随着网友们对酸菜鱼的呼声越来越高,苏浩泽又开始思考起是否要增加酸菜鱼的份量。
其实炒制的过程并不是很复杂。
主要还是片鱼肉和下鱼肉这两个关键地方比较耗费时间。
既然大家都这么喜欢,强烈要求把份量加上去。
那就加上去吧。
虽然暂时还没有办法找到合适的人帮忙,但是找个临时工然后再把厨房的工作内容调整一下,还是可以再拉出来一个刘志远帮忙的。
这天晚上九点半的时候,苏氏小饭桌在某博的官方账号下发布了一条新的消息。
【苏氏小饭桌:各位亲爱的朋友们,听说大家最近对酸菜鱼爱而不得,如痴如狂。小店决定从明天开始直到这周结束,每天中午和晚上各一百份的酸菜鱼份量提升到一百五十份。祝大家能早日吃上酸菜鱼,享受这一刻美好时光。?( ′???` )比心】
【另外大家一直关心的直播问题,小店老板正在积极筹备中,如果顺利的话将在这周周末同一时间进行直播。直播内容暂时保密,暂不公布。感谢大家的支持,也希望大家能继续期待一下~】
消息一经发出,网友们闻风而动。
一条条的评论在底下快速地刷着。
【水果大魔王:终于等到你,还好没放弃!我就是知道苏氏小饭桌一定不会让我们失望的......太感动了,终于又加了一百份,这样我又多了一点胜利的机会。抢了两天都没抢到,明天应该总能吃上了吧?】
【鸡蛋糕就是最好吃的:哇!一顿就是一百五十份,那一天就是三百份。只要再努力一点,说不定我就会成为三百份中的其中一份幸运儿。这次我一定会狠狠加油的!奋斗jpg.】
【巧克力曲奇饼干:哈哈哈,这真是天大的好消息啊!好不容易又等来了加量,不然我真的会哭的。吃不到酸菜鱼,真的人生都不快乐了。】
【吃饭要积极:可恶啊!即使加了又怎么样,我真的是麻了。快乐都是别人的,对于我们这种吃都吃不上只能在某博上看着的人来说,加多少份都是一样的。不如快点直播,教教我怎么做酸菜鱼吧。真的好想吃啊!大哭jpg.】
评论区里网友粉丝们讨论得正欢。
这段时间里苏氏小饭桌的饮品还有直播间的教学都在互相引流,引发了一直持续不断的讨论度。
导致某博上的苏氏网友粉丝们都想更多的去了解苏氏,那么最快最有效的途径必然就是直播。
尤其是那些看得着吃不着的人更是心痒痒,就等着直播间里苏浩泽的教学解救一二。
这么一会的功夫,苏氏小饭桌的官方账号和在乐鱼直播间的账号粉丝数都又涨了一波。
甚至直播间的粉丝数隐隐还有要赶超某博官方账号的架势。
从这个数据可以看得出来苏氏小饭桌的流量一直都是稳定的,而且吸引的大多数都是活跃的粉丝。
如果不是苏浩泽不卖货,恐怕光是直播转化率这一个数据都能吊打平台上大半的新人了。
在那些直播同行人的眼中,苏氏小饭桌这个直播间就是一匹莫名其妙出现的黑马。
虽然看着强势,但是也不过是一时的运气。
昙花一现而已。
抱有这种想法的人不在少数,其中就包括了美食区的第一主播辣辣爱吃鱼。
她曾经一时好奇点进去看过苏氏小饭桌这个账号底下的视频回放。
老实讲以新人的角度来说,也就是矮个子里拔高了。
镜头感、画面感毫无一丝技巧,完全是靠其中的稳定输出的内容留人。
只是可惜平台里美食教学的主播不在少数。
对此苏氏小饭桌完全没有什么竞争力,尤其还是一个新人主播上来的。
没有多少粉丝基础,靠的也不过是开小店引流过来的客人。
这种网红店开直播间,直播一段时间后开始带货的套路,她也见过不少。
最后都一点点悄无声息地消失了。
她相信苏氏小饭桌也是如此,不可能有例外。
所以在公会的负责人七哥开口想要让她去探店直播一下苏氏小饭桌的时候,她便婉拒了。
“辣辣,你真的不去吗?”
