《xx晚报》生活版记者李锐的专访,约在了一个周六的下午。地点没有选在报社,而是直接定在了“寒初奶茶”店里。用李记者的话说,“现场感更重要”。
为了这次采访,苏鹏和团队精心准备了一番。店里被打扫得一尘不染,新制作的“原料公示栏”格外醒目,上面整齐地贴着各类原料的供应商资质、采购合同关键页和最新的质检报告复印件,甚至还有几张原料的特写照片。周芳提前准备好了几款招牌饮品,王晓慧则有些紧张地反复检查着每一个细节。
李记者是个三十多岁、看起来精明干练的男性,背着相机包,手里拿着录音笔和笔记本。他没有一来就直奔主题,而是先像普通顾客一样点了一杯招牌奶茶,细细品尝了一下,又围着店里转了一圈,仔细看了原料公示栏,甚至还随机问了两位正在喝奶茶的顾客的感受。
“嗯,茶味确实很正,不是香精勾兑出来的那种。”李记者点点头,这才正式开始了采访,“苏鹏同学,放松点,我们就随便聊聊。首先,我很好奇,你一个高中生,怎么想到要开一家奶茶店的?”
这个问题打开了苏鹏的话匣子。他从最初的创业念头(隐去了为浪寒初筹钱的核心动机,只说是社会实践和兴趣),讲到暑假卖丝袜的试水,再到开店遇到的种种困难——初期的冷清、同行的恶意竞争、以及刚刚经历的食品安全危机。他讲到了团队的分工,讲到了王晓慧如何从兼职成长为店长,讲到了周芳的加入如何让管理更规范,也讲到了林宇、赵阳这些朋友不离不弃的支持。
他的叙述朴实无华,没有刻意煽情,但其中透露出的真诚、坚持和超越年龄的担当,却格外打动人。
李记者听得非常专注,不时追问一些细节:“遇到那么多困难,没想过放弃吗?”
“想过,”苏鹏老实承认,“特别是被人恶意污蔑的时候,觉得很委屈很无力。但想想初衷,看看还有这么多朋友顾客支持着,就觉得不能放弃。而且,”他顿了顿,看了一眼那个原料公示栏,“出了问题,逃避解决不了问题,只会让相信你的人寒心。唯一能做的,就是更坦诚、更努力地去做好。”
“那个原料公示栏的想法很特别,是怎么想到的?”李记者又问。
“是被这次事情逼出来的。”苏鹏笑了笑,有些无奈,“光嘴上说‘我们没问题’太苍白了。把一切都摊开给大家看,虽然麻烦,但最直接,也最能倒逼我们自己不能松懈。”
采访持续了近两个小时。李记者不仅问了创业经历,也问到了苏鹏如何平衡学业和事业,问到了他对未来的设想。苏鹏的回答虽然还带着学生的青涩,但思路清晰,脚踏实地。
最后,李记者为苏鹏和整个团队在店门口拍了一张合照。照片里,穿着围裙的苏鹏站在中间,旁边是略显腼腆但眼神坚定的王晓慧、沉稳的周芳,以及搞怪地比着耶的林宇和赵阳。背景是“寒初奶茶”温暖的灯光和清晰的招牌。
送走李记者,大家都松了一口气,但也没抱太大期望。毕竟只是一家校园小店的寻常故事。
然而,几天后,当《xx晚报》生活版正式刊出这篇题为《直面危机,透明经营:高中生老板和他的“良心”奶茶店》的报道时,其带来的影响远远超出了所有人的想象。
李记者的文笔生动而客观,既写出了苏鹏作为学生创业者的艰辛与坚持,也详细描述了这次食品安全危机的来龙去脉以及他们采取的“透明公示”这一极不寻常的应对策略。报道中还配发了店里原料公示栏和团队合照的照片。
文章见报的当天上午,“寒初奶茶”的客流量就有了明显的回升,不少顾客是拿着报纸找过来的!
“老板,报道写得好啊!我们就支持实在的!”
“小伙子有担当!以后喝奶茶就认你家了!”
紧接着,本地几个有影响力的生活类微信公众号转发了这篇报道,并配上了“点赞”、“良心商家”等标题。报道在本地市民的朋友圈里开始小范围刷屏。
“寒初奶茶”一下子从一个主要在学生中流行的品牌,进入了更多本地市民的视野。很多人被这个高中生团队的真诚和勇气所打动,特意前来“打卡”支持。
店门口再次排起了队伍,甚至比危机前还要长。很多是新面孔,有上班族,有带孩子家长,还有不少中年人。他们不仅买奶茶,还会认真地去看那个原料公示栏,然后露出放心的表情。
“真材实料,看得见,喝着放心。”成了许多新顾客的评价。
生意前所未有的火爆,但这一次,苏鹏和他的团队应对得更加从容。周芳和王晓慧默契配合,调度着店里的运转;林宇和赵阳主动过来帮忙维持秩序、引导顾客;苏鹏自己也系上围裙,重新站回操作台后,熟练地摇动着雪克杯。
虽然忙碌,但每个人的脸上都洋溢着一种被认可、被信任的成就感和喜悦。危机,真的转化为了机遇。
晚上打烊后,苏鹏看着电脑后台显示的当日营业额——一个创下历史新高的数字,心中感慨万千。他拿出手机,点开那个灰色的对话框,第一次带着一种分享喜悦的轻松语气留言:
**“今天店里来了好多好多人,因为报纸上登了我们的事。”**
**“虽然累,但很开心。大家都说我们很‘透明’,很‘良心’。”**
**“我把公示栏拍下来了,你看,是不是做得还挺像模像样的?等你回来检查工作。”**
他上传了一张原料公示栏的照片,还有那张登在报纸上的团队合照。
他知道她可能看不到,但他相信,这份努力带来的好结果,这份来自陌生人的广泛认可,一定能在冥冥中,为她带去多一点点好运和力量。
报道带来的热度持续了好几天。甚至有一家本地的连锁超市负责人通过报社联系到苏鹏,表示对他们自制的一些小料(比如黑糖珍珠、蜜红豆)很感兴趣,询问是否有合作可能。
这一切都像梦一样。苏鹏没有被冲昏头脑,他谨慎地回复对方,目前团队精力有限,主要专注于做好门店,暂时没有能力供应外部,但表示感谢关注,未来或许有机会合作。
经历过大起大落,他变得更加沉稳。他知道,声量是一时的,产品的质量和诚信的经营,才是能让“寒初奶茶”走得更远的根本。
窗外的冬日依旧寒冷,但“寒初奶茶”店里,却充满了融融的暖意和蓬勃的朝气。少年的梦想,在经历了风雨的洗礼后,终于见到了更加灿烂的阳光。
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