面对服务员热情爽朗的询问,以及队友们那四双写满“救我”的求救目光,陈元镇定自若。
他慢条斯理地合上那本内容贫乏到令人发指的菜单。
脸上甚至还挤出一个堪称完美的、礼貌而从容的微笑。
“来都来了,总不能饿死在异国他乡吧。”
他压低声音,用中文小声嘀咕了一句,瞬间稳住了濒临暴动的军心。
然后,陈元才不慌不忙地抬起头,一口流利的伦敦腔英语让服务员都有些惊讶。
“我们是第一次来,想把你们的特色都尝尝,麻烦来一份经典牛肉汉堡。”
“再来一份牛排麦酒派。”
“还有,你们的招牌炸鱼薯条。”
他顿了顿,像是想起了什么,又补充道:“哦对了,最后再来一个苹果派当甜点,谢谢。”
服务员对这种“我全都要”的豪客见怪不怪,爽快记下菜单,风风火火地走了。
“哥,你还真点啊?”小李整个人都垮了,一脸生无可恋。
“我感觉这顿饭吃完,我未来三天都不会想碰任何跟面包和土豆有关的食物了。”
丁晓曼也撅着嘴,小声附和:“就是,每一样听起来都好腻,这怎么吃得下啊……”
“放宽心。”
陈元云淡风轻地拍了拍小李的肩膀,眼神里透着一丝看戏的玩味。
“别带着偏见,说不定……有惊喜呢?”
话是这么说,但看着厨房窗口里,厨师那粗犷豪放、毫无美感可言的操作,陈元自己心里也没抱太大希望。
等待的时间并不长,菜品被一一端了上来。
卖相,突出一个朴实无华,甚至可以说是粗糙。
一个巨大的白盘子,中间孤零零躺着一个汉堡,旁边撒着一小撮放弃了生命的沙拉叶子。
一个看起来很有年份的焗碗,盖着一层焦黄的酥皮,这就是牛排麦酒派。
最后,还有一个长条形盘子,里面是一大块体积惊人的金黄色炸鱼,如同一座小山,压在一堆同样金黄的粗壮薯条上。
“行了,别干瞪眼了,开动。”
陈元拿起刀叉,语气轻松。
“真正的美食探店,现在才算正式开始。”
众人面面相觑,只好拿起刀叉,怀着最后的希望,开始分食眼前的食物。
五分钟后。
餐厅角落里,陷入了一片诡异的寂静。
只有刀叉偶尔碰到盘子发出的、尴尬的刮擦声。
“怎么样?”还是张雪最先开口,她只尝了一小口沙拉,此刻正用复杂的眼神看着大家。
小李正费力地嚼着嘴里的汉堡肉饼,五官几乎要挤在一起。
他闭着眼,仿佛在用尽毕生功力去品鉴,足足半分钟后,才给出一个极其沉重的评价。
“就……汉堡呗。”
他放下汉堡,猛灌一口水,对着镜头开始专业吐槽。
“首先,面包是凉的,而且干。其次,这肉饼,我严重怀疑它的成分,口感堪比用锯末混合了盐和不明胶质压制成的工业制品,又干又柴,毫无肉香。”
“跟我家楼下便利店那个三十块钱的速食汉堡比,简直是对速食汉堡的侮辱。”
丁晓曼那边也进展不顺。
她用勺子挖开派的酥皮,舀了一口炖牛肉,才刚放进嘴里,秀气的小脸瞬间皱成一颗苦瓜。
“酥皮倒是挺脆的,但里面的肉……”
她一脸痛苦地吐槽道:“这个酱汁太可怕了,像是一整罐廉价番茄膏和半瓶劣质啤酒的野蛮混合体,又酸又涩,粗暴地掩盖了牛肉仅存的一点味道。”
轮到最后的希望——苹果派。
江语希满怀期待地只吃了一小口,下一秒,她整个人像是被电击了般,赶紧猛灌水,小脸涨得通红。
“甜!齁甜!我的天哪!”
她用气音惊呼,感觉味觉系统遭到了毁灭性打击。
“这不是白糖,这是工业糖精吧?甜到发苦,甜到舌头发麻,我感觉我的牙齿在集体抗议!”
