第二天一大早，天还没完全亮透，陆铮就已经出了门。
姜晓荷醒来时，看见桌上压着一张纸条：“我去办事，中午前回来。”
她穿好衣服，走到院子里。
忠叔正在井边打水，看见她，立刻笑着招呼：“少奶奶，粥熬好了，您快趁热喝。”
姜晓荷接过碗，喝了两口，问：“忠叔，陆铮去哪了？”
忠叔压低声音：“三少爷去联系房虫了，说是要把赵家菜馆对面那个破门脸盘下来。”
姜晓荷眼睛亮了：“成了？”
忠叔点头，又叹气：“是成了，可少奶奶，那地方真不是什么好地儿。您没见过，墙都快塌了，门框也歪了，之前租过的人没几个月就跑了。”
姜晓荷笑了：“越破越好。”
忠叔愣住：“啊？”
“越破，对比越强。”姜晓荷放下碗，眼里闪着光。“咱们就是要让京城的老百姓看看，再破的地方，只要东西好，照样能把赵家的金字招牌砸了。”
忠叔听得半懂不懂，但看着她眼里的劲头，心里莫名踏实了些。
上午十点，陆铮回来了。
他手里拿着一张房契，还有一串钥匙。
“盘下来了。”他把东西递给姜晓荷。“房虫说这门脸三年没人要了，我给了他现金，当场成交。”
姜晓荷接过钥匙，掂了掂：“多少钱？”
“不多。”陆铮顿了顿。“五百。”
忠叔倒吸一口凉气：“五百？三少爷，那破地方值这个价？”
陆铮没说话。姜晓荷却明白了——他是故意给高的，封住房虫的嘴，也让这笔交易来得干净利落。
“走。”姜晓荷拎起包。“咱们去看看咱们的。”
前门大街。
姜晓荷站在那个破门脸前，仰着头看。
门脸确实破。木头门框歪了一半，窗户上的纸早就烂得只剩框架，屋顶的瓦片掉了好几块，露出黑乎乎的木梁。
对面，就是赵家菜馆。
金碧辉煌，门口挂着大红灯笼，招牌上的金字在阳光下晃得人眼睛疼。门口站着两个穿着长衫的迎宾，脸上堆着职业的笑容。
忠叔看看这边，又看看那边，脸都绿了。
“少奶奶，您说咱们这……真能行吗？”
姜晓荷推开门，走了进去。
屋子里更破。地上落了厚厚一层灰，墙角的蜘蛛网都能串门。
她转了一圈，眼里却越来越亮。
“忠叔，去买石灰、砖头，还有木板。”她指着墙角。“这里砌灶台，这里摆桌椅，门口挂招牌。”
陆铮靠在门框上，看着她。
“需要我做什么？”
“干活。”姜晓荷回头，冲他笑。“最累的那种。”
陆铮的喉结动了动，嘴角勾起一抹笑。
“好。”
三个人就这么干了起来。
忠叔去买材料，姜晓荷和陆铮开始清理屋子。
姜晓荷挽起袖子，拿着扫帚扫地。陆铮搬桌椅，修门框，把那些破烂一点点收拾出去。
阳光透过破窗户洒进来，落在两个人身上。
忠叔买回来材料，姜晓荷指挥着砌灶台。
“这里垒高一点，锅要架得稳。”
“桌椅摆这边，客人一进门就能看见。”
“招牌做两块，一块挂门口，一块立门外。”
她说得清清楚楚，陆铮就默默地干。
忠叔看着，突然觉得鼻子有点酸。
三少爷从小就是被人捧着长大的，什么时候干过这种粗活？
可现在，他搬砖垒灶台，手上磨出了血泡，脸上却没有半点怨言。
只要姜晓荷说一句话，他就立刻放下手里的活，走过去问：“怎么了？”
忠叔叹了口气，转身继续和泥。
下午三点，对面的赵家菜馆，门口走出来一个穿着长衫的中年男人。
他脸上挂着笑，走到姜晓荷面前，拱了拱手。
“这位同志，我是赵家菜馆的经理，姓赵，人称赵四。”
姜晓荷抬起头，脸上也挂着笑。
“赵经理好。”
赵四打量着破门脸，眼里闪过一丝鄙夷。
“同志，我看您这是打算在这开店？”
姜晓荷点头：“是啊，小本生意，就是想给过路的同志提供个方便。”
赵四笑了，笑得眼睛都眯了起来。
“那可真是巧了。”他顿了顿，声音压得更低了。“不过同志，这地方风水不好，您也看见了，三年没人要。之前有人租过，没熬过三个月就关门了。”
姜晓荷眨了眨眼：“是吗？那可真可惜。”
