秋阳将雨儿胡同的青石板晒得暖意融融的,何家四合院的青砖院墙上,藤蔓正攀着墙缝舒展新绿。院中临时支起的砖灶前,何大清系着天蓝围裙,手中铜勺翻飞如蝶。
今日这顿家宴,既是为何大江、张巧云的大闺女周佳玉庆贺被推荐为北京大学工农兵大学生,也是何家人与许大茂一家团聚的盛日。
大清叔,这汤头可真够讲究的!许大茂两口子高兴,周佳玉上学是一个原因,另一个就是小叔的认可,家宴可不是谁都可以参加的。“光闻着香,就知道下了大功夫。”
他媳妇秦京茹正帮着张巧云摆桌,今天何大清亲自掌勺,为了自己的侄女庆贺。
案头摆着三黄鸡、猪肉丸子、荷叶米粉肉、雪菜炒小豆腐、炒青虾仁、烩鸡丝、土豆鸡块和家常烧鲤鱼,最中央那碗“三套汤”正咕嘟咕嘟冒着泡,乳白的汤头泛着诱人的光泽。
周佳玉蹲在灶边帮忙递调料,脸上洋溢着藏不住的喜悦---她知道,这顿家宴不仅仅是庆贺她上大学,更多的是家人对她未来的期许。
“头汤清如水,二汤醇如酒,三汤浓如乳,急不得。”何大清掀开第三口陶锅的盖,热气腾腾中,他的声音带着几分感慨。
“就像读书,得像这文火慢煨的汤,急不得。佳玉能被推荐上北大,不是运气,是这些年跟着大江,巧云生活读书,跟着学校老师学认字,攒下的底子。”
“当年我跟着师傅学厨,大字不识几个。后来才明白,光会颠勺可不够。”何大清用铜勺敲了敲锅沿。“也就是多学,多练,现在才能琢磨出这‘三套汤’的门道。”
“就像柱子,在南苑农场能当上场长。” 何大清看了一眼在厨房里面忙活的傻柱。“靠的也是部队里学的文化知识,还有就是小时他小叔的提点。”
“还有你小叔,当年能从胡同里,到现在的街道办,不也是读书读出来的嘛?” 何大清接过许大茂递过来的香烟,认真的说道。
“可不是嘛!我家大茂能当上宣传队队长,还不是靠平日里多认字,多读书?” 秦京茹在里面听见这话,笑着说道。“要不是当年大茂跟柱子哥是发小,现在哪能借着小叔的关系,在轧钢厂里顺顺当当的?”
“哈哈哈!京茹净说大实话。” 许大茂不自觉的笑了。“不过话说回来,多一个朋友多一条路,这话没错。我就认准了小叔了。”
“大茂哥,你堂堂工人宣传队的队长,也不怕被人听见了。”何雨晴笑着打趣道。“怎么说的话,那像四合院里面的阎老师,虽然抠门,可人家认得字多,平时帮邻居着看个信,写个对联,也是条路子不是?”
“妹子你说的还真对。” 许大茂点点头,“路子多了不压身,但朋友得交心,不是光图着沾对方的光。我一直觉得像小叔跟李怀德交好,最终还是要有本事才行。”
“这个和过日子一样。” 张巧云看着几个人探讨起来没完了。“我看啊,还是雨水跟和平最好,两口子一个在卫生局,一个在轧钢厂,互相帮衬着,这才是正路。”
“我在档案室,天天对着文件练字,就想着佳玉能跟着学。” 张巧云眼眶微红,“现在她成了北大工农兵大学生,我这心里比吃了蜜还甜。” 她转头看向何大江,“大江,你说是不是?”
