他没尝过自家苗师傅亲手泡的普洱,这也怪不了他。
曹康平一听这话,心里就不爽了。
他瞪了一眼:“老朱,你这是不懂茶。”
“我这可是正经景迈山的古树普洱,老茶农亲自炒制,几乎没苦涩味,纯纯的兰花香,很多人喝了都说好。”
曹康平知道朱宏达平时也喜欢喝茶,尤其是普洱。
这块景迈他平时都舍不得拿出来,这次专门是想在老友面前“露一手”。
没想到对方轻描淡写一句“味道一般”,顿时让曹康平心里不太舒服。
朱宏达看着他的表情,笑了一下:“老曹,你可能是没喝过真正的顶级普洱。等你哪天喝到了,你大概也会这么说我这茶。”
曹康平眉毛一挑:“我的茶还只是将将就就?朱宏达,你这话我听不太懂。”
说完他又喝了一口,嘴上不屑,心里其实有些小不舒服。
就在这时,手机震动了一下。
是苗侃的消息。
菜已经做好了。
朱宏达让苗侃随便做几个家常菜就行,毕竟不给外人吃大餐。
苗侃也就做了三个,还顺便说他先回家了。
朱宏达立马想让司机开宾利送他回去,但苗侃说已经打到车了。
他只能作罢。
“老曹,菜准备好了。”
朱宏达放下茶杯,站起来走向餐桌。
“哎?不是这么快吧?”
曹康平愣了一下,以为那年轻人不过是草草应付了一下。
服务员还没上菜呢,朱宏达就让人先加几碗米饭。
曹康平看这一举动有点意外,笑着调侃:
“老朱,今天还得吃饭才吃得动了?”
“不亲自尝尝怎么行?你请我来这春燕楼吃饭,那自然得好好招待我一下。”曹康平对朱宏达点米饭的举动有点困惑。
他当然不信这个年轻厨师能做出什么惊艳的佳肴。
等菜上来,他也打算客气一点,别让朱宏达太尴尬。
回头还是让自家林师傅做几道菜压压场子,也让朱宏达见识一下什么叫真正的大厨手艺。
服务员端着三道菜走了进来。
菜一放桌上,朱宏达已经提前把饭盛好了。
盖子一揭,是三道很普通的家常菜:香菇青菜、辣子鸡和葱油墨鱼。
看着卖相还算整洁,但也谈不上有多吸引人。
曹康平扫了一眼,只能说是太寻常了。
果然,年轻人手艺不行,就是随便对付的。
估计味道就和街边小炒差不多,不值一提。
可一旁的朱宏达已经开始吃饭,筷子下得一个比一个快,像是害怕被人抢光了似的。
等菜期间就已经馋得不行,嘴里不知咽了多少回口水。
这会儿一上桌,哪儿还顾得上跟曹康平讲客气,直接就开干。
这些菜他以前还真没吃过几次,主要是因为苗侃做的东西实在太多了。
曹康平刚想开口说话,菜香味儿扑鼻而来。
咦?
怎么这菜这么香?
他愣了一下,心想:是我饿了吗?
不可能啊,刚刚喝了不少茶,胃还胀着呢。
怎么自己还流口水了?
他目光落在桌上那三盘菜上。
而朱宏达正吃得津津有味,连头都不抬,筷子没停,像多年没吃过这样好吃的东西一样。
“老朱,你昨天是不是没吃饭?”
曹康平一脸不解地问。
结果朱宏达只是翻了个白眼,继续吃饭。
这让曹康平察觉出一丝不同寻常——这菜,真的很好吃?
于是,他夹了一筷子葱油墨鱼。
入口那刻,味道立刻就冲了出来——鲜香无比,墨鱼嫩滑爽口。
调味的比例恰到好处,咸鲜微甜,层次分明。
他一下就被惊艳到了!
忍不住又夹了一块,蘸满酱汁入口,那味道直接让他眉毛都竖起来了!
“这道菜,怎么会这么好吃!”
他从未尝过如此美味的葱油墨鱼!
再看看朱宏达,根本没工夫惊讶,只顾埋头狂扫,转眼饭已经吃了一半。
曹康平按捺不住,又去夹了香菇青菜。
一入口,清新的青菜混着浓香的香菇,还有少许肉末的咸鲜味道在舌尖迸开,竟也惊艳十足!
他简直无法想象,这样普通的一道菜能好吃到这种程度!
他手都抖了起来,赶紧把筷子转向辣子鸡。
咬上一口,外酥里嫩,麻辣鲜香交织,还有一丝回甘!
好吃得舌头都在嘴里跳舞!
曹康平震惊得说不出话来。
终于明白朱宏达为何急着点米饭了——这不是下饭菜,是下饭神器!
“服务员,我也要米饭!快点来一碗!”
他立刻叫住服务员。
“老朱,你慢点吃行不行!”
眼看着朱宏达的饭碗就要见底,曹康平都急了。
而这位老兄动作飞快,几下就把葱油墨鱼划拉了一大半到自己碗里。
油亮亮的墨鱼汁浇在饭上,香得不行。
“你——!!”
曹康平简直要气哭。
他也顾不上思考为什么一个年轻厨子能做出这么绝的味道了,赶紧抢着夹几口菜,塞进肚子里再说!
米饭刚端来,他一把抢过,坐下猛扒,动作快得像在打仗。
两位老板啥山珍海味没见过?可现在两人像饿了三天似的,疯狂干饭。
十多分钟后,三盘菜被扫得一干二净。
两个人瘫坐在椅子上,边打嗝边回味刚才的美妙滋味。
青菜盘干净得能照镜子,辣子鸡只剩辣椒渣,墨鱼碟子能当碗使!
一人干掉了两大碗米饭,彻底满足。
这才十点半,就把午饭给干掉了。
原本曹康平只是打算象征性地尝两口,再让林师傅展示真正实力。
如今计划彻底泡汤。
等了一会儿,朱宏达吃饱后,打了个饱嗝,笑嘻嘻地看向曹康平:
“老曹,我找来的那个厨师烧了这三道小菜,你觉得还行吧?”
行?何止是行!
简直神了!
可这话曹康平死也不好意思说出口,怕被朱宏达笑话。
于是他打了个岔,换了语气,笑着问:
“给我介绍介绍他吧?”
他太想认识这位年轻的高手了!
这个小伙子的手艺别说超过林师傅没问题,估计能开宗立派了!
不知道朱宏达从哪儿挖来这么一个宝贝!