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雅间里,当陈大厨亲自端着那盘油亮赤红、颤颤巍巍、散发着浓郁酱香和肉香的“红烧肉”进来时,原本因为等待而略显沉闷的气氛瞬间被点燃了!

“嚯!好香!”

“这成色!地道!”

“陈师傅,你这手艺绝了!”

赵科长、秦师傅等人忍不住赞叹。那红烧肉色泽诱人,肥肉部分晶莹剔透近乎融化,瘦肉酥烂入味,浓稠的酱汁包裹其上,热气腾腾,香气霸道地占据了整个雅间。紧接着,回锅肉、葱爆鸡丁、清蒸鱼……一道道色香味俱全的硬菜流水般端了上来,与之前的凉菜形成了鲜明的对比,瞬间将这场答谢宴推向了高潮。

“各位领导,林同志,菜齐了!慢用!慢用!”陈大厨红光满面,额头的汗珠都透着喜气,腰板挺得笔直,与之前那副愁眉苦脸的模样判若两人。他特意走到林阳身边,微微躬身,声音不大却充满感激:“林同志,您尝尝,看合不合口味?”

林阳夹起一块红烧肉放入口中,肥而不腻,入口即化,酱香浓郁,火候掌握得恰到好处。“陈师傅,好手艺!名不虚传!”他由衷地赞道。

“您满意就好!满意就好!”陈大厨笑得见牙不见眼,又朝众人拱了拱手,才心满意足地退了出去。他知道,今天这脸面,是林阳帮他挣回来的!这份人情,欠大了!

宴席在热烈的气氛中进行。酒过三巡(依旧是茶),菜过五味,宾主尽欢。林阳见时机成熟,端起茶杯,再次向陈大厨的方向示意了一下,然后看向饭店的刘经理(一个精瘦、戴着眼镜的中年男人,今天也在雅间作陪)。

“刘经理,陈师傅这手艺,真是没得说!今天这桌菜,硬是化腐朽为神奇,让我们大饱口福啊!”林阳先捧了一句。

刘经理连忙笑着应和:“是是是,老陈是我们店的台柱子!就是巧妇难为无米之炊,今天多亏了林同志您……” 他话里有话,显然对林阳能搞到肉的“特殊渠道”心知肚明,也充满了好奇和渴望。

“刘经理客气了。”林阳话锋一转,语气带着几分推心置腹的诚恳,“其实啊,今天请各位来,除了感谢,还有件小事,想请刘经理和陈师傅帮个忙。”

刘经理和陈大厨立刻坐直了身体:“林同志您说!能帮上忙的,我们一定尽力!”

林阳叹了口气,脸上露出些许无奈:“不瞒各位,我家里情况,大家多少也知道点。我大舅妈,张桂兰,是个勤快本分的农村妇女,手脚麻利,人也干净。就是一直没个正经工作,在乡下种地,日子过得紧巴巴。我这当外甥的,看着心疼啊。就想着,能不能在县城里,给她找个……嗯,找个临时工的活计?也不图挣多少钱,就是有个稳定的地方,能吃上口公家饭,旱涝保收。”

他顿了顿,目光扫过刘经理和陈大厨:“我寻思着,咱们饭店,人来人往,活计多,最需要的就是勤快人。洗碗、摘菜、打扫卫生、端茶倒水……这些活,我大舅妈都能干,也肯干!不知道……刘经理和陈师傅这边,能不能给个机会?哪怕是个临时工的名额也行!”

刘经理和陈大厨对视了一眼。临时工的名额,饭店确实有,也不算什么稀罕位置。但关键在于,这是林阳提出来的!一个能搞到计划外紧俏物资(尤其是肉类)的能人提出的请求!

刘经理脑子飞快地转着:林阳和厂长、革委会的人(周鹏)都熟络,本身能量不小。更重要的是,他那条能搞到肉的“特殊渠道”!饭店最缺什么?不就是肉吗!如果能通过这个名额,和林阳建立起更稳固的合作关系,以后时不时能弄点计划外的肉食救急……那对饭店的生意和名声,可是天大的好事!这绝对是一笔划算的买卖!

陈大厨更是心领神会。他这条命(厨师生涯)今天都是林阳救的!给林阳大舅妈安排个临时工,顺水人情,还能巩固和林阳的关系,何乐而不为?他立刻表态:“林同志,您大舅妈要是肯来,那太好了!后厨摘菜洗碗这些活,正需要个手脚麻利、干净利索的人!刘经理,您看?”

刘经理推了推眼镜,脸上露出热情的笑容:“哎呀,林同志,您这话就见外了!您帮了我们饭店这么大忙(指今天的肉),这点小事算什么?临时工的名额,有!正好后厨缺人手!您大舅妈什么时候方便,随时带过来看看!只要人勤快,本分,没问题!工资待遇按饭店临时工标准走,虽然不高,但管一顿午饭,逢年过节还有点福利,稳定!”

成了!林阳心中一定,脸上露出感激的笑容:“太感谢刘经理和陈师傅了!我替我大舅妈谢谢二位!她人就在县城,明天,明天我就带她过来让二位看看!保证是个老实肯干的人!”

“好说好说!”刘经理和陈大厨满口答应。

一场差点夭折的答谢宴,不仅宾主尽欢,巩固了核心人脉圈,更意外地打开了一条新的物资变现渠道(餐饮),并借此为至亲谋得了一个旱涝保收、令人羡慕的“铁饭碗”。林阳端起茶杯,看着雅间里谈笑风生的众人,感受着陈大厨和刘经理眼中的热切,心中充满了掌控局面的踏实感。这灶台间流转的烟火气,终于也为他所用了。

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