“恭喜你,答对了,你请把你摸到的小动物拿出来。”白川拎上来一只灰色黑眼睛的小鸽子。
“这不会是一会儿的食材吧?我可不敢杀。”潘威眼睛瞪了老大,头摇的和拨浪鼓一样。
“有处理好的,不需要你们自己杀。”节目组还没有丧心病狂到那个地步!
白川又把手伸了下去,pd示意他暂停。
“怎么了?”
“下面请换一位队员,每次每人只能猜一种。”这是pd临时补充的规则。
“你去。”潘威更害怕了,推了宇翔上前。
宇翔深吸一口气,慢慢放下一只手,“啊~~!”叫了一声,手直接拔出箱子,直接现场跑了一圈。
“有个东西跳到我手上了,超级软的一团!”他边说还边跳,好像这样就能把鸡皮疙瘩跳掉一样。
“是牛蛙吗?”白川一下猜到了。
“对对对!”隔壁队的陈国坤拿出了一只牛蛙,黑乎乎的一团。
唐棠在下面也捂住嘴巴,不让自己叫出来。节目组找这些食材要干嘛?
轮到潘威了,他故意加大了自己手抖的幅度,看得摄像师抖跟着一起抖了,手一厘米一厘米的下沉,“啊~~!”一声尖叫,突破了海豚音的限制。
“摸到什么了?描述一下手感。”白川捂住他的嘴,让他冷静。
“软软的,有点弹性,手感有点恶心。”说完,打了个哆嗦。
“会动吗?什么形状的?”白川还没想出是什么。
“有没有毛发?”宇翔也在思考。
“好像没动,形状我没摸啊,挺沉挺大的,我就捏到一部分。毛好像没有,我感觉自己摸到的是皮肤。”潘威闭着眼睛仔细回忆。
“会不会是一块肉?五花肉?你觉得像吗?还是比较像一只已经杀好的鸡?”白川让潘威选。
“哥,生的肉什么感觉?鸡又是什么感觉?”难为大少爷了。
“算了,我觉得肉的可能性更大一些,因为你没摸出形状来,也没有摸到骨头。”白川举手示意,“是一块肉。”
“回答正确。”
隔壁组吕迪格不知道摸到了什么,也是尖叫着后退了。“我感觉有东西夹了我手指。”
“螃蟹。”白川直接说出了答案。
“哥,你怎么帮隔壁组啊?”这回轮到潘威来捂他的嘴了。
“哈哈哈,我忘记了。”
白川组猜对了:鸽子、牛蛙、猪肉。
唐磊组猜对了:牛蛙、螃蟹、蛇(模型)。
pd捂脸,这不是他本意,这些搞气氛的全被摸了上来,正经的鸡鸭鱼都留下了。
“好的,既然每组都猜出了三样食材,那你们都可以在这个箱子里选择三样,作为一会儿烹饪的原料。”
白川组选择了:鸡,猪肉,虾。
唐磊组选择了:鸡、猪肉、螃蟹。
“好的,那经过几轮的游戏,两组成员已经分别获得了你们的所有食材和调料,现在就请把它们全部用到你们的菜品里。请注意:是全部。你选择了什么食材,就必须用到这个食材。”
白川提问:“是要全部用完,还是用一部分就可以?”
pd:“这是一个好问题,既然你问了,那就不为难你们了,至少用一半吧。”
陈国坤也有问题:“那我们缺少的调料怎么办?”他们组可是没盐没糖。
“这个就请自行克服或者寻找替代品了。”pd眨巴着眼睛,说出了最无情的话。
接下来是20分钟的准备时间,pd明示大家可以上网搜菜谱,一会儿开始录制就不能看了。
白川一走出拍摄范围,就看见唐棠高兴地挥着手机。
“哥,花花姨和胖叔叔已经帮你想好菜单啦。”
她刚才就把白川挑的食材都实时发送到了群里,大厨们一下子就热闹起来了。
招待所的叔叔们一听说有鸡有皮牙子还有土豆,那必须整个大盘鸡啊!
猪肉的做法有分歧,花花姨说做红烧肉,胖叔叔们觉得可以做回锅肉。
虾的做法肯定是花花姨更权威一些,她的做法可以把剩下的食材全部包括囊括。虾剥虾仁,和西红柿、丝瓜、青豆,一起做一道酸甜口的菜。
白川戴上耳机,听着大家解释的非常详细的做法,还时不时穿插了两句互相之间不服气的斗嘴,觉得特别可爱又很温暖。
录制正式开始,地点在餐厅的厨房。每组可以同时使用两个灶台。前几轮获得的食材还有调料也已经放在一旁的料理台上。
“每组可以自行选择需要的厨具,但请在料理的时候务必注意安全。”
潘威和宇翔现在就是白川的兵,还是新兵蛋子那一种,指哪能不能打哪,需要看概率。
“你们两个谁会削皮?我需要给土豆和丝瓜削皮。”
两人互相看看,都摇摇头。
白川无奈笑了下,“那你们先帮我把土豆,西红柿,丝瓜洗干净吧,然后我来教你们怎么削皮。这个洋葱,帮我把最外面的这层干掉的皮扒了,注意,你们的手碰过洋葱和辣椒,千万别再摸脸,或者是眼睛。”
白川自己把肉先洗了,再用厨房纸擦干。这是一块标准的五花肉,四四方方一大块。他把最下面一层肥肉单独切了下来,又切成了小条,放在一旁。剩下的肉全部切成了大约四厘米的方块。
砂锅内放入几条肥肉,小火炼出猪油后再挑出,放入五花肉,四面煎至金黄,加入开水,比肉的高度再多一些。加入节目组友情提供的葱和姜,倒入酱油,大火煮开,再挑出葱段,加入致死量的糖,盖上盖子,小火慢慢炖。
看了眼已经把丝瓜洗断掉,土豆被搓皮搓掉一半,满身是水站在他身后围观的两个人。白川教了潘威剥皮刀的用法,又给宇翔示范了虾仁的拨法。
接下来要做大盘鸡,白川拿了把厨房剪刀,把鸡剪成合适的大小。
“啊~~!”潘威一声惨叫,捂着血流不止的手指。
“怎么了?”白川和宇翔赶紧丢下手里的活去查看情况,工作人员也立刻围了过来。