凌晨三点半，阿澈醒了，摸过手机先在群里发消息：“四点到新厂房，先把一万五千盒脆片清点好，刘师傅十点来装货，别耽误送货。”发完刚要穿衣服，老婆翻个身醒了：“今天送一万五千盒？可得仔细点，别少了。”“放心，小李记着账呢，错不了。”阿澈边穿外套边说，揣上老婆提前煮好的鸡蛋，推门出去了。
三点五十分，阿澈到了新厂房，老远就看见门口有个人影，走近一看是大赵。“你咋来这么早？”阿澈问。大赵搓了搓手：“昨晚没睡踏实，想着早点来把货理理，省得等下乱。”俩人打开门，里面已经亮着灯——老周和小吴居然也到了，正蹲在货堆旁数盒子。
“阿澈哥，我们已经数了三千盒，都没错。”小吴站起来说。阿澈点点头：“别数了，等小李来，拿本子对一下就行。你们先把货分分类，原味一万盒放左边，麻辣五千盒放右边，装货的时候好区分。”
四点十分，小李和陈阳到了，小李抱着账本，陈阳扛着个大卷尺。“阿澈哥，账本我核对过了，原味一万盒，麻辣五千盒，没错。”小李把账本递过来，陈阳则开始量货堆的尺寸：“我看看能不能一次性装下，别到时候装不下麻烦。”
几个人一起动手，把脆片按口味分开堆好，左边一堆原味，右边一堆麻辣，中间留出走道。大赵拍了拍盒子：“这麻辣的盒子跟原味的不一样，贴了红标签，装货的时候肯定不会混。”阿澈说：“等下刘师傅来了，跟他说清楚，原味送A栋101，麻辣送b栋203，别送错地方。”
五点半，大家把货都理好了，小李又核对了一遍数量：“原味一万零二盒，多了两盒；麻辣五千盒，正好。”阿澈说：“多的两盒留着，万一路上有损坏，正好补上。”说完，他掏出手机给刘师傅打了个电话：“刘师傅，你路上别着急，安全第一，十点到就行。”刘师傅在电话里应着：“放心，我已经在路上了，九点半就能到。”
挂了电话，阿澈跟大家说：“刘师傅提前到，我们先歇会儿，吃点东西，等他来了直接装货。”小李从包里拿出面包和牛奶，分给大家：“昨天订的，早上刚热过。”大家坐在货堆旁，一边吃一边聊，话题全是新口味的订单。
“王总说下次要一万盒麻辣的，咱们以后是不是两种口味一起烤？”小吴问。老周说：“可以啊，五个炉子，三个烤原味，两个烤麻辣，不耽误。”阿澈点点头：“等这批货送完，我们就调整下，两种口味一起生产，省得单烤麻烦。”
九点半，刘师傅的货车准时到了，车斗比上次的还大。“阿澈，这次货多，我换了个大车，保证装得下。”刘师傅跳下车，看着两堆货，“这红标签的是新口味吧？闻着就香。”“是麻辣的，等下装的时候分开放，别混了。”阿澈说。
大家开始动手装货，大赵和陈阳负责搬，刘师傅负责摆，小李在旁边计数，阿澈则盯着口味，生怕装错。“原味装左边，麻辣装右边，中间用板子隔开。”阿澈一边递盒子一边说。刘师傅应着，把盒子摆得整整齐齐，尽量多装。
十点半，已经装了八千盒原味，三千盒麻辣。刘师傅擦了擦汗：“这大车就是能装，再装两千原味，两千麻辣，刚好装满。”大赵说：“我去搬剩下的原味，陈阳你搬麻辣的。”俩人加快速度，没过多久，剩下的货也装完了。
小李最后核对了一遍：“原味一万盒，麻辣五千盒，全部装完，没错。”阿澈松了口气，跟刘师傅说：“刘师傅，原味送开发区产业园A栋101，麻辣送b栋203，两个地方离得不远，你先送A栋，再送b栋。”刘师傅说：“放心，我记着呢，保证送对。”
阿澈又跟张经理打了个电话，说货已经装完了，刘师傅马上出发。张经理说：“我已经在产业园等着了，你们也赶紧过来，客户要验完货才签字。”阿澈挂了电话，跟大家说：“我和小李跟车去产业园，你们先回厂房收拾下，下午歇半天，按之前说的，放假。”“好嘞！”大赵他们笑着应着，目送货车开走。