“那是自然。佳玉这孩子,从小就爱读书,数学,哲学,文学,样样都肯下功夫。” 何大江已经掩饰不住脸上的笑容了,“现在能上北大,是她自己争气,也是咱全家的福气。”
“来,大家都坐,今天都是家里自己人。” 何大江热情的招呼院子里面的人,满满当当的围坐了两个桌子,张巧云这个时候已经将在后院玩的孩子都叫了过来。
“大哥,您说两句。” 何大江举着酒盅站了起来,他身后两个虎头虎脑的儿子桢彦,桢轩一左一右的坐在姐姐周佳玉的身边。
“咱这南锣鼓,从前数阎老师认字多。” 何大清点点头,站了起来。“可如今瞧瞧,咱家佳玉上北大了,这说明什么?说明这日子越来越有盼头了,你们几个孩子以后都要好好的学习。”
“听见没?” 秦京茹看了一眼,正在一门心思吃猪肉丸子的许佳康,说着还戳了戳许佳康的脑门,“要向佳玉姐姐好好学习!”
“我长大了以后,要当科学家!” 许佳康嘴里正含了半个丸子,闻言立刻坐直身子,“像佳玉姐那样,考大学!”
“哈哈哈!”满桌子的人听了都笑了起来。
“慧珍说长大了要当老师,慧强说以后要开火车。” 林晓棠正给何慧强擦嘴,闻言轻笑道。“我瞧着都成。”
“柱子,晓棠,你们带孩子们认字可上心了。”大嫂胡玲也笑了。“慧珍说要当老师,我看行!”
奶奶,等我长大了开火车,带您去天安门看升旗!何慧强抬起了小脑袋,手里还抓着一个鸡爪子。
“那感情好,我大孙子就是孝顺。” 胡玲乐的眼睛都笑没了,摸了摸何慧强的头。“奶奶等着坐我大孙子的火车。”
“佳玉,你到了学校,要好好的照顾好自己。” 张巧云想到闺女刚来何家的时候,晚上都是紧紧的依偎在自己怀里的样子,鼻子不禁的一酸。
“妈,您放心,我在学校一定好好读书。” 周佳玉望着母亲泛红的眼眶,伸手轻轻握住张巧云的手。“将来让您和爸过上更好的日子。”
“傻丫头,妈不是担心这个。” 张巧云闻言,眼泪终于忍不住落了下来,她赶忙抬手擦了擦,又笑着拍了拍女儿的手背。“妈是高兴,高兴咱们家出了个大学生。”
“佳玉啊,小叔常说‘读书改变命运’,这话一点不假。”何雨水正好听见这番话,便赶紧接口道,“现在你考上了北大,更要珍惜这个机会,好好学,将来姐也可以拍着胸脯说,我妹妹是北大的高材生。”
“扑哧!”边上的薛和平一下子没忍住,这前半句说的挺好,后面怎么的变味了。
“怎么的?难道我说的不对?” 何雨水看到大家都是目瞪口呆的看着自己,傻哥哥还做了一个鬼脸,在薛和平的胳膊上掐了一把。
“对,对。您说的都对。” 薛和平赶紧的表态。“我也要跟人说的,我妹妹是北大的高材生。”
“唉,”对面的满军叹了口气,“这薛和平,没救了,一点男子汉的气概都没有?”
“这大喜的日子,你叹气干啥?” 满军感觉有股冷风在脖子上萦绕,一抬头正看到何雨晴似笑非笑的看着自己。
“啊!我觉得雨水说的对,我想说的,已经晚了一步。” 满军的大脑立马高速运转了起来。
“嗯!这还差不多!”
“呵呵呵!”何大清已经笑出眼泪了,太有意思了,两个活宝啊!自己的这两个女婿!
何大清抹了把眼角,对何大江说,“老二你瞧,这日子啊,就是一代接一代的盼头。咱这些老骨头,就等着看孩子们把路走宽喽!”
秋风穿过藤蔓的缝隙,拂过满院的笑语温情。砖灶上的三套汤仍在咕嘟咕嘟冒着泡,乳白的汤头里,浮沉着岁月的甘醇,也浮沉着何家人对未来的期许!