晨雾还没散尽,院中的竹筛上就晒满了老水手送的海虾。谢怜蹲在筛边,用细毛刷轻轻拂去虾壳上的细沙,阳光透过薄雾洒在虾身上,泛着淡淡的粉色光泽。墨尾蹲在他脚边,爪子扒着筛边,脑袋一点一点地往海虾上凑,尾巴尖绷得笔直,显然是在琢磨怎么偷尝一口。
“别急,等晒透了炸着吃,才香呢。”谢怜笑着按住墨尾的爪子,“现在吃是生的,会闹肚子。”小家伙委屈地叫了两声,却也乖乖收回爪子,只是把小鱼布偶往筛边挪了挪,像是在守着自己的“零食储备”。
花城从屋里出来,手里拿着个陶盆,里面装着面粉和鸡蛋液。“昨天跟你说的炸海虾,今天正好做,”他走到谢怜身边蹲下,指尖拂过筛中的海虾,“晒了一早上,水分差不多收干了,炸出来会更酥脆。”
谢怜点头,起身去井边打了盆清水,又把海虾倒进盆里,仔细清洗了两遍。花城则在一旁准备调料,往面粉里加了少许盐和胡椒粉,又把鸡蛋液搅匀,放在石桌上。墨尾凑过来,鼻子轻轻碰了碰鸡蛋液的碗沿,被谢怜轻轻拉开:“这个不能碰,沾到爪子就不好洗了。”
待海虾沥干水分,两人便开始裹粉。谢怜拿起一只海虾,先放进面粉里滚了滚,让虾身均匀裹上粉,再放进鸡蛋液里浸一下,最后又裹了层面粉。花城则坐在灶边生火,锅里倒上适量的菜籽油,油热后,便将裹好粉的海虾一个个放进锅里。
“滋啦”一声,海虾下锅的瞬间,鲜香的气息就弥漫开来。墨尾蹲在灶边,眼睛紧紧盯着锅里的海虾,喉咙里发出轻轻的咕噜声,尾巴尖随着油花的跳动轻轻晃动。谢怜时不时翻动锅里的海虾,防止炸糊,待虾身变成金黄色,便用漏勺捞出来,放在铺着吸油纸的盘子里。
“先尝尝,看咸淡怎么样。”花城拿起一只炸好的海虾,吹凉后递给谢怜。谢怜咬了一口,外皮酥脆,虾肉鲜嫩,带着淡淡的咸香,还有海虾特有的鲜甜,忍不住赞道:“真好吃!比上次镇上买的炸虾还香,墨尾肯定喜欢。”
他挑了只个头小些的海虾,剥去虾壳,把虾肉放在纸上递给墨尾。小家伙立刻凑过去,小口小口地吃了起来,眼睛眯成了一条缝,尾巴摇得飞快,显然是吃得格外满足。
两人一口气炸了两盘海虾,一盘放在桌上当零食,另一盘则用油纸包好,准备给阿婆和小阿弟家送些。刚收拾好,院门外就传来阿婆的声音:“怜怜、三郎,在家吗?”
谢怜连忙起身去开门,见阿婆手里提着个竹篮,里面放着刚蒸好的玉米饼和一小罐蜂蜜。“刚蒸好的玉米饼,给你们送些过来,”阿婆笑着走进院子,闻到炸海虾的香气,忍不住吸了吸鼻子,“这是什么呀?闻着这么香。”
“是老水手送的海虾,刚炸好的,您尝尝。”谢怜拿起一只炸海虾递给阿婆。阿婆咬了一口,眼睛立刻亮了:“真脆!鲜得很,比我年轻时在镇上吃的炸虾还好吃。”她说着,又拿了一只,慢慢吃了起来,脸上满是满足的笑意。
墨尾见阿婆吃海虾,也凑了过来,蹭了蹭阿婆的裤腿,喉咙里发出轻轻的叫声。阿婆笑着从竹篮里拿出块玉米饼,掰了一小块递给墨尾:“刚蒸好的玉米饼,软得很,你也尝尝。”
待阿婆吃够了炸海虾,谢怜便把包好的炸海虾递过去:“这是给您留的,您带回家慢慢吃,早上配粥正好。”阿婆接过炸海虾,又把玉米饼和蜂蜜往谢怜手里塞:“这些玉米饼你们拿着,早上热着吃,配着蜂蜜,甜得很。”
送阿婆出门后,两人又提着炸海虾往小阿弟家走。小阿弟家的院门虚掩着,他正坐在院中的小板凳上写作业,见两人进来,立刻放下笔,兴奋地跑过来:“怜怜哥哥,三郎哥哥,你们来啦!”
“刚炸的海虾,给你和阿娘送些过来,”谢怜把炸海虾递给小阿弟,“刚出锅的,还热着,快尝尝。”小阿弟接过炸海虾,拿了一只放进嘴里,眼睛立刻亮了:“真好吃!比我娘做的鱼丸还鲜,我要留些给娘尝尝。”
小阿弟的娘从屋里出来,见两人送了炸海虾,连忙道谢,又往竹篮里塞了些刚煮好的毛豆:“刚煮的毛豆,你们拿着路上吃,咸淡正好。”谢怜接过毛豆,笑着道谢,又和小阿弟聊了几句,才和花城往家走。
往家走的路上,阳光已经驱散了晨雾,路边的草木上还挂着露珠,折射出细碎的光芒。墨尾抱着小鱼布偶,跟在两人身边,时不时停下来闻闻路边的草,尾巴摇得飞快。谢怜手里提着毛豆,心里满是暖意——不过是一盘炸海虾,却换来了邻里的牵挂,这样的日子,平凡却格外珍贵。
回到家时,日头已经升高。谢怜把毛豆放进屋里,又把阿婆送的玉米饼和蜂蜜放在石桌上。花城则坐在灶边,把剩下的炸海虾重新热了热,又煮了两碗玉米粥。两人坐在石凳上,喝着玉米粥,吃着炸海虾和玉米饼,墨尾则蹲在一旁,小口小口地吃着毛豆,尾巴在地上轻轻扫动。
“下午我们去后山采些野菊花吧,”谢怜喝着玉米粥,忽然想起什么,对花城说,“野菊花晒干了能泡茶,清热降火,给阿婆和老水手送些,他们年纪大了,喝这个正好。”
花城点头,伸手握住谢怜的手,指尖带着阳光的暖意:“好,下午我们一起去。再采些野菜,晚上炒着吃,配着炸海虾,正好。”
两人坐在石凳上,吃着午饭,聊着天。院中的梅花还在绽放,风一吹,花瓣轻轻落在石桌上,添了几分诗意。谢怜看着身边的花城,怀里抱着小鱼布偶的墨尾,心里满是安慰。他知道,这样的日子,会一直延续下去——有爱人相伴,有小猫陪伴,有邻里的善意,还有这满院的烟火气,便是世间最圆满的幸福。而这份幸福,会像这午后的阳光一样,永远温暖,永远明亮。