“欢迎光临，请问两位要吃点什么？”
一个长相喜人、二十多岁的胖子来到李杰面前笑嘻嘻地问，脸上的肉随着笑容而堆起折来。
“一份虾饺、一份蛋挞、一份烧麦、一份叉烧包，另外再来两杯豆浆。”
李杰讲道。
“四大天王！
兄弟，你果然会吃。
等着，马上就来。”
胖子说着就转身朝后厨跑去，片刻之后就将李杰点的食物端了上来：
“你们点的餐齐了，请慢用。”
“林东东，你给我过来！”
一个手拿锅铲、戴着大高帽的中年男子从后厨冲了出来。
站在李杰身边的胖子吓的浑身一哆嗦，冲李杰讲道：
“兄弟，你先吃，待会给我一个评价。
谢了。”
胖子说着转身就朝窗户跑去，纵身一跳就如同一条肥胖的大鲤鱼跳龙门般从窗户跳了出去。
“我去！”
哈里惊叫一声，急忙起身跑到窗户边往外张望，看到胖子灵活地在人群中穿梭，回头冲李杰叫道，
“真是一个灵活的胖子，从这么高的地方跳下去都没事！”
拎着锅铲的厨师冲到另一扇窗户前、伸手指着胖子叫道：
“林东东，我警告你，你要是再敢进我的厨房，我就把你的手剁下来！”
林东东停下脚步冲厨师做了一个鬼脸叫道：
“老林头，你已经落伍了。
中华美食是在不断创新中才走到现在的，像你这样不懂得创新的老古板迟早是会被淘汰的。
等着吧，将来你的饭店倒闭后就由我林东东来接手发扬光大！”
“你.......混蛋，气死我了！”
老林头气的血压升高、脸都红了。
“混蛋也是你生的，现在后悔也来不及了！”
林东东说着故意将自己的大屁股对着老林头扭动了两下才跑掉。
“你......你......”
老林头气的彻底说不出话来了，扭头见李杰夹起一个烧麦送进嘴里，急忙叫道，
“先生，不要吃！”
李杰却像是没听到似的，已经咬了一大口嚼了起来。
老林头急忙转身跑到李杰面前，一脸担心地说：
“先生，你没觉得有什么问题吗？”
李杰回道：“没有呀，挺好吃的呀。”
“好吃？”
老林头无法理解地皱起了眉头。
李杰看了眼筷子夹着的烧麦讲道：
“老板，你将猪肉换成了鱼肉，而且还是价格昂贵的臭鳜鱼，只采用鱼腹肉。
不但味道鲜美，而且价格还便宜，简直就是在赔本赚吆喝。”
“鲜美？”
老林头听到李杰能够吃出来是臭鳜鱼和用的是鱼腹肉，就知道是个行家，可听到“鲜美”二字就皱起了眉头，
“先生，这些并不是我们店里卖的食物，是......总之是搞错了。
这样吧，我重新给你换一份，并且免单，怎么样？”
“不用了，我觉得挺好吃的。”
李杰说着将剩下的烧麦送进嘴里嚼了起来。
老林头嘴唇张了几次，都将到了嘴边的话又咽了回去，最后无奈地说：
“既然你喜欢吃就吃吧，有什么事你叫我。”
说完就轻叹一声，转身离开。
哈里也已经回到了座位上，见李杰吃的美味就也伸手拿一个烧麦送到嘴里，咬了一口就又立即吐了出来：
“呸，怎么是臭的？
放坏了？”
“哈里，你刚才浪费了难得的美食。”
李杰紧了下眉，接着讲道，
“你要是吃不惯的话就到别处转转，待会我们再电话联系。”
“好吧。”
哈里实在是享受不了臭鳜鱼的美味，立即开溜了。
片刻之后，林东东就戴了顶帽子和口罩，还换了件外套又回到了餐厅，悄悄地跑到李杰身边坐下问道：
“喂，兄弟，你觉得味道怎么样？”
李杰回道：“这些与我平常吃到的不一样，食材搭配的都非常新颖。
我觉得非常好吃，可是绝大多数人怕是都吃不惯。”
“啪。”
林东东兴奋地拍了下桌子叫道：“识货。
兄弟，你说的没错，我做的这些只有真正的美食家才能够品尝出来美味，平常那些庸俗之人根本不懂得欣赏。”
李杰喝了口豆浆讲道：
“这杯豆浆有点像豆汁，初尝难以下咽，可喝第二口就会发出它的甘美简直就是与众不同。
若是能够放在冰箱里冻一下的话，我觉得会更加美味。”
“兄弟，知音呀！”
林东东激动地握着李杰的手，声音都哽咽了，
“兄弟，这么长时间了，我终于找到了一个懂我的人。
不，你是除了杰哥之外唯一会吃的。”
“杰哥，你该不会说的是李杰吧？”
李杰装着惊讶的样子问。
“你认识我杰哥？”
林东东一脸吃惊地叫道。
李杰回道：“何止是认识，我是......”