餐桌上的气氛愁云惨淡,空气中弥漫着绝望。
看来,美食荒漠的传说,不是空穴来风,而是血淋淋的现实。
“诶?”
就在这时,一直沉默着慢条斯理吃着炸鱼薯条的陈元,忽然发出了一声轻咦。
“哥,怎么了?”小李瞬间紧张起来,压低声音问,“难道是最后的审判降临了吗?”
“不。”
陈元摇头,又叉起一小块炸鱼,放入口中仔细咀嚼,眼睛居然亮了起来。
“这个……还真不错。”
“啊?”
包括张雪在内的四个人,同时发出了不敢置信的惊呼。
他们将信将疑地,纷纷把叉子伸向了那盘承载着全队最后希望的炸鱼薯条。
“真的诶!”江语希-希第一个惊喜地叫了起来,声音里满是劫后余生的庆幸,“这个鱼肉好嫩!一点都不腥!外面的皮也好脆啊!”
丁晓曼也跟着用力点头,小嘴塞得鼓鼓囊囊的:“没错没错!而且一点也不油!我还以为会很腻呢!”
陈元看着大家终于找到了能下咽的东西,脸上露出了欣慰的笑容,开始现场教学。
“鱼的品质很好,应该是当天捕捞的北海鳕鱼,这个季节脂肪含量正合适,肉质紧实,水分又足。”
“关键是这个面糊,”他用叉子轻敲那酥脆的金黄外壳,发出清脆的声响,“听这个声音。他们在面糊里加入了啤酒,发酵产生的二氧化碳在高温油炸时形成无数微小气泡,所以面衣才会这么蓬松、酥脆。”
他最后总结道:“火候也掌握得可以,高温快速炸制定型,完美锁住了鱼肉内部的水分。总的来说,算是一份……及格线以上的作品了。”
听到陈元这位新晋厨神的专业肯定,大家仿佛找到了主心骨,三下五除二就把那一大盘炸鱼薯条瓜分干净。
然而,他们谁也没有想到,这,仅仅是噩梦的开始。
接下来的几天。
为了不再踩雷,也为了填饱肚子,‘元味’探店小队几乎把酒店周围所有餐厅的炸鱼薯条都吃了一遍。
第一天,大家还津津有味:“这家店的酱料不错!是自制的塔塔酱!”
第二天,大家开始麻木,表情呆滞:“感觉……好像都差不多啊。”
第三天。
当又一份热气腾腾、金光闪闪的炸鱼薯条被服务员微笑着摆在面前时,江语希和丁晓曼终于迎来了情绪的全面爆发。
“我不行了!我真的不行了!”
丁晓曼“啪”的一声把叉子拍在桌子上,漂亮的大眼睛里蓄满泪水,小脸写满了悲愤与绝望。
“我感觉我现在打个嗝都是炸鱼味儿!我做梦都在被一条巨大的鳕鱼追着跑!它还问我,要配番茄酱还是塔塔酱!”
江语希希也彻底崩溃了。
她一把抱住陈元的胳膊,开始不管不顾地撒娇,声音里都带上了哭腔。
“陈元哥,我错了,我真的错了,我再也不说日本菜清淡没味道了!”
“我现在只想吃中餐,我想吃火锅,我想吃毛血旺,我想吃麻辣香锅!水煮鱼也行啊!”
看着两个女孩几近崩溃的样子,张雪和小李也是一脸的感同身受,眼神空洞,仿佛被抽走了灵魂。
就连一向以钢铁肠胃着称的陈元自己,也感觉味蕾正在被无穷无尽的土豆和面糊反复折磨。
他长长地叹了口气,看着窗外依旧阴沉的天空,终于做出了那个改变所有人命运的决定。
“行了行了,别嚎了。”
他拿出手机,当着所有人的面,修长的手指在屏幕上飞快操作。
几分钟后,他把手机屏幕调转方向,亮给所有人看。
“收拾东西,两个小时后的飞机,现在去机场还来得及。”
众人好奇地凑过去。
屏幕上,赫然是五张从伦敦飞往巴黎的电子机票。
陈元嘴角勾起一抹熟悉的笑意,看着队员们瞬间亮起的眼睛,缓缓说道。
“走,带你们去隔壁。”
“让他们见识一下,什么,才叫真正的西餐。”