暮色四合,周氏庄园草坪上华灯初上,一张张铺着雪白桌布的圆桌如同散落在绒毯上的珍珠。空气中弥漫着食物诱人的香气与淡淡的草木清香。周陌站在临时搭设的小小致辞台前,目光扫过在场所有宾客,中西各异的面孔上都带着节日的期待。
他举起手中的酒杯,声音清朗而沉稳,无需扬声便清晰地传遍全场:“各位长辈,各位朋友,欢迎来到周家,共度这个象征团圆与希望的中国除夕夜。旧岁将辞,新年即至,杯中不论是中国佳酿还是西洋美酒,都承载着我们对过去一年的感恩,对未来的美好期许。今晚,没有繁文缛节,唯有美食与真情。祝愿各位在新的一年里,万事顺遂,阖家安康!干杯!”
“干杯!”
场内响起一片欢快的附和声,玻璃杯碰撞发出清脆的鸣响,正式拉开了除夕夜宴的序幕。
秀芹、张秀兰、张小玉等佣人在王翠花的指挥下,如同穿花蝴蝶般开始上菜。当一道道精美绝伦的菜肴被端上各桌时,惊叹声此起彼伏。
主桌上,格林教授看着眼前那盅色泽金黄、内容丰富的佛跳墙,好奇地用汤勺轻轻搅动:“我的上帝,这里面到底有多少种食材?这香气……太复杂,太迷人了!”
老威廉·范德比尔特则对那碟卤制得油光发亮、形态饱满的狮头鹅头产生了兴趣,他用银质刀叉小心地尝试了一下,鹅头胶质丰富,卤汁醇厚,他微微颔首:“非常独特的口感和风味,这需要多年的手艺。”
丽莎则对那晶莹剔透、内含整颗虾仁和隐约黑色颗粒的黑松露虾饺爱不释口:“陌,这个太精致了!又鲜又香!”
宋美龄品尝了一口鸡汤汆海蚌,海蚌脆嫩,鸡汤清鲜,她优雅地用餐巾拭了拭嘴角,对旁边的洪叔公轻声说:“这海蚌甚是难得,火候也恰到好处。”
叔公笑着回应:“夫人是行家。张师傅是粤菜名厨,为了这顿饭,应该准备许久了。”
周陌带着周小雨,首先来到主桌,向在座的长辈和重要客人敬酒。他应对得体,既尊重传统,又不失年轻人的洒脱。
接着,他们来到公司人员那一桌。
“李维斯,玛丽,大卫,伊莎贝尔……过去一年辛苦了,感谢各位的卓越工作,‘太平洋资本’的成绩离不开你们。新的一年,期待再创辉煌!”周陌举杯。
大卫·泰珀立刻起身:“老板,是我们应该感谢您提供的平台和指引!这道‘蚝皇吉品鲍’简直绝了,这口感!”
伊莎贝尔笑着补充:“老板,这道‘金瓜炖燕窝’甜而不腻,我能偷偷问张师傅要配方吗?”
周陌莞尔:“你可以试试,不过这是张师傅的独门手艺。”
詹妮弗和艾琳也对精致的点心赞不绝口。
来到唐人街租客这一桌,气氛更为随意。
“玛丽亚,老陈,詹姆斯,萨姆,李,伊万诺夫先生,夫人,阮女士,林医生,感谢各位邻居赏光,把这里当自己家,吃好喝好!”周陌热情地招呼。
老陈难得地露出笑容,指着那盘油泡鲜虾仁:“火候精准,虾仁脆嫩,好手艺。”
伊万诺夫先生用不太熟练的英语对周陌说:“周,这道‘虫草花炖老母鸡’,汤,非常棒!温暖!”他的夫人则对清蒸东星斑的鲜嫩连连称赞。
阮氏安静地品尝着红烧猪手,眼神锐利稍缓。林医生一家则对药膳结合的汤品格外感兴趣。
周陌和小雨甚至没有忘记在边缘区域用餐的保镖、保安团队以及忙碌完后刚刚落座的佣人们。
“铁柱,志远,卡洛斯、迈克尔、安德烈、汉克,还有各位兄弟姐妹,今晚辛苦了,感谢你们的守护,大家放松点,酒水管够!”周陌对保镖和保安们举杯。
赵铁柱代表众人起身,憨厚一笑:“老板放心,有我们在!”
