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胖丫拎着半袋小米,后面跟着挎着菜篮子的李桂香,踩着薄雪往小花家走。院子里静悄悄的,连鸡叫声都没有,只有北风卷着枯叶打旋。

“小花?在家吗”?

李桂香推开虚掩的篱笆门,就看见小花蹲在灶台前,正用冻得通红的小手搓衣裳,木盆里的水一看就是冷水。

小花抬头,眼睛红红的,看见她们,嘴唇动了动,没说话。

“奶奶给你带了点小米,还有些腌菜,给弟弟妹妹煮粥吃”,李桂香把粮食放在灶台上,摸了摸小花的头,“天这么冷,咋不用热水洗衣裳”?

“水缸里的水冻住了,我砸了半天才弄出这点”。

从前这些做饭洗衣裳的活都是大花在做,自从大花跑了,小花就没有那般轻松了。

小花的声音有点哑,小手在围裙上蹭了蹭,围裙上也沾着灰,一看就是很久没有清洗过的。

胖丫把怀里的热红薯塞给她:“快吃吧,还热乎呢。你别太难过了,还有我们呢”。

小花咬了口红薯,甜丝丝的暖意顺着喉咙往下滑,眼泪却“吧嗒吧嗒”掉在红薯上。

李桂香叹了口气,拉着她的手说:“小花,你娘走了,你爹心里也不好受,整日闷在屋里。你现在是大姐,下面还有小石头和小草,你得支棱起来,打起精气神”。

小石头和小草从里屋探出头,怯生生的。小石头手里攥着个破布偶,小草还吸着手指头,看见胖丫,慢慢凑过来。

“你看,弟弟妹妹都看着你呢”。

胖丫蹲下来,用帕子给小草擦了擦鼻涕,“我像你这么大的时候,也帮着奶奶做饭,不难的,我教你呀”。

张树根从屋里出来时,看见的就是这样一幕。

小花站在灶台前,笨手笨脚地翻着锅里的窝窝头,胖丫在旁边指点,小石头和小草在看灶火。

他没说话,悄悄拿起墙角的斧头,去劈柴了。

斧头落在木头上,发出“咚咚”的响声,像是在给这冷清的院子添点生气。

从那以后,小花像长大了不少,不再是家里单纯爱玩的小妹妹,而是像大花一样,有弟妹要照顾的大姐姐。

她刚学着擀面,面和得太硬,擀出来的面条像小木棍,做的也很难吃,小石头和小草却吃得香,边吃边说:“姐姐做的面真好吃”。

小花看着他们,突然笑了,眼里的泪却跟着掉了下来。

从前爹娘忙地里的活,姐姐在家,她都是吃现成的,还总说姐姐做的饭菜没有胖丫家做的香,好像大花照顾她们,给她们做饭洗衣是理所当然。

现在轮到自己来当这个照顾弟妹的姐姐了,才知道原来有这么多事情要做,扫地,铺床,洗衣,缝补,择菜,烧饭,洗碗,每天像有干不完的活。

胖丫和杨美丽天天都会过来看看她,有时带两个白面馒头,有时带把蔬菜,总说是自家种的,吃不完。

反正都没空着手。

张树根话还是少,却不再闷在屋里。他白天要么去地里干活,要么就去山脚打柴火。

腊月的风裹着雪粒子,打在“夜家菜馆”的门板上沙沙响,可屋里却暖得很。

夜老三来通知,“二十六歇业,说定了啊”。

夜少荣在后厨擦着铁锅,蒸汽混着菜香漫出来,“好啊,正好让伙计们都好好休息一下,等过了初八以后再开门”。

夜老三道,“这月进账比上个月多了一成,过年给大家发点红包”。

现在铺子里用的都是买来的下人,算是家仆,家仆一般是吃住都归主家来管,平时是不发银钱的,逢年过节了可以看主家心情来给些打赏。

腊月二十四,夜家的院子里早就支起了大铁锅,烟囱里冒出的烟混着香味,飘得半个村都能闻见。

李桂香系着围裙,站在锅前翻炒瓜子,铁铲碰撞锅底发出“哗啦哗啦”的响,瓜子在热气里翻滚,香得人直咽口水。

“胖丫,别总偷吃,也不怕烫手”。

李桂香笑着拍开胖丫伸过来的手,“等晾凉了再吃”。

胖丫吐吐舌头,趁她转身添柴,又飞快抓了一把,塞在衣兜里。

夜老头蹲在旁边炒花生,粗粝的手掌握着大笊篱,时不时捞起几颗尝尝:“火再小点,不能炒老了”。

后院更热闹。夜老大和夜老四按着一头肥猪,猪嗷嗷叫着挣扎,杀猪匠举着刀,眼疾手快捅进咽喉,血顺着陶盆的豁口流出来,冒着热气。

“这头猪够肥,炼油够家里吃一年了”,夜老大抹了把汗,笑着说。

猪肉被切成条,用麻绳系着,挂在房檐下。

鸡和兔子收拾干净,抹上盐,晾在通风的地方。

胖丫揣着满兜瓜子,跑来跑去带着少安和少新满院子乱串。

腊月二十六,夜家的磨盘转得吱呀响。

夜老头推着磨杆,黄豆和清水在石磨里慢慢化成乳白的浆,顺着磨盘边缘淌进木盆。

胖丫踮脚凑过去,想帮着爷爷推磨,却被磨杆撞了胳膊,咧着嘴乐。

夜少荣接过磨杆,让她去玩,“灶上的豆浆快开了,去给哥抢一碗甜豆浆”。

豆浆在大铁锅里翻滚,腾起的热气模糊了窗子。李桂香往浆里点卤,用长勺轻轻搅动,乳白的浆水慢慢凝结成嫩黄的豆花。

“这豆花得先舀出来给孩子们当早饭,剩下的压成豆腐用来做菜”。

她边说边往碗里盛豆花,撒上白糖,胖丫捧着碗,让奶奶给自己多加一点儿糖。

蒸包子的面发得正好,暄软得像棉花。女人们围坐在堂屋的大桌旁,揉面的揉面,调馅的调馅。

肉馅是刚杀的猪肉剁的,混着葱姜和猪油。

素馅是豆腐丁、粉条和白菜,撒上虾皮,鲜得很。

夜少荣负责擀皮,擀面杖在他手里转得飞快,面皮又薄又圆,引得胖丫直拍手叫好。

她最爱吃包子了。

后院的绳子上挂了一排腊鱼腊肉,都是李桂香从她房里拿出来的,用盐和香料腌了挂在通风处晾晒。

夜老二把调好的肉馅往肠衣里塞,夜老四用线绳每隔一段系个结,兄弟俩配合得默契。

“这香肠蒸好切片,下酒最得劲”。

夜老四拎起一串沉甸甸的香肠,晃了晃。

“胖丫想吃甜辣味的,四伯伯给我做一串嗷”。

“好,给你单独做一串”。

“那我还要吃年糕,虾饺和汤圆嗷”。

“行,你这小嘴最会吃了,三伯伯明天就给你做出来”,夜老三听到胖丫又有这么多想吃的,笑呵呵答应下来。

正好趁着过年这段时间在家里在研究一些新菜色。

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