货车刚上大路，突然“哐当”一声，接着就慢了下来。刘师傅皱了皱眉：“不对劲，好像爆胎了。”他赶紧把车停在路边，下车一看，右后胎真的爆了，瘪瘪的。“这可咋整？离产业园还有二十公里，换胎得半小时，肯定耽误送货。”刘师傅急得直跺脚。
阿澈也急了，掏出手机给张经理打电话：“张经理，刘师傅的车爆胎了，得换胎，可能要晚点到，你跟客户说一声，别着急。”张经理在电话里说：“客户已经在等了，我跟他们解释下，你们尽快，别太晚。”挂了电话，阿澈跟刘师傅说：“你赶紧换胎，我和小李帮忙。”
刘师傅打开后备箱，拿出备胎和工具，阿澈和小李一起帮忙拆轮胎。轮胎有点沉，三个人费了半天劲才拆下来，换上备胎，又拧紧螺丝。等弄完，已经十一点半了。“耽误了一小时，我开快点，争取十二点半到。”刘师傅跳上车，踩了油门就往前冲。
十二点二十分，货车终于到了产业园门口，张经理已经在门口等着了。“可算来了，客户都问了好几次了。”张经理赶紧迎上来，“先送A栋，王总在那儿等着呢。”刘师傅把车开到A栋门口，大家开始卸货，客户那边也派了几个人帮忙，没一会儿，一万盒原味脆片就卸完了。
王总打开一盒，尝了一片：“还是原来的味道，不错。”他在收货单上签了字，又问：“麻辣的呢？我去看看。”阿澈说：“在b栋，我们这就送过去。”大家又把车开到b栋，卸麻辣脆片的时候，王总一直站在旁边，等卸完，他赶紧打开一盒，尝了一口，眼睛一亮：“这个味道绝了！比样品还好吃，下次就按这个标准来，一万盒麻辣的，下周一送。”
阿澈心里一块石头落了地，赶紧说：“没问题，下周一保证送到。”王总签了收货单，跟张经理说：“以后就跟他们家合作了，品质好，效率也高。”张经理笑着说：“我没骗你吧，他们家的货放心。”
送完货，已经下午一点了，张经理说：“我请你们吃午饭，庆祝一下。”阿澈说：“不用了，我们得回厂房，大家还等着呢。”张经理说：“别客气，简单吃点，耽误不了多久。”他拉着阿澈和小李，去了产业园旁边的一家餐馆，点了几个菜，还叫了瓶啤酒。
吃饭的时候，张经理说：“阿澈，你们现在规模越来越大了，要不要招几个人？以后订单多了，你们五个人肯定忙不过来。”阿澈想了想：“是该招了，打算招两个揉面的，一个打包的，这样老周和小吴也能轻松点。”“我帮你留意着，有合适的给你介绍。”张经理说。
下午两点，阿澈和小李回到新厂房，大赵他们已经把厂房收拾干净了，五个烤炉擦得锃亮，货架上的材料也摆得整整齐齐。“阿澈哥，送完了？麻辣的客户满意吗？”小吴赶紧问。阿澈笑着说：“特别满意，下周一还要一万盒麻辣的。”“太好了！”大家都欢呼起来。
阿澈说：“按之前说的，下午歇半天，大家赶紧回去休息，明天正常上班，开始烤麻辣的。”大赵说：“我想在厂房再待会儿，把烤炉再检查一遍，省得明天出问题。”老周说：“我跟你一起，顺便把辣椒面的量再算一遍，保证口味不变。”阿澈点点头：“行，你们别太累了，早点回去。”
小吴和小李先回去了，阿澈、大赵和老周留在厂房。大赵检查烤炉，老周在案板上算辣椒面的比例，阿澈则整理账本，把这次的订单和收货单都收好。“阿澈哥，下次烤麻辣的，五个炉子全烤，一次两百盒，一天能烤两千盒，五天就能烤一万盒，完全赶得上。”老周说。阿澈说：“别全烤，留一个炉子烤原味，万一有客户要原味的，也能及时供应。”
下午三点半，大赵把烤炉检查完了，老周也把辣椒面的比例算好了，写在一张纸上，贴在了案板上。“都弄好了，我们也回去吧。”阿澈说。他锁好门，跟大赵、老周一起往外走，刚走到门口，手机响了，是个陌生号码。
“喂，是阿澈吗？我是张经理介绍的，听说你们要招人？”电话里是个女人的声音。阿澈赶紧说：“是，我们要招揉面和打包的，你想应聘哪个岗位？”“我以前在面包房揉过面，想应聘揉面的，明天能去面试吗？”女人问。阿澈说：“可以，明天早上四点到新厂房，我们看看你的手艺。”“好，谢谢老板。”女人挂了电话。
