他疑惑的瞪大了眼睛一脸不解，不晓得两人搓这地瓜作甚，这地瓜不是切块后煮稀粥便可，哪用得着这般费劲。
吴氏看着江枝和江莲衣蹲在木盆边上，忙的头也不抬，便和江富贵解释了一番。
听到江枝想要做新吃食，江富贵倒是并不觉得江枝浪费粮食，反而高兴不已，江枝每回要做新吃食那可都好吃的紧，这下又有口福了呢。
不过就是一背篓的地瓜，闺女想要吃便吃了吧，这又不是要日日这般，而且等自家这批鸭子养大便能卖了换银子，到时候自家就有进项。
能买不少地瓜呢，这地瓜是吴氏同村子里其它人家买回来的，价钱也不贵，想吃就吃吧。
江富贵也是个宠孩子的，若是在村子里旁的人家，那多烤两个地瓜可都要被训一顿不可，他却也只是笑了笑，由着江枝和江莲衣去忙活。
甚至放下手里的东西，顾不上自个忙活了一天，身子早就乏了，还朝江枝开口询问想要帮忙。
“阿爹，不用不用，您先歇一会儿，我同小姑也都忙活的差不多了。”
这最费功夫的便是将地瓜都搓成粉，接下来便好弄多了呢。
江枝让江莲衣去找来一大块干净的纱布，两人找来架子将纱布绑在木架上，开始将方才搓出来的地瓜粉过滤一遍。
江莲衣在一旁负责将搓出来的地瓜粉一勺一勺的舀进纱布网中，江枝则不断的摆动，让地瓜粉随着汁水和纱布一遍遍的过滤出来。
再接着舀了一瓢清水泼了上去，进行二次过滤，最后拽紧纱布小心翼翼的拧干水分，这滤粉便完成了，将剩余的地瓜渣子倒入木盆中。
这可不能浪费，这滤出来的地瓜渣子不仅能吃，而且还能用来喂鸡喂鸭，江枝丝毫不会浪费，全都留了下来。
而过滤出来的汁水此时已经装了满满一个大木盆，江枝拿来一张洗干净的竹席盖到木盆上方，以防夜里有小虫或者树叶飘进来。
今日这地瓜粉便已经都做好了，就留在院子里等着沉淀一个晚上，只等明日再来瞧瞧。
江枝和江莲衣忙活了半日，晚饭也没怎么多吃，便只是就了些酱菜，喝了碗稀粥便歇下。
次日一早。
江枝起身时，院子里早就没有了江富贵的身影，不用想就知道指定又是跑自家池塘边忙活去了。
江莲衣看见江枝立即起身跑了上去，昨日她们一道忙活的地瓜粉已经放置了一晚上，她可是好奇的很，可是江枝没起来她便老老实实的等着。
也没自个去瞧瞧院子里那放置的木盆里的地瓜粉如何了，生怕自个一个不小心给弄坏了可就遭了，这可是她们辛辛苦苦给做出来的。
“阿娘呢？”
江枝只见着江平安正在竹床上一个人抱着布偶玩得高兴，左右瞧了瞧也没见着吴氏的身影，不由得朝江莲衣询问了一句。
“哦，二嫂去菜地里了，正好现在菜地里的豆角长的可多了，二嫂说都摘回来腌酸豆角，你做那个什么烤苕皮不是用的上嘛。”
听到这话江枝不由得嘴角微微上扬，昨日吃晚饭的时候，她就提了一嘴需要用酸豆角，正好厨房里之前腌的都快要吃光了。
没想到今日这一大早吴氏便去菜地里说要摘豆角回来做酸豆角，就因为江枝提了这么一嘴。
两人正说着，便看到江富贵和吴氏一道进了院子，江富贵手里正抱着的，正是满满一大篮子的豆角，瞧着这模样，吴氏怕是将菜地里的豆角都给摘光了吧。
“阿枝你起了呀，正好我摘了这些豆角回来，等会儿全都腌制成酸豆角，你就放心用。”
吴氏笑呵呵的摆了摆手，生怕江枝瞧见厨房里那剩余不多的酸豆角舍不得用，等会儿将这些都腌制了，怎么着也得有个一罐子，足够吃上许久的。
江枝一听这话微微一愣，随即扬了扬唇，朝吴氏笑眯眯的点了点头。
随即便转身去洗了个脸，便先去院子将盖在木盆上的竹席掀开，打算先瞧瞧这放置了一晚上的地瓜粉是否已经沉淀好了。
江枝抬起木盆的一边仔细看了看，觉着应当差不多了之后，伸手拿过水漂开始一瓢一瓢的去掉上面的浮水，直到木盆的水逐渐见了底。
露出沉淀在最下面白色的地瓜浆粉，江枝伸手抬起木盆将盆底里最下边剩余的一点点浮水倒了个干净。
“阿枝，这样便成了吗？”
江莲衣蹲在一边看的一脸惊奇，没想到昨日一背篓的地瓜，现如今变成了这样。
江枝摇了摇头，没有说话，而是接着又往木盆里舀了一盆清水。
光这样还不行呢，还得接着洗粉。
等木盆里舀满了清水，江枝拿着水瓢伸进木盆中开始来回不停的搅动，方才还清澈见底的清水，此时又和木盆下边的地瓜粉混在一块。
整个木盆中的水变成了如牛奶一般的奶白色，看着倒是有些诱人，真想喝上一口。
江莲衣看着江枝的动作，将她的每一个动作都记在脑海中，她为人聪明，只需要看上一遍，等下一回再做这个的时候，她便能学成个七七八八了。
看着木盆里的浆水已经差不多了，江枝扯过方才的竹席再次盖在木盆上边，等着木盆里的地瓜浆水再次沉淀。
干完这些之后，江枝这才缓缓起身，拍了拍手上的灰，这便差不多了。
接着回了堂屋吃早饭，再去准备烤苕皮要用到的配菜。
江枝搓了搓手，此时愈发有些兴奋，想到再过一会儿便能吃到香喷喷的烤苕皮，脚下的步子不由得加快了几分。
江枝依照自家有的东西，准备好了酸豆角，切了葱花还有腌制过的酸萝卜，若是还有午餐肉或者火腿那就更香了。
不过这里实在没有这些东西，江枝便打算放些炒香的鸡蛋试试，应当也能代替，说不定会有不同的惊喜呢。
将东西都准备妥当，江枝转身出了院子，扯开木盆上边的竹席。
看着木盆里的浆水已经沉淀的差不多了，便卷起袖子，半蹲下身子将木盆里的水小心翼翼的倒了个干净。