“苗记免费试吃咯——真材实料,现烤现卖!不吃亏不花冤枉钱!”
跟超市大促销一个样,声音响得店里人都听得到。
有人乐了:“哟,这是打起来了?”
有人凑热闹:“反正都出来了,不如两家都尝尝,又不收钱。”
哪家好吃,自然选哪家。
“这演的哪一出?”
“新店刚开,就被堵门口喊话?”
徐老板站在店门口,脸黑得像锅底。
他搞不懂。
他也咽不下这口气。
可现实摆在眼前——
人没少,队没散,苗记那个小摊,反倒比刚才更热闹了。
“哎你听说没?刚才可贝甜心派人去苗记摊前拉客,现在苗记直接杀过来了,就在人家店门口送吃的!新店刚开就这么玩,有好戏看了!”
“苗记?不是卖煎饼烤串那家吗?也卖甜点了?让我尝尝!”
“外头围一堆人呢,准错不了,人多说明好吃啊!”
“我也去试试!可别被忽悠办会员,白花钱!”
一群人呼啦一下涌到店外。
徐老板心里“咯噔”一下,眼睁睁看着刚进店的顾客又往外溜。
这可不是开玩笑。
他狠狠瞪了小米一眼,眼神都快喷出火来。
小米?压根不看他,只顾着照苗侃的吩咐忙活。
“来来来,免费试吃!苗记的甜点,保证一口上头!比对面那家可贝甜心香多了!”她嗓门亮,话说得直,一点弯都不绕。
这话一出,跟当众抽了徐老板一个耳光没两样。
可他偏偏说不出半个“不”字——毕竟,是他先动的手。
“说比可贝甜心还好吃?吹牛都不打草稿?”
“路边摊做的能有多讲究?”
徐老板心里冷笑,他信的可不是什么地摊货,而是“可贝甜心”这块牌子,信的是总部派来的专业西点师傅。
“你们都有啥?”
“今儿三样:提拉米苏、菠萝包、蛋挞!”
“才三种?先来个菠萝包,可贝甜心也有,比比看谁更香!”
小米就堵在人家店门口,一手托盘,一手递点心。
“随便尝,好吃你再走!”
这股劲儿一上来,反倒把顾客的好奇心勾起来了。
“哎哟?这菠萝包有点东西啊!外头酥得一碰就掉渣,里头软乎得像刚蒸出来的馒头,奶香味儿直接往鼻子里钻!”
“提拉米苏也没话说!甜得刚刚好,吃着不齁嗓子,反而越嚼越香!”
“蛋挞更是神了!酥皮一圈圈跟花一样,蛋心滑得像布丁,入口就化!这水平,完全不在一个档次上啊!”
一口下去,所有人立马转了态度,齐刷刷地说苗记好。
啥?!
徐老板脑袋“轰”地一下,心里直打鼓——不可能啊!
可贝甜心之前两次派人去拉客,愣是一个都没拉住。
那边苗记才刚支起摊子,顾客就像被香味儿引过来的蚂蚁,哗啦全涌过去了,还抢着尝鲜。
徐老板觉得脸上火辣辣的,像被人当街扇了几耳光,疼得说不出话。
坏了!全坏了!
更要命的是——这才开业第一天啊!
试吃一圈下来,谁好谁差,大伙心里明镜似的,差的不是一点半点。
有人本来都夹了一堆点心准备买单了,手一松,全扔回去了。
就连刚付完钱的都后悔了,转身要退。
但还好,对面还能救一救。
“你好,我刚办了会员卡,还没用过,能退吗?”
“我也退!已经刷了四十多,剩下的还能拿回来不?”
徐老板心口一紧,最怕的事还是来了——退卡潮!
新店第一天就出现大量退卡,这事能直接报到总部去!
店员傻眼了,立马喊老板过来。
徐老板心里憋得快冒烟,脸上还得硬挤出笑:“您看,能不能说说为啥退?是我们服务哪里不好?”
嘴上这么问,其实根本不在乎理由,就想拖个空档,万一有人心软改主意呢?
可这次,没人买账。
“医生让我控糖,甜食得戒了,退了吧。”
“我要调去外地了,卡用不上了。”
“这月工资没发,手里紧。”
各种理由一套接一套,听着都像随便编的。
直到一个中年男人冷笑一声:“别装了!为啥退?还不就是你们这甜点味道压根不如对面苗记的好?我现在就去那边办卡!”
这句话像刀子,一下捅穿了徐老板最后的遮羞布。
他脸上的笑容瞬间僵住,脸颊又烧了起来,火辣辣的,压都压不住。
这天,可贝甜心第132家新店正式开业,全场打八折,优惠多得像不要钱。
结果呢?
一堆人空着手进,空着手出。
刚充的钱,扭头就退。
原本预想的火爆场面,一下子冷得像冰窖。
人都去哪儿了?
苗记小吃摊!
那是啥地方?连个门脸都没有,就一辆破餐车摆在路边。
可人山人海,队伍绕到街角,还有人自带小板凳,买了当场坐下就啃。
那阵势,夸张得不像真的。
可贝甜心三个店员你看看我、我看看你,谁也不吭声,空气沉得能拧出水来。
连后厨的西点师都走出来,呆呆地问:“人呢?咋没人?”
“全去对面了。”
“一家街边摊,能把咱们连锁店比下去?”
“才开张就没人光顾?这店……怕是要凉?”
徐老板心里像吞了口烂菜叶,又苦又堵,一点办法都没有。
叮叮叮——
手机响了,总部来电。
系统检测到大批退卡,自动触发预警,总部立马打来了。
“对对对!情况就是这样!我们每一步都合规……”徐老板急忙解释,可那边根本不信。
现在的烘焙店,配方一样,机器一样,流程一样,做出来的东西味道也差不多。
唯一的区别就是搞点新品、搞搞促销。
你要说哪家能靠口味吊打可贝甜心?不可能!尤其是对面那个连招牌都没有的小摊?
这事一出,总部立刻派人过来。
徐老板只能等着挨批。
店里干脆停工,做好的点心堆在柜子里,根本卖不动。
而对面,苗记一个接一个地收钱,顾客提着大包小包满载而归。
生意热得发烫!
有人馋得等不了,当场掏出小马扎坐下就吃。