“这家店的人气是真的很高,连续带动了两个村子的滞销的水果。”
负责人七哥苦口婆心地劝着,试图让辣辣明白这是一个多么难得的大好机会。
可惜得到的只有再一次的拒绝。
“我调查过那两个村子本身水果种的就很好,苏氏不过是运气好,误打误撞上了而已。”
“七哥,你别光看它的热度啊。粉丝数都还没有我一半多。”
辣辣不以为然地嗤笑了一声,扫了一眼平板上苏氏小饭桌在某博和乐鱼的粉丝数量,眼中满是不屑。
“我可是大主播,身后两百多万的粉丝,去探一个只有几十万粉丝的店,实在太掉价了。”
“可是人家...”
辣辣知道七哥想要说什么,丝毫不给机会地出声打断对方接下来的话。
她继续伸手划拉着手里的平板,指尖在屏幕上敲了敲,继续说道:“你看看我上一家探店探的是什么?一百多年历史的百年老店,有金字招牌的。而且还三次上过着名的美食杂志和官方电视台节目,光是粉丝就有最少一百万。”
“苏氏小饭桌有什么?是有历史沉淀的老店呢?还是有金字招牌呢?亦或是上过几次杂志电视节目?”
“你让我去直播这么小一家店,你让我的粉丝怎么看?”
“我得对他们负责,至少要保证是同等水平的店吧。”
“别什么垃圾都往我这里放,实在找不到大不了就休息几天呗。”
辣辣话里话外将苏氏小饭桌贬的一无是处,一副宁缺毋滥的态度。
她完全忘记了自己刚开始做这一行,当主播的时候是如何珍惜每一个来之不易的机会。
对于每一家即将要探的店又是多么的用心调查和研究的。
如今的她更看重的是价值、是粉丝数、是粉丝们搭建出来的虚无缥缈的王座。
不再那么用心去收集和调查店铺本身的信息。
看似一心为了粉丝考虑,实则高高在上,傲慢无比。
“行行行,你既然不去,我就安排给别人。”
七哥被这番话说的顿时没有了脾气。
毕竟是公会的大主播之一,面子还是要给的。
既然对方不愿意去,他就只能安排看看还有谁。
“要不你就安排那个新来的去呗。”
“她不是惹到了那谁,被抢走了原本直播的机会嘛。”
“不如就把这家给她,正好烂锅配烂盖,特别合适。”
七哥听到这话,不禁微微皱眉,问道:“我记得那个新来的小姑娘好像没惹到你吧?你怎么也如此不喜欢她。”
“我没有不喜欢她,只是觉得她看着不太顺眼而已。”
“一个新人一点规矩都不懂,横冲直撞地可不就要吃苦头。”
辣辣地脸色微沉,像是想起了什么不太愉快的事情。
“行,我找人再给你安排其他的店挑一挑,你先休息吧。”
七哥无奈地叹了一口气,拿起桌上的文件转身就走了。
对此辣辣没有一点反应,手快速地在平板上滑动着,看着粉丝群里那一句句地夸赞与吹捧,露出了得意的笑容。
......
第二天起来之后,又开启了新一天的忙碌。
由于宣布了后面两天酸菜鱼的份量会上涨。
卖鱼的老板送来了比昨天更多的草鱼。
苏浩泽也提前跟曹杰和刘志远打过招呼,表示这两天会更加辛苦一点。
招来的临时工会负责帮忙接替刘志远的部分工作,比如切配其他的菜,以及打包。
而刘志远则负责跟着苏浩泽和曹杰一起为酸菜鱼做准备。
处理草鱼,腌制鱼片、起锅烧油,放入酸菜炒制底料,酸辣香味溢出。
整个过程忙起来就没有一下停的时候。
终于在十点五十五的时候,按照计划完成了原本的进度。
三个锅同时准备下鱼片,进行最后的步骤。
十一点一到,门口排着跟长龙似的队伍便动了起来。
“一份酸菜鱼!再加上一杯啵啵葡萄冻。”
“我要两份酸菜鱼,两杯桂花月梨饮,加冰。”
“三份份酸菜鱼,两杯杯啵啵葡萄冻加冰......”
......
