩人拌嘴，不免摇摇头笑着。这也是一种幸福！随着话题的继续，安金保的说话次数越来越少了。
“大舅哥........”俞文松想回头找安金保聊聊天，殊不知安金保已经在后面睡着了！
“你看，你这驾驶技术舒服的把你大舅都哄睡着了！呵呵！”俞文松笑道。
“要不你也睡会？还有好几个小时呢！”俞章平说道。
“还是算了！长途开车还是有人陪着说话好一点！大意不得！”俞文松说道。
“您说的对，那辛苦你陪我说话了！”俞章平打趣道。