大赵笑着说：“刚说招人，就有人来了，真及时。”阿澈说：“希望她手艺好，能帮上忙。”三个人分道扬镳，阿澈骑上电动车，心里美滋滋的，不仅订单成了，还有人应聘，一切都在往好的方向发展。
回到家，老婆正在做饭，闻到香味，阿澈赶紧凑过去：“今天做什么好吃的？”“你爱吃的红烧肉，还有炒青菜，庆祝你们这次大订单。”老婆笑着说。阿澈从背后抱住老婆：“还是你最懂我。”老婆拍了拍他的手：“别贫了，洗手吃饭。”
吃完饭，阿澈躺在沙发上，掏出手机看今天的收货单，王总签的字龙飞凤舞，看着就喜庆。他又给张经理发了条消息：“张经理，谢谢你帮忙，下次请你吃饭。”张经理回了个笑脸：“应该的，以后合作的机会多着呢。”
晚上七点，阿澈正在看电视，手机又响了，还是个陌生号码，接起来一听，是个男人的声音：“我是听张经理说你们要招人，我想应聘打包的，我以前在快递公司干过，打包特别快。”阿澈说：“可以，明天早上四点到新厂房，我们看看。”男人说：“好，明天一定到。”
挂了电话，阿澈跟老婆说：“一下子来了两个应聘的，明天面试，要是合适，就能直接上班了。”老婆说：“那太好了，你们也能轻松点，不用天天这么累了。”阿澈点点头，心里满是期待，以后有了新人，订单再多也不怕了。
第二天凌晨三点五十分，阿澈到了新厂房，应聘的两个人已经在门口等着了，一个女的，叫小芳，一个男的，叫小郑。“你们先进来，等大家到了，就试试手艺。”阿澈打开门，让他们进去。
四点整，大赵、老周、小吴、小李也到了，阿澈介绍说：“这是小芳，应聘揉面的；这是小郑，应聘打包的。等下小芳跟老周、小吴一起揉面，小郑跟小李、陈阳一起打包，看看怎么样。”大家都点点头，开始准备干活。
小芳走到案板前，老周跟她说了揉面的配方和手法，小芳听了一遍，就开始动手，揉出来的面团又匀又软，跟老周揉的差不多。老周点点头：“手艺不错，比我刚开始的时候还好。”小芳不好意思地笑了：“我在面包房干了三年，揉面还是没问题的。”
小郑则跟着小李学打包，他以前在快递公司干过，动作特别快，贴标签、装盒、计数，一气呵成，比小李还快。小李说：“你这速度，以后打包肯定不用愁了。”小郑说：“干惯了，慢不下来。”
五点整，第一批脆片上炉了，小芳揉的面团刚好用上，烤出来的脆片跟平时一样，口感没差别。阿澈说：“你们俩明天就正式上班吧，工资跟大家一样，干得好还有奖金。”小芳和小郑都特别高兴：“谢谢老板，我们一定好好干。”
有了新人，大家的压力小了不少，老周和小吴不用再一直揉面，小李和陈阳也不用一直打包，轮流歇着。上午十点，已经烤了八百盒麻辣脆片，比以前快了不少。大赵说：“有新人就是不一样，效率高多了。”阿澈说：“等下周一送完一万盒麻辣的，我们再招一个看烤炉的，这样五个炉子就能一直转，不用等了。”
中午吃饭的时候，小芳说：“老板，我有个老乡，以前在食品厂看烤炉的，手艺特别好，要不要让他来试试？”阿澈说：“可以啊，让他明天来面试，合适的话就留下。”小芳赶紧给老乡打电话，跟他说了情况，老乡说明天一定来。
下午四点，一天的活干完了，总共烤了一千六百盒麻辣脆片，比平时多了四百盒。阿澈说：“今天大家都辛苦了，早点回去休息，明天继续。小芳、小郑，你们俩要是有什么不懂的，随时问大家。”“知道了，老板。”小芳和小郑点点头。
大家都走了，阿澈留在厂房，看着五个烤炉，心里满是感慨。从一开始的五个人，到现在要招到八个人；从三个烤炉，到五个烤炉；从一种口味，到两种口味；从几千盒的订单，到几万盒的订单，这一路虽然累，但每一步都走得很扎实。