赵四往前凑了凑：“不瞒您说，前门大街这一块，是有规矩的。您要是不懂规矩，怕是要吃亏。”
姜晓荷脸上的笑容更甜了。
“多谢赵经理提醒。”她顿了顿，指了指门口刚挂上去的牌子。“不过我们是军地合作项目，有专门的安保条例。应该不会有什么不开眼的来捣乱吧？”
赵四的笑容僵住了。
他看着那块牌子，上面写着“军供辣酱拌面”，“军供”两个字格外扎眼。
他的脸色变了变，最后挤出一个笑：“那可真是……祝您生意兴隆。”
说完，转身就走。
姜晓荷看着他的背影，嘴角的笑容收了起来。
“陆铮。”
陆铮走过来：“嗯？”
“他会回来的。”姜晓荷的声音很轻。“而且不会等太久。”
陆铮握住她的手：“我知道。”
傍晚，招牌挂了起来。
木板上，是姜晓荷亲手写的几个大字：“姜记军供辣酱拌面，五毛一碗，管饱！”
字写得端正，笔画有力。
“军供”两个字用红笔描了边，在夕阳下格外扎眼。
忠叔看着那块招牌，又看看对面金碧辉煌的酒楼，咽了口唾沫。
“少奶奶，咱们这价格……是不是太便宜了？”
姜晓荷摇头：“不便宜。”
她指了指对面：“赵家菜馆，最便宜的一道菜，两块五。”
她又指了指自己的招牌：“咱们五毛一碗，管饱。”
她顿了顿，声音更清晰了：“京城的老百姓，一个月工资才多少？谁吃得起两块五的菜？”
忠叔愣住了。
姜晓荷转过身，看着灶台上那口大锅。
“咱们要的，不是赚大钱。”
她顿了顿，眼里燃起一团火。
“咱们要的，是让京城的人看见——陆家，回来了。”
第二天清晨，姜晓荷就开始熬辣酱肉臊。
大锅架在门口，炭火烧得旺，锅里的辣酱咕嘟咕嘟冒着泡。
她把切好的肉末倒进去，翻炒，加香料，再加水，慢慢熬。
香味开始飘出来。
浓郁的辣香混合着肉香，还有花椒和八角的香料味，霸道地飘过整条街。
路过的行人纷纷停下脚步，鼻子动了动。
“这什么味儿？”
“好香啊……”
对面赵家菜馆门口的迎宾，脸色都变了。
他们的脂粉香，完全被这股辣香盖住了。
赵四站在二楼窗口，看着楼下那口冒着热气的大锅，脸色铁青。
中午十一点，第一个客人来了。
是个拉板车的工人，满头大汗，衣服上都是灰。
他看着招牌，又看看锅里翻滚的肉臊，咽了口唾沫。
“同志，这面……真是五毛一碗？”
姜晓荷笑着点头：“对，管饱。”
工人掏出五毛钱，递过来。
姜晓荷接过钱，转身盛了一大碗面，浇上肉臊，再撒上一把葱花。
工人接过碗，呼啦啦吃了起来。
吃完，他抹了把嘴，满脸通红。
“香！地道！”
他又掏出五毛钱：“再来一碗！”
有了第一个，就有第二个。
很快，门口排起了长队。
大多是普通工人和学生，他们宁愿站着，也要吃上一口这热气腾腾的拌面。
长长的队伍，就像一条无声的鞭子，抽在对面赵家菜馆的脸上。
赵四在二楼看着，气得浑身发抖。
他立刻转身，去打电话。
“喂？赵公子吗？是我，赵四……”
傍晚，队伍才散。
姜晓荷和陆铮收拾着碗筷，忠叔在一旁数钱。
“少奶奶，今天卖了八十三碗！”他激动得声音都抖了。“四十多块钱呐！”
姜晓荷笑了：“忠叔，这才刚开始。”
就在这时，两个游手好闲的年轻人挤进队伍。
他们穿着脏兮兮的衣服，眼神飘忽，一看就不是什么好人。
其中一个假装排队，另一个则往大锅边上挤。
姜晓荷正在盛面，没注意。
那人突然抬起脚，对着大锅就要踢过去。
千钧一发之际——
陆铮的拐杖如闪电般伸出，精准地点在那人的膝盖上。
“啊！”那人惨叫一声，噗通跪了下去。
另一人见势不妙，转身要跑。
陆铮反手一扣，按住了他的手腕。
“咔嚓”一声，那人的手腕脱臼了。
就在这时，一个一直在角落默默吃面的中年干部猛地站起来。
他脸色铁青，厉声喝道:“光天化日，朗朗乾坤！你们想干什么！”