说话间见老林头拎着菜刀走了出来，忙讲道，
“这里不是说话的地方，你一个小时后到地狱厨房去一家爱尔兰餐厅找我。
餐厅的招牌被摘了，不过你打听一下应该能够找到。”
“我知道在哪，一会见。”
林东东说着拔腿就跑，又从窗户跳了出去。
老林头扑了个空后大声叫道：
“林东东，你跑，跑了之后就不要再回来了！”
林东东站在大街上抖动着一身的肥肉跳舞气老林头。
李杰结账之后就离开餐厅，找到哈里后电话联系史密斯，确定对方的位置后就开车去找他。
史密斯觉得曼哈顿的房租实在是太贵了，于是就联系中介在与曼哈顿紧邻的皇后区找了一个写字楼。
见面后，李杰见史密斯两眼面满了血丝就问道：
“你该不会一夜都没睡吧？”
史密斯摇了下头说：“昨晚我打了一夜的电话，联系了我能够联系到的老同事，他们绝大多数都愿意接受这份工作。”
话音微顿，兴奋地指着四周空荡荡地大厅讲道，
“你觉得这里怎么样？
它的面积比原先的会计事务所还要大，租金却只有不到那边的三分之一。
你要是没有什么意见的话，那我就开始联系装修公司了，只要买些桌子和电脑我们就可以先开辟一块地方出来工作了。”
“史密斯，我说了，一切由你来决定。
好了，现在我给你介绍一个人。
他叫哈里，从现在起就是你的私人保镖兼会计师事务所的安全主管了。”
李杰伸手指着哈里讲道。
“保镖？
我不需要保镖。”
史密斯摇头讲道。
李杰一脸正色地说：“这个由不得你。
我可不想刚开业你就莫名其妙的发生意外或者消失不见了，明白我的意思吗？”
“好吧。”
史密斯应道。
“你们相互认识一下，我还有事先走了。”
李杰说完就丢下两人转身离开。
地狱厨房。
林东东已经在爱尔兰餐厅门外转了有段时间，而他的出现也立即引起当地帮派的注意。
两个浑身涂满纹身的家伙走过来，其中一个打趣地说：
“嗨，小胖子，长得细皮嫩肉的想不想和哥哥玩玩呀？”
林东东家既然能在唐人街开餐厅，对于这种白痴似的混混自然是见怪不怪，懒得理会对方，扭头朝另一个方向走去。
混混错误地以为林东东是害怕了，立即追上去一前一后将其拦了下来。
“小胖子，这是要......”
林东东不等对方把话说完，就变戏法似的从上衣下面拔出一把掌宽的菜刀，刀刃贴着对方的命根子冷声讲道：
“好呀。
不如我把你这个切下来，然后我们俩好好的玩玩。”
混混吓的急忙举起双手叫道：“嗨，开个玩笑而已。”
“玩笑？
我林东东从来不开玩笑，要是让我再在这条街上看到你，那我就让你下半辈子当女人。
滚！”
林东东冷喝一声。
“好......好。”
混混哆嗦地应了一声，可当林东东把菜刀收起来后，他们立即伸手去拔枪。
没等两个混混把枪口抬起来，就见刀光闪烁，两人的右手食指先后被林东东的菜刀给砍了下来。
“啊......该死的混蛋，老子要杀......”
