“盛华生活”App上的“百家宴”报名异常火爆,短短两天就突破了三百户,张阿姨每天都给林小满发微信,兴奋地汇报着各家报名的菜名:“三楼老李家说要做他最拿手的酱肘子,隔壁单元的小王姑娘要露一手网红巴斯克蛋糕,还有……”
林小满一边忙着协调场地(最终定在社区中心的大广场),一边核对报名信息,还要和技术部临时加做一个“菜品接龙”功能,方便大家查看菜单避免重复。赵磊看着她连轴转,忍不住打趣:“林主管,现在可是副主管了,不用事事亲力亲为吧?”
“这可是第一届百家宴,出点岔子就不好了。”林小满头也不抬地敲着键盘,“而且张阿姨特意嘱咐了,必须让大家吃得开心、吃得热闹,不能砸了招牌。”
话虽如此,她心里还是有点小窃喜——“林主管”这个称呼,听着确实比以前顺耳多了。
到了百家宴当天,林小满提前三个小时就到了现场。社区中心的广场上,张阿姨带着几个热心大妈已经支起了长桌,红布铺得整整齐齐,风一吹哗啦啦响,像一面面小旗子。
“小满来啦!”张阿姨笑着迎上来,手里还拿着个小本本,“你看我记的菜名,光红烧肉就有八家要做,还有五家做鱼香肉丝,这可不行,得劝两家换换!”
林小满接过小本本,上面密密麻麻记着菜名和户主,字里行间都是认真劲儿。她打开手机上的“菜品接龙”页面,笑着说:“阿姨您看这个,我做了个实时更新的菜单,谁家做什么菜都标着呢,重复的我已经私信提醒啦,有三家说换做别的了。”
“还是你们年轻人脑子活!”张阿姨拍着大腿笑,“快,跟我去看看李大爷带的那口祖传的大铁锅,据说炖出来的排骨香得能飘三条街!”
广场另一头,李大爷正小心翼翼地给一口黑黝黝的大铁锅刷油,锅沿都包着浆,一看就有些年头了。见林小满过来,他得意地说:“这锅是我爷爷传下来的,当年村里办喜事都借它炖肉,今天我就用它给大伙露一手‘铁锅炖大骨’!”
林小满刚要夸两句,突然听到有人喊:“哎呀!我的蛋糕摔了!”
声音带着哭腔,是个年轻姑娘。林小满赶紧跑过去,只见小王姑娘蹲在地上,看着摔在石板路上的巴斯克蛋糕,奶油和蛋糕坯混在一起,确实可惜。
“怎么回事啊?”林小满蹲下来问。
“我刚把蛋糕从盒子里拿出来想摆盘,脚底下一滑……”小王姑娘眼圈红红的,“本来想给大家尝尝的,这下全毁了……”
周围的人都围了过来,七嘴八舌地安慰:“没事没事,再做一个来得及不?”“要不别做了,大家也不差这一个蛋糕。”
小王姑娘摇摇头,急得快哭了:“来不及了,烤箱在家呢……而且这是我第一次做给这么多人吃,还搞砸了……”
林小满看着她自责的样子,心里一动。她想起自己刚做项目时,因为紧张搞砸了演示,躲在楼梯间哭的样子——那时也觉得天塌下来了,好像所有人都在看自己笑话。
“别急,”林小满扶她起来,笑着说,“摔了的蛋糕也有用!咱们可以把它改成‘碎碎念’甜点呀。”
“碎碎念甜点?”小王姑娘愣住了。
“对啊,”林小满拿起旁边的一次性餐盒,“把没沾上灰的蛋糕块捡出来,拌上旁边张阿姨做的蜂蜜柚子酱,再撒点花生碎,这不就是个新甜品吗?名字就叫‘碎碎念’,吃了以后烦心事都碎碎平安!”
张阿姨一听,立刻附和:“这主意好!我那柚子酱刚熬好,甜丝丝的,正好中和蛋糕的腻!”
小王姑娘眼睛亮了,赶紧拿起餐盒:“真的可以吗?会不会太奇怪了……”
“怎么会!”林小满帮她一起捡蛋糕块,“创新菜才有意思呢,说不定大家吃了还想求配方呢!”
周围的邻居也七嘴八舌地帮忙:“我这有杏仁片,撒上肯定香!”“我带了椰蓉,加点进去试试!”
不一会儿,一盆五颜六色的“碎碎念甜点”就做好了,蛋糕碎裹着金黄的柚子酱,撒着杏仁片和椰蓉,看着还真挺诱人。
小王姑娘看着成品,破涕为笑:“谢谢林主管,你太厉害了!”
“这是你自己救回来的呀。”林小满拍了拍她的肩膀,“做事嘛,难免出岔子,能想办法补救,比完美更重要。”
说话间,各家各户陆续把做好的菜端了过来。红烧排骨、油焖大虾、糖醋鲤鱼……长桌上很快摆满了各色菜肴,香气像长了腿似的,在广场上四处乱窜。李大爷的铁锅炖大骨刚端上来,就被围得里三层外三层,有人拿着勺子等着尝第一口。
“开席咯!”张阿姨一声令下,大家拿着碗筷,笑着闹着,各自找喜欢的菜品尝。小王姑娘的“碎碎念甜点”意外受欢迎,有人边吃边问:“这是什么新式甜品?味道真不错,做法能教教我不?”
小王姑娘红着脸,开心地讲解起来,眼里的光芒比刚才亮多了。
林小满站在人群外,看着这热闹的场面,心里暖暖的。她掏出手机,给赵磊发了条消息:“看来‘危机公关’现场教学成功,比在会议室讲十遍理论都管用。”
赵磊很快回复:“林主管这临场应变能力,不愧是升职的人!对了,周经理刚问,百家宴能不能搞成月度活动,全市推广?”
林小满看着手机,笑了。她抬头望向广场中央,张阿姨正举着酒杯(里面是果汁),大声说:“为了咱们的百家宴,为了咱们的好邻居,干杯!”
“干杯!”众人响应,声音震得空气都在颤。
她知道,这个提议,她必须答应。
成长从来不是一蹴而就的,就像这百家宴上的意外,摔碎的蛋糕能变成新的美味,犯过的错也能变成垫脚石。林小满深吸一口气,空气里都是饭菜的香和人情的暖。
看来,副主管的挑战,才刚刚开始呢。