来到佣人两桌前,王翠花正要带头站起来,周陌连忙示意她坐下:“王婆婆,张师傅,李姐,秀芹,秀兰,小玉,沈管家,肖管家,还有各位,今晚最辛苦的是你们!谢谢你们张罗出这一顿丰盛的年夜饭,都辛苦了,一定要吃好!”
王翠花脸上笑开了花:“少爷太客气了,都是我们应该做的。大家说是不是?”
“是!”佣人们齐声应和,脸上都洋溢着被尊重的光彩和喜悦。张秀兰看着周陌,眼中满是感激,小声对妹妹说:“先生人真好。”
张小玉用力点头,夹起一块糖醋小排,吃得一脸满足。
同一时间,广西林家村,打谷场。
四十张八仙桌座无虚席,人声鼎沸,碗筷碰撞声、笑闹声、孩童的追逐嬉笑声交织成一曲热闹的乡村除夕交响乐。村长和几位族老开席前特意强调,今日只论团圆喜庆,往日些许龃龉都需放下。此刻,桌上摆满了大盘盛装的农家硬菜:油亮诱人的白切鸡、色泽红润的红烧鸡、香气四溢的啤酒鸭、清蒸草鱼、大片厚实的香芋扣肉、镬气十足的爆炒猪杂、吸饱了汤汁的腐竹烧五花肉、木耳炒肉片、炖得烂熟的萝卜排骨汤,以及几样清炒时蔬。大坛的米酒已经打开,浓烈的酒香混合着肉香,勾动着每个人的食欲。
林国栋作为东家,带着王建军、王建国和弟弟狗娃,挨桌敬酒。
“三叔公,您老多吃点,这扣肉炖得烂!”
“二婶,别客气,鸡鸭管够!”
“狗蛋,慢点吃,别噎着!”
村民们脸上洋溢着发自内心的笑容,纷纷回应:
“国栋娃子,太破费了!”
“这啤酒鸭味道正!比镇上馆子还好吃!”
“大家伙儿托国栋的福,过个肥年!”
林父林母坐在主桌,看着儿子游刃有余地招呼全村,听着周围不绝于耳的夸赞,脸上满是自豪的笑容。几个弟弟妹妹更是兴奋得小脸通红,在人群中穿梭,享受着这前所未有的热闹和荣光。
宴席接近尾声,但高潮才刚刚开始。林国栋示意王建军和王建国,将早已分装好的剩余猪肉、猪下水以及其他一些富余的食材搬了出来。
村长拿起一个铁皮喇叭,高声喊道:“老少爷们儿静一静!国栋娃子还有心意!这些肉和下水,按户分一分!家里困难的,孤寡的老人,多分点!大家沾沾福气,年年有余!”
这话引来更热烈的反响。村民们有序地上前领取,脸上满是感激。
“谢谢国栋!”
“这怎么好意思……”
“林家这娃,仁义啊!”
一位孤寡老人颤巍巍地接过一份明显多出不少的肉,眼眶湿润,拉着林国栋的手:“栋娃子,阿婆……阿婆谢谢你啊!”
林国栋连忙扶住老人:“阿婆,您客气啥,应该的,回去包点饺子,好好过年!”
王建军和王建国看着这温情的一幕,默默地将更多一些的肉分给那些看起来确实困难的家庭。整个打谷场上,弥漫着酒足饭饱后的满足与分享带来的温暖。
夜色渐深,纽约庄园的宴饮仍在继续,只是节奏慢了下来,更多人是在品酒、聊天,享受着这难得的团聚时光。而在广西山村,不少村民开始收拾桌椅碗筷,孩子们打着饱嗝,依旧精力充沛地玩着鞭炮,空气中残留着食物的香气和硫磺的味道。
两地,相隔万里,文化迥异,规模悬殊的盛宴,却同样承载着人们对旧岁的告别与对新年的祈盼。午夜的钟声,即将为这忙碌而充实的一天画上句点,并为全新的甲子年拉开序幕。