小刘这颗新鲜血液的注入,如同春雨润物,让“喷香小炒”这片土壤焕发出新的生机。虽然他还顶着学徒的名头,每日里不是对着土豆萝卜练习刀工,就是穿梭于灶台水池间做些洗刷打扫的杂活,但他的那份踏实肯干和肉眼可见的进步,每个人都记在心里。团队的齿轮因为新成员的磨合与努力,运转得愈发顺畅、默契。
这是一个寻常又不寻常的上午。预约的午市客人尚未登门,店内弥漫着餐前准备特有的忙碌与宁静。林小风一丝不苟地检查着当天送来的各类食材,指尖拂过蔬菜的鲜嫩,鼻尖轻嗅肉类的原鲜,确保每一份投入锅中的原料都达到他心中的标准。小刘在专属的角落,全神贯注地重复着切配练习,刀刃与砧板接触发出有节奏的“笃笃”声,是他成长的脚步声。王叔守着他的老火汤罐,小心翼翼地调控着火候,让汤汁在时间的沉淀中慢慢酝酿出醇厚的底蕴。李默则拿着今天的预约单,再次核对确认,确保万无一失。柜台后面,林国栋优哉游哉地泡着一壶茶,收音机里咿咿呀呀的戏曲唱腔,让他眯着眼,手指轻轻在柜面上敲打着节拍,享受着这片刻的安逸。
突然,“叮铃铃——”一阵急促的座机电话铃声,划破了这片祥和。这部老式电话机,平日里响起的多半是食客的预约咨询或是供应商的业务联系。
离电话最近的李默顺手拿起听筒,习惯性地用职业化的口吻说道:“您好,‘喷香小炒’。”
然而,电话那头传来的声音,让李默微微一怔。那是一个沉稳而富有磁性的男声,语调从容不迫,带着一种经过修饰的礼貌:“您好,请问林小风林主厨在吗?” 这声音透过听筒隐约传出,自然而然地散发出一种不同于寻常食客或供应商的气场,那是一种久居上位或身处高端场所培养出的独特质感。李默心下警觉,下意识地用手捂紧话筒,转向林小风的方向,压低声音道:“风哥,找你的,这声音……听起来不像一般人。”
林小风闻言,放下手中正在检查的青椒,用旁边的毛巾擦了擦手,不紧不慢地走过来,从李默手中接过了电话:“我是林小风,请问您是哪位?”
“林主厨,您好。”对方的语气客气中带着一丝恰到好处的、不令人反感的恭维,“冒昧打扰。我是本市‘君悦酒店’的行政总厨,鄙姓陈,陈永浩。”
“君悦酒店”这四个字,如同投入平静湖面的石子,瞬间在小小的餐馆里激起了涟漪。那可是本市公认最顶级的五星级酒店之一!其餐饮部更是名声在外。行政总厨亲自打电话到一个街边小炒店?这太不寻常了!霎时间,店里所有的声音都消失了——王叔下意识地调小了汤灶的火苗,小刘的刀停在了半空,李默屏住了呼吸,连柜台后的林国栋也猛地坐直了身体,戏曲也忘了听,紧张地望向儿子,眼里满是惊疑。
“陈总厨,您好。久仰大名。”林小风的语气却依旧平静无波,听不出丝毫的惊讶或激动。于他而言,前世见过的风浪太多,一个五星级酒店的总厨,还不足以让他心绪失衡。
“林主厨客气了。”陈永浩在电话那头轻笑一声,似乎欣赏林小风的镇定,随即不再寒暄,直奔主题,“实不相瞒,林主厨您在之前美食节上的精彩表现,尤其是那道重现经典的‘开水白菜’,在我们酒店餐饮部内部引起了相当大的震动。我们对您的厨艺功底和其中蕴含的烹饪理念非常欣赏。”
他略作停顿,仿佛在斟酌词句,然后抛出了真正的目的:“我们君悦酒店,一直致力于为全球宾客提供最卓越、最顶级的餐饮体验。我们认为,以您的才华,屈居于一家小餐馆,实在是明珠蒙尘。它应该有一个更大、更专业、更能匹配其价值的舞台来充分施展。因此,我谨代表君悦酒店,诚挚地邀请您加入我们,担任我们中餐厅的副主厨一职。”
副主厨!在君悦这样的五星级酒店!这对于绝大多数厨师而言,无疑是职业生涯一次梦寐以求的飞跃,是鲤鱼跃龙门的机会!
陈永浩显然深谙招揽人才之道,他不等林小风回应,便开始加码,抛出了一系列诱人到极点的条件:“为了表示我们的诚意,我们愿意为您提供年薪一百万人民币的待遇,这还不包括丰厚的绩效奖金、年终分红以及完整的五星级酒店员工福利体系。并且,我们将为您配备最专业、高效的厨房团队,开放最顶级、最稀有的全球食材资源,全力支持您进行菜品研发和创新,打造属于您的招牌菜系。不知林主厨意下如何?”
一百万!年薪!
