大妮觉得这铁板豆腐好香，明明和平时吃的豆腐是一样的，林岁安把刚刚让自己碾成粉的香料一放，这味道立马就不一样了。
林岁安先给大妮盛了一份，“尝尝味道。”
大妮拿着筷子吃了起来，这刚出锅的豆腐烫的很，香香辣辣很是入味，“好......吃。”
大妮话都说不全。
林岁安又盛了几份送到了外面给赵宝他们。
大家都停了下来，“岁安，你这豆腐怎么做的这么好吃。”
“嗯，不错。”
铁板豆腐得到了一致好评。
大妮吃完最后一块，更加坚定了信心，“岁安，这豆腐必定好卖，我同意你之前的意见，我来卖，你分三成。”
“那可就说好，我没多少时间，其他都要你来做主的。”
“只要你把这个方子给我，这些事我都能做。”
林岁安也知道大妮是个能吃苦的，“那行，明天我们再去镇上一趟，这豆腐最好是自己做的利润更高一些。”
“这没问题，这豆腐我娘就会做，就是不知道一天能不能卖完一锅豆腐？”
大妮虽然对这铁板豆腐挺有信心，但没做过生意，还是有些畏手畏脚的。
“刚开始卖不完倒也没关系，做生意都是要慢慢来的。”
大妮点了点头，“好，那我们看看一开始要买些什么，做豆腐的工具家里有现成的，豆子家里也是有的。”
既然是合伙的，那账要算明白，“用你家里的豆子，就按市场行情来算成本，明天还要去定一个锅，调料我暂时买的已经足够了，葱这些也是要买的，还有油都需要再买。”
“好，那明日一大早我就来找你，我们一起去镇上。”
林岁安让大妮带了一份铁板豆腐回家给吴婶尝尝。
第二日一大早，大妮就来到了林岁安家门口，还从兜里拿出了半两碎银子，“岁安，这些是我家里仅有的积蓄了，总不能所有钱都让你来出，这样我实在是有些过意不去。”
大妮知道，这铁板豆腐完全就靠林岁安一个人的主意，如果不是她看着家里实在是太过困难照顾她的份子，有了这个主意，雇上一个人 也能帮她挣钱。
这份情她记在心里。
林岁安也不客气，将这半两银子收了下来，“等从镇上回来我们算算账，买了哪些东西，需要多少成本，都算清楚，这样到时候这豆腐该卖多少钱心里也有个数。”
大妮感觉跟着林岁安做事特别安心，点了点头，“都听你的。”
两人坐着牛车来到了镇上，林岁安去了上次买袖箭的铺子，那铁匠老板还认识林岁安，“哎呦，姑娘要点什么？上次的袖箭用着还满意？”
林岁安笑道，“那袖箭用的挺好的，今日来是想在老板这里定一个锅。”
“想要什么样的锅，我这里都有。”
说着老板指了指墙上挂着的锅，还有角落里垒着的大大小小的锅可不少。
林岁安摇了摇头，从衣襟里拿出一张纸，“老板按照这个图纸给我定一个锅。”
老板看了看手里的纸，是一个长方形的锅，说是锅倒不如说是一个长方形的盆子。
“我倒是第一次见这个锅。”
“做一个这个锅大概要多久？”
“急的话两天就可以来拿了。”
“那老板帮我加加急。”
林岁安又问了价钱。
“这个简单，也费不了多少铁，就给你算便宜一些，三百五十文。”
林岁安之前买锅就了解过这锅的行情，见老板还算实诚，并没有开高价，“那行，这是五十文的定金，两天后我来拿。”
告别铁匠铺子，林岁安又带着大妮去摊位。
大妮一路上都没说话，她将林岁安说话做事的那套全看在眼里，平时她都没怎么出过双溪村，这么一看感觉和林岁安差距好大。
但总要迈出这一步的，她多学一点就是。
镇上的摊位有固定的，也有临时的，既然要做这个生意，那肯定是要租一个摊位下来。
林岁安见大妮一直没说话，“我们现在就是找一个合适的摊位，你也可以看看，哪些地方的摊位比较好，我们 一起选一选。”
镇上大妮来过不少次，不过都是作为一个买者，今日林岁安让她作为一个经营者来看这铺子，又有了一些不一样的体验。
他们来的是东街，东街这边人口更加密集一些，不过都是一些小摊小贩，特别多的临时摊位，不少附近的村民拿一些手工制品来卖，手编的篮子，簸箕，草鞋，还有一些卖山里的野味，野菜的。
买吃食的自然是不少。
包子，油条，大饼，面条，糖葫芦，糕点，也很多。
林岁安和大妮逛完东街，又去逛了西街，西街铺子更多一些，流动摊位更少一些。
林岁安问着大妮意见，“你觉得我们摊位可以摆在哪里？”
大妮一开始不知道如何说，在林岁安鼓励的眼神下，慢慢说道，“我们刚开始，小本生意，东街更适合一些，东街人流量也更多一些。”
林岁安点点头，“那我们就去问问东街可有适合的铺子。”
管理这些铺子的并不是官府的人，而是另外一群在街上混的，人称街溜子，他们有一个临时的停岗。
林岁安带着大妮找了过去，没想到在亭岗倒是意外看到了王二。
王二一见林岁安，原本坐的东倒西歪的身体立马站直了起来，“姑奶奶，你怎么找来了。”
林岁安挑了挑眉，“这街市是你管的？”
王二摇了摇头，又点了点头，“我朋友管的，这不我帮着守一守。”
“我想租个摊位，你把你朋友喊来问一问可有合适的。”
王二立马应道，“我这就去喊人。”
说完，对着外面的小跟班喊了一声，“去把马哥喊来，就说有人要租摊位。”
小混混一溜烟跑了，没一会儿，一个年轻男子从西街那边走了过来，“谁要租摊位？”
王二立马迎了上去，“马哥，是这位姑......娘要租摊位。”
王二实在是不知该如何称呼林岁安，姑奶奶差点喊了出来。
马哥有些意外的看了一眼林岁安，又看了看王二，怎的从王二眼中看出了对林岁安的敬畏，难不成这姑娘来头不小？