苗侃点头同意,这个价格还算公道,不是熟人根本买不到这么好的东西。
“就是有点大,运输麻烦。”
“可以拆装的,不用你操心,中午我就给你送过去帮忙装好。”
“行,管饭。”
“那就再好不过了!”
他又买了些一次性餐具,并让赵老板帮忙打听下哪里有卖泡菜坛子的。
“好办,隔壁街就有,你要玻璃的还是陶瓷的?”
“陶瓷的,中等大小,要5个。”
“没问题,一块儿带去。”
聊了一会儿,苗侃走进菜市场买东西。
他已经是这里的常客,每次来买的东西都很多,大家都很喜欢他。
米铺、肉摊、蔬菜摊、水产摊……这些摊位老板跟苗侃都很熟。
“苗老板来了,今天要买什么?”
“豇豆多少钱一斤?”
“哦?苗老板要做新菜呀?豇豆4块2,看在你的面子上,4块好了。”
“给我5斤。”
苗侃买了不少做泡菜用的材料,比如白萝卜、包菜、姜和大蒜,总共花了181.5元。
又买了一些其他食材,包括50元的豆腐、5斤牛肉和2斤蒜苗,以及3瓶豆瓣酱,是用来做麻婆豆腐的。
另外还有一些常用的食材,像是安阳米粉、绿豆、后腿猪肉、鸡胸肉等等,这次比以前多买了50%,因为有了第二个恒温保鲜箱,能存放更多食物。
买完东西离开市场时,两手提满了大大小小的十几个袋子,分三次搬到了车上。
临走前还收到了摊主送的一些新鲜荔枝和葡萄,很实惠的价格。
苗侃欣然接受,这种相互之间的礼尚往来很重要。
开车回到家,发现母女俩还没起床。
苗柴姿正四仰八叉地睡着。
朱雪蓉则一直清醒,帮孩子盖好肚脐眼和小脚丫后,一个人坐在那里发呆。
脸上红彤彤的,像是发烧一样。
苗侃没有打扰,拎着食材进了屋。
通过抽卡不断获得的属性点让他变得更强壮,现在扛着两袋米一口气上五楼也不觉吃力。
苗侃在系统物品栏里发现了之前抽奖附赠的一罐发酵粉,这才想起这件事。
系统的解释是:
【泡菜加速发酵粉】:通常情况下泡菜需要发酵十五天左右,使用这个发酵粉可以使发酵周期缩短至几天,而且无毒无害,安全可靠。
苗侃深吸了一口气,感叹了一句:“厉害!”
早上5点半,苗侃开始准备各种食物。
先把糯米磨成粉,加入开水、白糖等各种配料搅拌均匀,用来做冰晶糕。
利用面团醒发的时间,他还做了水晶虾饺的皮,生粉和澄面按比例加温水混合均匀。
之后将面粉倒出搓揉,虾饺皮需要揉得很均匀且有弹性。
接着清洗了一些豆子和蔬菜,煮绿豆沙,然后开始做泡菜。
洗净并晾干蔬菜,切成适当大小。
把切好的白萝卜、豇豆、姜放进泡菜坛子里,再放入辣椒调味、大蒜头消毒、花椒增香。
接着倒入按1:50比例调配的新盐水。
对于初次做泡菜来说,缺少老盐水也不要紧,加点系统给的发酵粉效果更好。
最后,在坛子边沿加上清水阻隔空气和细菌。
放置于门外右屋檐下的五坛泡菜就这样完成了,等到明天这时候就能吃上美味酸爽的泡菜。
这时绿豆沙也熬得差不多了,苗侃用长勺搅拌了几下,晾凉后再分装密封起来。
七点一刻左右,苗侃做好了冰晶糕和水晶虾饺。
苗柴姿一改常态早早醒来,蹦蹦跳跳地出来找爸爸。
“爸爸抱抱!”
苗侃笑着把手擦干净,把心爱的女儿抱了起来。
小丫头贴在父亲的脸上亲昵了一会儿。
一会儿后,小姑娘完全清醒了。
“爸爸,柴姿饿了。”
“那你快去洗漱吧,早上咱们吃炒米粉和绿豆沙。”
“好的,我去啦,爸爸~!”
朱雪蓉也起来了,她后面一直没有睡着,脑袋里嗡嗡作响。
从卧室走出来时,两人正好碰面。
苗侃表现得很平静,假装什么都不知道,这样彼此就不会尴尬。
而朱雪蓉却不敢直视苗侃,眼神闪躲,白皙的脸蛋依然泛着红晕。
“你也去洗漱吧,洗完了我们一起吃早饭。”
“哦。”
朱雪蓉低头点了点头,随即进了卫生间。
母女俩洗完澡,一同出来。
苗柴姿又在苗侃的脸上亲了一口。
“爸爸,香不香,是桃子味的牙膏呢。”
“嗯,挺香的,早饭已经准备好了,慢慢吃啊。”
“哇,好香~!”
小姑娘闻到了饭菜的香味,爬上椅子就开始吃饭。
朱雪蓉看到女儿亲苗侃的情景,不由得想起了凌晨的一幕,脸更加红了。
吃完早饭。
小姑娘要去上幼儿园了,苗侃为她准备好午餐。
餐盒里装着一份炒米粉、水晶虾饺、麻婆豆腐,还有一杯绿豆沙,另外还有一盒冰晶糕作为甜点。
一切都安排得井井有条。
小姑娘指着装麻婆豆腐的盒子,糯糯地问:“粑粑,这是什么呀?”
“麻婆豆腐,新菜色。”
“哇!太棒了!我能尝一下吗?”苗柴姿的眼睛一下子亮了起来,嘴巴也馋得不行。
“好吧。”
苗侃拿来勺子,舀了一块豆腐,上面还沾着红油,吹了几下后,喂给了小丫头。
其实麻婆豆腐要趁热吃才有味道,但考虑到孩子的健康,苗侃特意减少了辣度,保留了辣椒的香气,但不会很辣,非常适合小孩子。
小丫头吃得津津有味,眯着眼睛,吐着小舌头。
“嘶~!真辣呀~!不过很好吃~!粑粑,这个麻婆豆腐太好吃了~!”
苗侃说:“中午配着米饭吃,就不会那么辣了。”
“嗯。”
苗侃转头看见朱雪蓉咽了咽口水,眼睛直勾勾地盯着这道新菜——麻婆豆腐。
苗侃舀了一勺麻婆豆腐,也喂给她。
“来,你也尝尝。”
小丫头歪着脑袋提醒:“爸爸,别忘了吹一吹,很烫的。”
“……”
苗侃放在嘴边吹了吹,再次递过去。
朱雪蓉张开娇嫩的小嘴,尝了一口。
“嗯,真的很好吃!”