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后院茅房的方向,隐约还能听见几声中气不足的哀嚎,断断续续,如泣如诉。

食客们酒足饭饱,带着满意的笑容与对明日“新戏”的期待,三三两两地散去。

云芷萝指挥着伙计们收拾残局,脸上带着几分哭笑不得的疲惫。

今日这出闹剧,也算是给云记食铺又添了一笔浓墨重彩的谈资。

萧砚卿依旧坐在原位,指尖轻轻摩挲着温热的茶杯,目光落在窗外渐渐西斜的日头,眸色深邃。

他似乎在思索什么,又似乎只是单纯地享受这片刻的宁静。

“芷萝,过来歇会儿。”

萧砚卿的声音温和,打破了云芷萝的忙碌。

云芷萝应了一声,将手里的抹布递给旁边的小伙计,走到萧砚卿对面坐下。

她给自己倒了杯茶,一口饮尽,长长舒了口气。

“今天可真是……”

她摇摇头,不知该如何形容这跌宕起伏的一天。

萧砚卿唇角微扬。

“他自找的。”

这话说得轻描淡写,却带着不容置喙的笃定。

云芷萝瞥了他一眼,这家伙,下手可真够黑的,偏偏面上还是一副云淡风轻的模样。

“不过,周清缊那家伙,也确实该收敛收敛了。”

云芷萝揉了揉眉心。

食铺的生意爆火,每日里人来人往,鱼龙混杂。

周清缊那张扬跳脱的性子,若只是活跃气氛倒也无妨,但今日这般口无遮拦,终究不是长久之计。

“食铺的名声固然重要,菜品的口碑才是根本。”

萧砚卿慢悠悠地开口,视线转向云芷萝,带着几分探寻。

“如今云记食铺在京中已完全立足,你接下来,有何打算?”

云芷萝闻言,精神一振。

这正是她近来一直在思考的问题。

“食铺的生意确实超出了我的预期。”

她琥珀色的猫眼亮晶晶的,闪烁着兴奋与一丝不易察觉的雄心。

“每日慕名而来的客人越来越多,咱们这铺面,眼看着就要不够用了。”

这也是事实。

尤其到了饭点,门口排起的长龙几乎能延伸到街尾。

“而且,我总觉得,我的菜,不应该只局限在这一个小小的食铺里。”

云芷萝的声音里透着一股自信。

她拥有神级厨艺,还有【植物图鉴金手指】傍身,她的目标,绝不仅仅是经营一家生意火爆的小店。

“你想开分店?”

萧砚卿立刻明白了她的意思。

云芷萝点点头,又微微蹙眉。

“有这个想法,但开分店,最难的不是银钱,也不是选址。”

她顿了顿,看向萧砚卿,神色认真。

“是如何保证每一家分店的菜品,都能和我亲手做出来的一模一样。”

这才是核心问题。

厨艺这东西,差之毫厘,谬以千里。

同样的食材,同样的方子,不同的人做出来,味道可能天差地别。

她不可能分身乏术,亲自去每一家分店掌勺。

“若是味道走了样,砸的是云记食铺的招牌。”

云芷萝对此很是看重。

萧砚卿沉吟片刻。

“这确实是个难题。”

他手指轻叩桌面,发出规律的声响,像是在配合他的思考。

“除非,你能将你的厨艺,毫无保留地传授给信得过的人,并且让他们严格按照你的标准执行。”

云芷萝眼睛一亮。

“对!就是这个!”

她猛地一拍手。

“我不仅要教,还要系统地教,统一标准,统一配方!”

一个大胆的念头在她脑海中逐渐成形。

“我想办一个‘云记总厨学堂’!”

