为了暂时不让炒菜的方法泄露出去，宋菲菲还让所有的人都签了保密协议。
本来这些人就是宋菲菲买来的，按照古代的规矩，主人可以随意处置奴仆。
也就是说，这些人的命都捏在宋菲菲的手里。
厨师们看到宋菲菲炒菜的手法都十分担忧，觉得这样菜就糊了，没法吃了。
但因为宋菲菲是老板，他们都不敢说。
可当他们闻到菜香传出来的时候，他们都十分惊讶！
当第一道菜被端上桌时，厨房里一片寂静。
所有人都屏住呼吸，目光紧紧盯着那盘肉炒白菜片上。
宋菲菲的脸上带着一丝自信的微笑，仿佛早已料到会有这样的结果。
“尝尝吧。”她轻声说道，语气中带着不容置疑的威严。
厨师们互相看了看，其中一个年纪稍长的厨师率先拿起筷子，夹起一块送入口中。
刹那间，他的眼睛瞪得大大的，仿佛不敢相信自己品尝到的美味。
紧接着，其他人也纷纷品尝，瞬间，厨房里响起了一片惊叹声。
“这……这怎么可能？”
“这味道，太绝了！”
“宋小姐，您这炒菜的手法，简直就是神来之笔！”
宋菲菲微微一笑，说道：“我这炒菜的方法，是我多年研究的心血。虽然看起来有些与众不同，但只要掌握好火候和时间，就能做出让人惊叹的美味。”
厨师们纷纷点头，他们意识到自己之前的担忧是多么的多余。
宋菲菲不仅仅是一个有钱的老板，更是一个真正的烹饪高手。
她的手法虽然打破了传统，但却开创了一种全新的烹饪方式。
“宋小姐，我们想跟着您学习这种新的烹饪方法。”一个年轻的厨师鼓起勇气说道，他的眼神中充满了敬佩和渴望。
“是啊，我们都想跟您学！”其他厨师也纷纷附和。
宋菲菲点了点头，心中暗自满意。
她知道，这些人已经完全被她的技艺折服，而她也终于找到了一群愿意为她的梦想努力的人。
“好，既然你们愿意学，那我就教。不过，我的规矩你们也都知道，保密协议可不是闹着玩的。”
她严肃地说道，目光扫过每一个人，“这炒菜的方法，是我们共同的秘密，谁要是泄露出去，就别怪我不客气。”
厨师们连忙点头，郑重地答应下来。
宋菲菲看着他们，眼中闪过一丝坚定。
她知道，这只是一个开始，她要让所有人都能品尝到炒菜的滋味，她要利用这种烹饪方法赚的盆满钵满。
这些人确实都是烹饪的好手，好些菜，看宋菲菲做一次，就能复刻的差不多了！
有的时候他们还会举一反三，自己研究出新的菜式来。
就这样，厨师们学习炒菜，研究新菜式就用了五天。
而店内需要整改的地方，宋菲菲也都吩咐人弄好了。
这几天的辛苦让宋菲菲意识到了，她需要一个掌柜。
她一个当老板的人，哪能事事都亲力亲为啊！
她的目标可是躺平。
可上哪去找一个掌柜呢？
贴告示招聘？
万一召来的是个不安分的，那她酒楼的秘密不都得被泄露出去啊！
算了，还是去牙行买一个人回来吧！
自己花钱买的人，用着比较放心。
于是，宋菲菲再次来到了牙行。
李牙人看见宋菲菲走进了牙行，三步并作两步的迎上前来。:“哎呦，宋公子，是什么风把您给吹来了？”
“李牙人，你也知道，我这不是要开酒楼嘛！那天买人的时候，忘记选个掌柜了。这不是今天有空就过来瞅瞅嘛！”
李牙人一听，立刻满脸堆笑，搓着手说道：“哎呀，宋公子真是有眼光！掌柜这事儿可不能马虎，得找个精明能干、又靠得住的人才行。我这儿正好有一个合适的人选，您看看是不是合您心意？”
说着，他带宋菲菲去了关押奴仆的房间，招了招手，一个站在一旁的人走了过来。
这是一个看起来三十多岁的男人，穿着一身干净的长衫，面容和善，眼神里透着精明。
李牙人介绍道：“这位叫刘全，之前在一家大商号做过账房先生，脑子灵光得很，算盘打得飞快，账目从来不含糊，是个当掌柜的好材料。”
宋菲菲打量了刘全几眼，只见他微微低头，恭敬地站着，眼神里没有丝毫的怯懦，反而透着一股沉稳。
宋菲菲心里暗自点头，这人看起来确实不错。
“刘全，你之前在商号做过，那对酒楼的经营可有了解？”宋菲菲问道。
刘全微微一笑，恭敬地回答：“回宋公子，虽然我之前是在商号做事，但酒楼的经营也有相通之处。
无非是进货、售货、待客、算账这几样，只要用心，都能做好。
而且，酒楼的生意，关键在于菜品和客人的口碑，只要这两样抓好了，生意自然兴隆。”
宋菲菲听了，心中更加满意。
这人不仅说话有条有理，还懂得酒楼经营的关键，看来是个可用之人。
“方便问一下你为什么会在这里吗？
你也知道，我要买人回去是做掌柜的，不打听清楚了，我不敢随便用。”
刘全听闻此言，面露尴尬之色，思考了片刻后，开口说道:
“我本不该说上一个东家的是非的，但公子既然问了，我只能诉说一二了！
我本是孙员外商号里的账房先生，因主母的娘家弟弟想中饱私囊，被我发现后便诬陷于我。
我人微言轻，哪里是人家的对手。
他那么说，主母就信了，直接就把我给发卖了！”
孙员外？宋菲菲记得只是系统给她传输记忆的时候，原主就是被宋老二卖给了一个姓孙的老员外，也不知是不是此人。
刘全见宋菲菲听完他说的话后，毫无反应，低头说道:“公子若是介意，现在反悔还来得及。”
宋菲菲根本就没听他说什么，顾自问道:“你所说的孙员外是哪个？”
刘全没想到宋菲菲会问这样的话题，“啊？哦！咱们镇子上只有一个姓孙的员外，他家住在富华巷。家里的生意做的很大，算是咱们镇子上最有钱的人家。”