这个数字,像是一道真正的惊雷,在“喷香小炒”这方小小的天地里轰然炸响!
“哐当!”林国栋惊得手一抖,心爱的紫砂茶杯差点脱手落地,他手忙脚乱地接住,眼睛瞪得溜圆,呼吸都急促起来。一百万!他辛苦经营这小店大半辈子,也没攒下这个数的零头!王叔张大了嘴巴,脸上的皱纹都因震惊而舒展开来,写满了难以置信。李默更是激动得差点原地蹦起来,他紧紧攥着拳头,拼命朝着林小风挤眉弄眼,用夸张的唇形无声地呐喊:“答应!风哥!快答应啊!这可是天大的机会!”
就连一直埋头切菜的小刘,也彻底停下了动作,菜刀搁在砧板上,他屏住呼吸,一双还带着稚气的眼睛瞪得大大的,一眨不眨地望着林小风,似乎想从这位年轻主厨的脸上,看出面对如此巨款和前程时的波澜。
面对这足以改变许多人一生的巨大名利诱惑,林小风却只是几不可察地微微挑了挑眉。他的目光缓缓扫过店内:父亲那因激动而泛红的脸庞,王叔震撼未消的表情,李默几乎要按捺不住的催促,还有小刘那懵懂却充满关切的眼神。最后,他的视线落回面前这间充满了油烟味、食材香、以及无数回忆的小店。忽然,他做了一个让所有人心都提到嗓子眼的动作——他伸出手,坚定地按下了电话机上的免提键。
顿时,陈永浩那充满诱惑力、带着金属质感的嗓音,毫无阻碍地清晰回荡在店里的每一个角落:
“……林主厨,请您务必认真考虑。君悦酒店提供的平台和资源,绝对能帮助您实现更大的抱负,触及更广阔的天空。我相信,以您卓越的才华,结合我们的平台,未来成为我们酒店,乃至全国餐饮界的翘楚,也绝对是指日可待的事情。”
空气仿佛凝固了。所有人的目光都聚焦在林小风身上,林国栋急得直跺脚,恨不得抢过电话替儿子应下这天降横财与锦绣前程。电话那头,陈永浩似乎也自信地等待着肯定的答复。
在这令人窒息的寂静中,林小风对着免提话筒,语气依旧平淡,甚至嘴角还牵起了一丝若有若无、让人捉摸不透的笑意,他清晰而平稳地说道:
“陈总厨,非常感谢您和君悦酒店的厚爱与赏识。”
他故意停顿了一下,让这句话在寂静中充分回响,也让所有竖起耳朵的人(包括电话那头的陈总厨)的心悬得更高。然后,他才缓缓地,一字一句地说道:
“不过,真的很抱歉。我暂时,并没有离开‘喷香小炒’的打算。”
拒……拒绝了?!他竟然拒绝了?!年薪百万的五星级酒店副主厨职位?!
林国栋简直要晕过去了,他捂着胸口,用眼神疯狂示意儿子别再犯傻。
电话那头的陈永浩显然也完全没料到会是这个结果,他愣了好几秒,才反应过来,语气中带着难以置信和试图挽回的急切:“林主厨,请您再慎重考虑一下!是觉得待遇方面还有商量的空间吗?或者您对职位有什么其他的预期?没关系,任何要求我们都可以谈!只要您愿意过来,条件一切好商量……”
“真的不必了。”林小风温和却坚定地打断了他,他的目光再次缓缓扫过这间凝聚了他心血、充满了烟火气息的小店,扫过父亲那焦急而复杂的脸,扫过憨厚忠诚的王叔,扫过活力四射的李默,最后落在那个因为听到拒绝而一脸茫然、却又眼神专注地看着自己的小徒弟身上。最终,他的视线,深情地落在了灶台上那口跟随他许久、被擦拭得油光锃亮、仿佛与他心意相通、有了生命般的黑铁炒锅上。
他的声音不高,却像磐石一样沉稳,带着一种不容置疑的坚定,以及……一丝难以言喻的、发自内心的满足与温暖:
“不了,陈总厨。真的,谢谢您的好意。”
说着,在所有人惊愕的目光注视下,他对着免提的电话,就像对着一位老朋友闲聊般,轻松而熟稔地抬手,用指节“铛铛”地轻轻敲了敲身边那口沉默的铁锅,发出了清脆而悦耳的声响。然后,他用一种近乎调侃却又无比认真的语气,说出了那句让电话内外所有人都瞬间愣住、几乎以为听错了的话:
“主要是,我家这口锅,我用着顺手。”
“……”
电话那头,陷入了一种极度错愕、难以置信的长久沉默,只剩下细微的电流音。
店里,同样是一片死寂。
林国栋、王叔、李默、小刘,所有人都像是被施了定身法,表情凝固在脸上,脑子里反复回响着那个拒绝的理由。
只有那口看似平凡无奇的黑铁锅,在上午透过玻璃窗斜射进来的阳光下,泛着幽深的、朴实无华的光泽,静静地,仿佛在无声地微笑。