她越说越兴奋,脸颊因为激动而泛起红晕。

“专门培养咱们云记食铺自己的厨师,从刀工到火候,从调味到摆盘,每一个步骤都要严格按照我的要求来。”

“只有通过考核的厨师,才有资格去分店掌勺。”

这样一来,就能最大限度地保证菜品口味的统一。

萧砚卿听着她的构想,眼底闪过一丝赞赏。

“这个法子不错。”

他微微颔首。

“系统化的培养,标准化的操作,确实能解决一部分问题。”

云芷萝受到鼓舞,思路更加开阔。

“不仅如此,对于一些核心的酱料、汤底,比如咱们的火锅底料,还有一些制作工艺复杂或者需要长时间熬煮的半成品,完全可以由一个地方统一制作,然后再配送到各个分店去。”

“这样既能保证口味的独特性与一致性,也能提高分店的出菜效率。”

她将这个想法称为“中央厨房”模式。

萧砚卿听得入了神,他本就聪慧过人,对这些经营之道一点即通。

“芷萝,你的这些想法,很有远见。”

他由衷地赞叹。

“一个总厨学堂,负责培养人才;一个中央厨房,负责统一出品核心半成品。”

“如此一来,云记食铺的扩张之路,便有了坚实的基础。”

云芷萝笑得眉眼弯弯,梨涡浅浅。

“九殿下过奖了,我也是被逼出来的嘛。”

她俏皮地眨了眨眼。

“毕竟,谁不想把自己的事业做得更大更强呢?”

她的目光中充满了对未来的憧憬。

“只是……”

她话锋一转,又有些发愁。

“有些东西,比如我琢磨出来的冰淇淋,还有一些需要特殊保鲜的食材,想要远距离运输,可就难了。”

“尤其是火锅底料,若是能送到边关,让将士们在苦寒之地也能吃上一口热辣滚烫的火锅,那该多好。”

她曾在现代看过相关的拥军新闻,对此印象深刻。

这个时代虽然也有冰窖,但长途运输的保鲜技术,依旧是个巨大的挑战。

萧砚卿闻言,深邃的眸子微微一动,左眼下的泪痣在夕阳余晖中折射出一点猩红的光。

他放下茶杯,身体微微前倾,声音带着一丝诱人的低沉。

“芷萝,若我说,我有办法解决你说的这个问题呢?”

云芷萝惊讶地抬眸。

“你有什么办法?”

萧砚卿唇边勾起一抹神秘的笑容。

“你忘了,我名下也有不少产业。”

他慢条斯理地说道。

“冰窖,我也有。而且,我正在着手建立一个覆盖主要城镇的快速运输网络,配合特制的保温车厢与沿途的冰窖中转,足以保证大部分生鲜食材在规定时间内送达。”

他看着云芷萝,眼底带着一丝不易察觉的宠溺与纵容。

“如果你信得过我,云记食铺的物流,可以交给我来负责。”

“无论是你的火锅底料,还是你说的冰淇淋,甚至更娇贵的食材,我都能想办法,将它们稳妥地送到你想送去的任何地方。”

“包括,边关。”

云芷萝的心猛地一跳。

她知道萧砚卿身份不凡,手眼通天,却没想到他竟然已经开始布局如此庞大的物流体系。

这简直是为她的“中央厨房”和未来的连锁帝国量身打造的!

“砚卿,你……”

她一时之间,竟有些说不出话来。

这惊喜来得太过突然,也太过巨大。

萧砚卿轻轻一笑,如春风拂面。

“我这也是为了投资。”

他眼眸含笑。

“你不记得了吗?我们可是签过合作契约的盟友。”

有这样一个强大而可靠的伙伴,她的许多大胆设想,似乎都变得触手可及。

“那,合作愉快?”

云芷萝伸出手,琥珀色的眸子闪闪发光,带着一丝狡黠的笑意。

萧砚卿看着她伸出的纤细手掌,微微一怔,随即也伸出手,轻轻与她交握。

她的手柔软温暖,带着一丝淡淡的馨香。

“合作愉快。”

他的声音低沉而悦耳。

窗外,夕阳的余晖将两人的身影拉得很长,空气中弥漫着淡淡的茶香与食物的余味,还有一丝不易察觉的甜蜜与期待。

后院的茅房里,周清缊虚弱地扶着墙壁,只觉得天旋地转,双腿发软。

他发誓,这辈子再也不乱说话了。

尤其是当着萧砚卿的面。

那个男人,简直就是个披着温雅外皮的活阎王!

他今日流的泪,都是当初脑子进的水!

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