处理荠菜时,谢怜特意挑了个青瓷盆,先将新鲜的荠菜放进清水里浸泡。刚采回来的荠菜还带着泥土的潮气,叶片上沾着细小的露珠,在油灯下泛着淡淡的绿光。墨尾蹲在盆边,爪子搭在盆沿上,好奇地盯着水里晃动的菜叶,尾巴尖时不时扫过地面,带起细小的灰尘。
“得把根须和黄叶都摘干净,不然影响口感。”谢怜一边说着,一边指尖翻飞,将荠菜外层老硬的茎秆掐掉,只留下嫩软的叶片和纤细的新茎。花城则在一旁准备其他食材,他从米缸里舀出半碗糯米粉,又取了两个鸡蛋,磕在白瓷碗里,筷子搅动时发出清脆的“嗒嗒”声,蛋黄与蛋清渐渐融成金黄的蛋液。
“要不要加些虾米?”花城看向谢怜,指了指橱柜里的小陶罐,“上次老水手送的虾米,晒得很干,提鲜正好。”谢怜点头笑道:“好啊,加些虾米,丸子会更鲜。”花城打开陶罐,取出一小把虾米,用温水泡软后切碎,和荠菜末拌在一起。
等所有食材都准备妥当,谢怜将荠菜末、虾米碎倒进大碗里,加入糯米粉、蛋液,又撒了少许盐和胡椒粉。花城接过碗,伸手拌匀——他掌心温度略高,能让糯米粉更好地粘连,拌匀的馅料也更细腻。谢怜则在一旁烧热水,锅里的水渐渐冒起热气,他拿起勺子,舀起一勺馅料,轻轻揉成圆球状,放进热水里。
墨尾凑到锅边,被热气熏得往后退了两步,却又不甘心地绕着灶台转了两圈,眼睛直勾勾地盯着锅里浮起的丸子。“等凉了给你留两个,不过不能多吃,小心肠胃不舒服。”谢怜摸了摸它的头,墨尾立刻“喵”了一声,像是听懂了承诺,乖乖蹲回角落里。
丸子在热水里煮了约莫一刻钟,一个个浮在水面上,表皮变得透亮,散发着荠菜的清香和虾米的鲜气。花城捞出丸子,放进铺了纱布的竹篮里沥干水分,又在平底锅里倒了少许油,将丸子轻轻放进去煎。油花“滋滋”作响,丸子表面渐渐煎成金黄,香气瞬间弥漫开来,连院外都能闻到淡淡的油香。
“可以出锅了。”花城将煎好的丸子盛进盘子里,撒上一小撮葱花点缀。谢怜拿起一个,吹凉后递到花城嘴边:“尝尝看,咸淡怎么样?”花城咬了一口,外酥里软,荠菜的清甜混着虾米的鲜,糯米粉的软糯恰到好处,他点头笑道:“正好,比上次在镇上吃的还好吃。”
两人坐在桌边,墨尾也分到了两个小丸子,它小心翼翼地用爪子捧着,小口小口地啃着,眼睛眯成一条缝,尾巴在桌子底下轻轻摇摆。刚吃了没几口,院门外突然传来轻轻的敲门声,谢怜起身去开门,见是隔壁的张阿婆,手里还端着一个瓷碗。
“怜怜啊,我做了些南瓜饼,想着你们可能还没吃完晚饭,送两个过来尝尝。”张阿婆笑着把碗递过来,目光落在屋里的盘子上,“这是做了野菜丸子?闻着真香。”谢怜接过碗,连忙邀请:“阿婆快进来坐,刚煎好的丸子,您也尝尝。”
张阿婆坐下后,谢怜递过一双筷子,她夹起一个丸子,咬了一口,脸上立刻露出笑意:“这丸子做得真地道!荠菜鲜,虾米香,比我年轻时做的还好吃。”她拉着谢怜的手,絮絮叨叨地说起以前的事:“以前我家那口子还在的时候,每到春天,我们就去后山采荠菜,做丸子、包饺子,一家人吃得热热闹闹的……”
谢怜耐心听着,偶尔点头回应,花城则给张阿婆倒了杯菊花茶。墨尾凑到张阿婆脚边,用脑袋蹭了蹭她的裤腿,张阿婆忍不住笑起来,从口袋里摸出一颗水果糖,剥了糖纸递给它:“给你吃,甜丝丝的。”
等张阿婆走后,两人继续吃晚饭。墨尾吃完丸子,又舔了舔爪子,蜷在谢怜脚边睡着了。窗外的天色彻底暗下来,油灯的光影在墙上晃动,映得两人的身影格外温馨。“明天要不要去镇上赶集?”花城突然开口,“听说镇上最近有卖新采的春笋,买些回来做油焖笋,也给阿婆和小阿弟带些。”
谢怜眼睛一亮:“好啊,顺便去看看老水手,上次他说船上的帆布有些破了,我们去问问要不要帮忙修补。”两人商量着明天的行程,碗里的丸子渐渐吃完,只剩下淡淡的香气萦绕在屋里。
收拾好碗筷后,花城去院子里劈柴,谢怜则坐在灯下,拿出针线筐,准备修补之前被墨尾抓坏的桌布。墨尾醒过来,跳到桌上,趴在针线筐旁边,看着谢怜飞针走线,偶尔用爪子碰一碰线轴,惹得谢怜轻笑出声。
院外的月光渐渐爬上墙头,洒在青石板路上,形成淡淡的光影。花城劈好柴,走进屋里,见谢怜还在缝补桌布,便走过去接过针线:“我来缝吧,你歇会儿。”谢怜笑着把针线递给他,靠在椅背上,看着花城认真的模样——他指尖灵活,针脚细密,不一会儿就把破口缝补好,还在边缘绣了一朵小小的梅花,精致得很。
“你什么时候学会绣花了?”谢怜有些惊讶,花城放下针线,握住他的手,指尖带着柴木的粗糙感,却格外温暖:“上次看你绣帕子,偷偷学了几针,想着以后能帮你分担些。”谢怜心中一暖,靠在他肩上,听着院外的虫鸣声,鼻尖萦绕着荠菜丸子的余香,只觉得满心安稳。
墨尾似乎也感受到了这份宁静,蜷在两人脚边,再次沉沉睡去。油灯的光渐渐暗下来,花城吹灭油灯,牵着谢怜的手走进里屋。窗外的月光透过窗棂,洒在床榻边,温柔得像一层薄纱。
“明天赶集,要早点起。”谢怜轻声说,花城将他揽进怀里,下巴抵在他发顶,声音低沉而温柔:“放心睡,我会叫你。”夜色渐深,屋里只剩下均匀的呼吸声,偶尔夹杂着墨尾轻微的呼噜声。这样平凡而温暖的夜晚,就像一碗温热的野菜丸子,没有华丽的滋味,却满是烟火气,让人安心,也让人满心欢喜——原来幸福,从来都藏在这些细微的日常里,藏在爱人的陪伴与相守中。