第300章 福宝女主的对照组30
可要是现在有新的菜谱出现,对于悦来楼来说绝对是好消息。
来到后厨,慕青看到厨房里面的东西,心里面不由得不感慨一下,做酒楼的就是不一样,看看这些食材真的不是一般的齐全。
虽然在她眼里还是不完全,但相对于这个时代来说,这里的配料调料什么的已经非常齐全了,有了好的配菜,慕青自然是最大的发挥自己的能力。
豆腐嘛,最出名的麻婆豆腐,这道菜可是非常出名的一道川菜,那滋味儿光想想慕青都忍不住吞咽口水,不过很快她就将这些从脑子里面甩开。
专心的开始准备起来,她的速度很快,配料什么的也很快就做好了。
慕青也没有多弄,三道,一道是麻婆豆腐,一道是漾豆腐,还有一道是家常豆腐,三道菜的做法不一样,口感上肯定也是不一样的。
其实漾豆腐跟家常豆腐差不多,唯一不同的就是一个有肉,一个没有肉。
其实豆腐有很多种吃法。
素吃荤吃就看个人的喜好,石膏做的豆腐还能用来凉拌滑嫩q弹,在夏天吃上一口很是爽口的很,卤水做的豆腐不太适合做凉拌豆腐。
不过卤水店的豆腐适合做豆腐乳,臭豆腐等。
慕青最喜欢的还是鲫鱼豆腐汤,奈何时间不允许,要不然她一定会好好做一道,还有就是这不是自家,估摸着人家也不会随意让她这样霍霍。
毕竟这些酒楼的鱼什么的那可都是每天定量的,她要是用了指不定酒楼的就要少一分,到时候耽误人家的正事儿该怎么办。
慕青是这样想的,所以她也就是随便选了两道最好做的。
掌柜的可不知道慕青的心里面的想法,要知道的话,他肯定会来一句随便用,不用看他的脸色,就慕青上手后,掌柜的就知道慕青不一般。
尤其是看着她将那白嫩的豆腐做成一道道成品菜,哪怕还没有吃到嘴里面,光那味儿还有那色泽就足够勾引人的馋虫了。
“掌柜的你可以先尝尝,今天呢时间有限,我也就随便做了两道关于豆腐的吃法,其实关于豆腐的菜谱我这知道的还不少。”
“实话跟你说吧,豆腐除了咱们现在手上这一种,还有一种更白嫩的,那种豆腐也是有很多种吃法,只是做豆腐的程序不同,但营养价值不会变。”
慕青也不担心掌柜的会不认账,或者是抢走他们做豆腐的方子一个成功的商人肯定不会只看到当下的这点短见的东西。
聪明的人也能够从她的话里面听出来,她手上肯定还有不少的好菜谱,哪怕是为了她手上的菜谱,对方也是会选择跟她保持友好的合作关系。
慕青一开口,掌柜的就明白她的意思了,眼里含着一丝丝的笑意,难怪从头到尾都是当闺女的在交涉,反倒是当父亲的在一旁什么也不懂。
看看这心思果然不一般,但他并不反感慕青的行为,毕竟商人逐利,慕青会想要为自己谋取更多的利益,掌柜的自然是清楚的。
如果他只是普通的掌柜的,他还做不了主,但谁叫这悦来楼本来就是他们家族的产业,而他不过是因为犯了错被发配到这儿来当掌柜的。
用他爹的话就是什么时候知道错了就什么时候回去。
但在来了这边以后,他就特别喜欢这边的生活,没有那些勾心斗角,每天的日子都那么的温馨和谐,他就不想要离开了。
索性就直接在这边安了家,但实际上这家悦来楼早就过户到他名下,成了他的个人的私产了,有家在背后当靠山,他也不用担心被人抢了房子。
要不然就以他自己的身份,就算是做起了生意,指不定也得被撕下一层皮了。
“宋小姐,好厨艺,色香味俱全,现在就看这菜是不是真的名副其实了,如果果真如此,那这个合作咱们就成了。”掌柜的比了个大拇指笑着道。
眼里面的笑意都真诚了不少,没有了之前的轻视之意。
慕青当然明白他的意思,点点头说道:“张掌柜的,实不相瞒,若非是家中兄长准备着来年的科考,咱们也不会走到这一条路。”
该提点的她还是要提点的,就是明晃晃的告诉张掌柜的,他们家也是有读书人的,而且目前已经是一名秀才,所以别坑他们了。
也是让张掌柜的明白,他们不会成为他的竞争对手。
张掌柜的笑着道:“我就喜欢跟聪明人打交道,宋小姐请。”
之后就是品尝菜品,要知道,慕青的厨艺那可是不知道多少个世界一点点练习出来的,按口感跟美味,那就不是普通的大厨能比拟的。
只是一口,张掌柜的停不下来,眯着眼睛一副享受的模样。
在家中吃过豆腐的美味,宋父这会儿也是被馋的不行,毕竟家里面的食材有限制,做出来的肯定没有这色香味齐全来的吸引人的胃口啊。
最终一块豆腐以三文钱的单价卖给了悦来楼。
并且还将豆腐的各种吃法给写了出来,为此张掌柜的还多给了慕青两百两,说是就当是买了慕青的菜谱了,实际上慕青知道。
这不过是张掌柜的推脱罢了,不过是想要多帮衬他们一下。
也变相的将他们绑在同一条绳子上。
这一趟他们挑着一担的豆腐来,不仅将豆腐给卖掉了,而且还卖了结果菜谱,顺便将豆腐的方子授权给了张掌柜的,他们宋家还准备在镇上卖呢。
所以可不能够直接卖出去,那样他们就断了自己的营生了。
“爹,回神了,你看看咱们有什么需要买的没有了,咱们先去买上就去城门口找六爷爷好早点回去村里忙,也不用这么劳累。”
慕青见宋父全程下来都呆呆地抬手在他面前晃了晃开口道。
听到慕青的话,宋父也算是回过神来了,看着慕青说道:“青丫头,咱们家现在也算是有存款的人了,想想都觉得美滋滋的。