混混握着受伤的手还不忘威胁，而这时李杰赶了过来，按动喇叭打断了两人的话。
“嗨，他是我的人！”
李杰右手握着沙漠之鹰放在方向盘上吼了一声。
混混一见到李杰，顿时像老鼠见到猫似的不敢再废话，捡起地上的断指转身就跑。
李杰现在也算是在地狱厨房打响了名声，在这片混的哪个不知道他和凯丽女王的关系？
敢招惹凯丽女王，那就等着被扔进海里喂鱼吧。
“你没事吧？”
李杰下车询问。
“没事，我这把菜刀是专门来应付这事的。”
林东东说着掏出纸巾擦掉刀锋上的血迹后随手扔进路边的垃圾桶里。
李杰露出笑容说：
“这里的治安不能和唐人街比，若是让你在这里开餐厅，你敢吗？”
林东东不屑地哼了一声：
“看来你是还不知道唐人街是怎么来的。
我林家既然能在唐人街开餐厅，你觉得我会害怕这里的小混混吗？
不过，我为什么要把餐厅开到这鬼地方来？”
唐人街是用血拼出来的，因此纽约城的黑帮绝不敢在唐人街闹事。
李杰伸手指着身边的餐厅讲道：
“现成的房子， 你若是愿意的话，它就是你的了。”
林东东紧了下眉，一脸警觉地盯着李杰说：
“什么意思？
虽然说我林东东做梦都想拥有一家属于自己的餐厅，但是我们的关系还没有好到可以随时送一家餐厅的地步吧？”
“不用多想，这是李杰之前的安排。
他说答应过要帮你开家餐厅，现在也算实现了对你的承诺。”
李杰回道。
“什么，你说这是杰哥安排的？
你......你究竟是什么人？”
林东东激动地问。
“进去再说吧。”
李杰说着掏出钥匙开门进入，向跟进来的林东东讲道，
“我只不过是替李杰跑腿干活的而已。
之所以要把这里送给你，让你来开餐厅，一是为了兑现李杰对你的承诺，二是他在楼下存放了一些东西，需要有人来守护。
你明白我的意思吗？”
林东东点头应道：“明白。
既然这是杰哥的安排，那我自然不会拒绝。
你放心，我一定会好好经营这家餐厅，让其成为世界上最伟大的餐厅。
至于杰哥放在楼下的东西，只要我林东东有一口气在，就绝不会让外人染指。”
李杰露出笑容说：
“你还有什么想问的吗？
比如说，我凭什么能让你相信？”
林东东摇头讲道：“不用。
就凭你和杰哥认识，以及帮我开这家餐厅实现了愿望，我信你。”
“好，这个你拿着。”
李杰走到柜台后面从抽屉里拿出一个和给哈里同款的黑色塑料袋递了过去。
“什么？
干嘛给我这么多钱呢？”
林东东看到里面装的是钱后立即推了回去，摇头讲道，
“我不要。”
李杰翻了个白眼讲道：“傻呀你？
给你钱你就拿着，这里装修买餐具什么的不用钱呀？”
林东东讲道：“我有钱。”
李杰笑道：“我知道你有钱，不过那些钱全都是你老爸挣的，要是我没猜错的话你现在连信用卡都被他停掉了吧。”
林东东不语，老林头为了阻止他进入厨房和逼他回家认错，停掉信用卡是常规操作。
“拿着吧，不够还有。”
李杰将钱又塞到林东东手中。
“那就算是我借你的，等将来餐厅赚钱了我还你。”
林东东说着从口袋里掏出纸和笔就要给李杰写借条，开了个头后抬头看向李杰，
“对了，你叫什么名字？”
“杰克·李。”李杰回道。
“杰克·李，和我杰哥的名字一样？”
林东东皱了下眉头，却也没多想，写好借条交到李杰手中后就在餐厅里里外外转了一圈。
因为李杰没提，所以他也就没有踏入地下室一步。
了解完餐厅的大概情况后， 林东东就开始电话摇人进行采购和装修。
快到中午时，艾米背了台笔记本电脑坐出租车找到了这里。
此时餐厅里面已经开始忙活了起来，艾米看了眼周围正在热火朝天干活的工人，不解地向李杰问道：
“杰克，你叫我来这里干嘛？”
李杰先是介绍艾米和林东东认识，然后讲道：
“带你去看点好东西。”
说罢就带着艾米前往地下室。