“一份酸菜鱼...再来一杯桂花月梨饮,不加冰。”
顾客们快速地报着自己心心念念的酸菜鱼,生怕晚说一句就没有了。
厨房里酸菜鱼的单子激增。
一锅又一锅的酸菜鱼不停歇地做着。
又酸又辣地味道从厨房一层层地往外飘,飘到了店门口。
喜欢吃辣的穆婧婧排在队伍中闻着空气中传来的香气,眼睛唰得一下亮了起来。
“好香啊!”
她原本还不乐意过来这边直播,尤其是在得知自己是被大主播辣辣“好心”施舍了一次机会的时候,更是对这次探店直播充满了抵触。
最开始加入公会想做美食直播的时候,脑子里满是美好的幻想。
觉得既能品尝到美食,还能分享给大家,又能赚钱。
简直是一举三得的好事。
可是真的加入进来才知道,事情并没有想象的那么好。
说话要注意分寸,不能什么话都往外面说。
有的店铺明明食物不咋样,还要变着法的说出几句违心之语,夸它好吃。
就跟戴着一张假面具一般,在镜头前表演。
有的店铺明明味道不错,却因为各种因素,还要克制对它的喜欢,表现的平平淡淡。
总之完全跟她想的不一样。
为此穆婧婧迷茫了好一阵子,还和公会的其中一个大主播发生了激烈的冲突,导致被穿小脚了好一段时间。
“确实是挺香的,不过你别忘了七哥交待的话。”
“咱们这次可是好不容易得来的机会。”
穆婧婧身后的运营小哥兼助手小声地提醒着。
原本一个公会的主播都会配置一个助手和运营。
当然他们的能力水平都是对应着同等级的主播来配置的。
像穆婧婧这种新人组合的就是一般的运营和助手。
基本上这种运营和助手是好几个小主播一起通用的。
只是前阵子她刚得罪了人,被削掉了助手。
只有运营小哥顶上。
“我知道,你放心。”
“不会让你难做的。”
穆婧婧脸上的笑意淡了两分,心里的兴奋与激动也像是被凉水浇头一下子冷静了下来。
很快队伍就排到了他们。
顺利点到了目标的菜品之后,两人找个了一个方便直播的座位坐了下来。
运营小哥熟练地搭起了三脚架,把镜头对准了穆婧婧的位置。
确认没有什么问题之后,专属于穆婧婧的直播间开启了。
这次的直播间的标题取的特别好,用上了某博上的热词条。
不少到了饭点习惯性刷手机看直播的网友们纷纷点了进来。
【主播-木木子:hI,各位新进来的朋友们!欢迎来到木木子的直播间,我是你们最贴心的好朋友木木。觉得我说话声音还不错,长得也还可以的话,能不能麻烦点点关注,点点爱心为我增加一下人气。】
说完这句话,她抬头朝运营小哥比了个手势,对方秒懂。
顺着她接下来的话,把镜头掉转跟着展示了一番周围的环境。
有些眼尖的网友一下子认出了这家店是哪里。
十几条弹幕飞快地刷了起来。
一下子给有些冷清的直播间增添了一分热闹。
穆婧婧看着弹幕里的内容,笑着回答道:“没错,今天咱们就是在网络上人气爆棚的苏氏小饭桌,品尝一下让大家疯狂喜欢的酸菜鱼!”
“主播将会替那些没能吃上的,和吃不上的朋友们细细品尝一番。”
说完镜头又转回来对准了穆婧婧的座位。
与此同时服务员端上来了一份冒着热气的酸菜鱼。
那一瞬间运营小哥和穆婧婧同时被那股香气吸引了视线。
酸爽又鲜辣的味道,宛如勾人的小妖精,正在不断诱惑着两人。
勾动着他们的心神。
白嫩的鱼肉、金黄的酸菜、鲜红的辣椒还有小颗粒的花椒,不同的几种颜色搭配在一起,却给人一种相得益彰的感觉。
穆婧婧更是在看到面前酸菜鱼的那一秒,被震惊地微微出神。
嘴里还没说完的话都停住了。
直播间的观众们都被主播这副模样勾起了好奇心。
【酷哥就是我:什么情况,一进来就看到主播傻愣愣的,是我网不好,还是直播间卡了?】
【采蘑菇的小姑娘:主播这是吃完了,还是没吃啊?】
【刘家大哥fja:不是,主播别傻愣着了,赶紧开始啊!我是来看酸菜鱼的,不是看人发愣的。】