下午六点一到,提前来排队的几个大学生就赶紧点单付款,提着心心念念买到的麻婆豆腐高兴的离开了。
这次的队伍依旧很长很热闹。
时不时就能看到有人仰头朝店门口的电子屏幕看去,然后默默地数着前面的人数,暗自盘算着到自己还有没有机会。
看着前面的客人嘴里嘀咕着数着人数,站在后面的跑腿小哥丁文瑞开始有些焦急。
他本以为五点十五赶过来已经算早的。
没想到碰上了一群爱卷的大学生,连带着不少路人甚至住在附近的客人都跟着卷了起来。
一传十十传百这么一溜烟下去。
队伍就变长了。
等丁瑞文到的时候前面已经有一百多个人了。
失策了。
他连忙掏出手机给下单的几个顾客拍了个照片,然后说明了一下情况。
好在顾客们也知道苏氏小饭桌的情况,修改了点单,让他灵活发挥。
看到这条回复,丁文瑞总算是放下心来。
半个多小时后,队伍的速度开始加快了。
很快就轮到了丁文瑞。
“客人,请点餐。”
蒋玉珍看着眼前这个客人觉得十分眼熟,仔细又一想,原来就是上午买走最后十份麻婆豆腐的人。
没想到下午人又来了。
“我要三份红烧狮子头,两份东坡肉......”
丁文瑞看了一眼电子屏幕,然后报出了一串的餐。
比中午还多。
“好的,已经点好,这是您的小票单子,请付款等候取餐。”
随着蒋玉珍的话落下,丁文瑞利落地付了钱,拿着小票到休息区坐了下来。
......
过了一会顺利取餐的他骑着电动车挨个送到了顾客手中。
后备箱里只留下了一份东坡肉和西湖牛肉羹。
丁文瑞低头看了一眼时间,已经快七点了,赶紧掉头回了家。
......
“小瑞回来了。今天怎么这么早?”
听到了门口动静的徐奶奶从厨房慢悠悠地走了出来,手里还端着一碗刚炒好的青菜。
“奶奶,不是说了让你别进厨房,等我回来做吗?”
丁文瑞一看到自家奶奶手里还端着菜,连忙跑上前接了过去。
然后又扶着人坐在椅子上。
“您年纪大了,腿脚都不利索,万一不小心摔倒了怎么办?”
“觉得无聊就多看看电视。”
“你不是最爱看戏曲频道吗?”
丁文瑞像一个唠叨地小老头似的从一进门就开始说。
一边说还一边把手里的东西也跟着放在了餐桌上。
起身进了厨房简单做了一个凉拌菜。
给自家奶奶盛好米饭,放好喝汤的小碗小勺。
忙忙碌碌地收拾完厨房,才安心地坐了下来。
“我还没老到动不了的时候,而且医生也说了适当动一动,活动一下筋骨对身体有好处。”
徐奶奶看到孙子坐下来后,小声地反驳道。
“行行行,您要想活动筋骨,吃晚饭我陪你散两圈。”
丁文瑞笑了笑,打开了带来回来的盒饭。
他今天中午的时候看着苏氏小饭桌人气这么旺,就跟着买了一份麻婆豆腐饭尝尝。
不得不说确实好吃。
只是可惜是辣的,不能留着跟自己奶奶一起吃。
不过好在下午的时候又接到了跑腿的单子,几乎都是苏氏小饭桌的。
他就趁着这个机会,买了最后一份幼儿版麻婆豆腐,又单加了一份东坡肉和西湖牛肉羹。
“奶奶,你尝尝这家店的菜都特别好吃,好多人排队呢。”
说着丁文瑞把小心地夹了一块东坡肉放到徐奶奶的碗里,又给倒了一小碗的西湖牛肉羹。
从小他就是跟奶奶一起生活,父母都在外打工很少回家。
每次回来也是匆匆见一面交待几句又走了。
所以对丁文瑞而言奶奶就是这个世界上最亲的人。
有任何的好东西,他都想分享给她。
“小瑞买的那必须尝尝,闻着就香。”
徐奶奶小心地用筷子分了一小块喂进嘴里。
她年纪大了,牙口也不太好,很多东西都不能吃,也不方便吃。
没想到眼前的这块东坡肉,入口软而不烂,肥而不腻。
瘦得部分也不干巴。
“好吃!这东坡肉做的地道,一闻就是用了花雕酒,有股淡淡地酒香。”
徐奶奶咽下嘴里的肉,露出了一丝笑意。
牙口不好之后,她的胃口也跟着大减,吃嘛嘛不香。
已经少有食物能勾起的兴趣。
“我就知道您会喜欢。”
丁文瑞看着自家奶奶高兴的模样,心里也跟着高兴,连忙又推了推一旁的麻婆豆腐,说道:“奶奶在尝尝这个,也特好吃。”
“哦~”徐奶奶满心期待地看了过去。
结果因为眼镜下滑,没有能看清楚。
她连忙扶正了眼镜,又仔细瞧了瞧,“这是?麻婆...豆腐吧?不过这颜色看起来不够红亮,也少了点麻辣的香味。”
说完眼中露出了一丝失望。
本来刚刚的东坡肉已经惊讶到了她,没想到下一道菜却有些不尽人意。
“奶奶瞧您这口气,还挺懂嘛。”
丁文瑞挑眉看了一眼自家奶奶,调侃了一句。
“那是当然得。”
徐奶奶得意地扬了扬下巴,笑道:“你奶奶我年轻的时候在外面走南闯北,什么没见识过,什么没尝过。就这麻婆豆腐光辣椒里面就大有乾坤。”
“怎么说?”丁文瑞被勾起了一丝兴趣,好奇地问道。
“你知道什么是刀口辣椒吗?”
“是什么辣椒的品种吗?”
“错。”
“那是什么?”
丁文瑞不解地看向自家奶奶。
“所谓刀口辣椒其实就是把干红辣椒和香料炸香,然后用菜刀剁碎故名刀口辣椒,用于菜品的增香增辣。”
“用刀口辣椒做出来的麻婆豆腐,辣而不躁,麻而不苦,是为佳品。”
徐奶奶解释完,颇为嫌弃地看了一眼旁边那份麻婆豆腐,偷偷伸手推远了。
丁文瑞察觉到了自家奶奶的小动作,不由笑了出来,“奶奶您不能吃太辣的,不然肠胃受不了。我这买的是幼儿版麻婆豆腐,老板特意调整过辣度。正常版我尝过特别好吃,又香又麻还鲜嫩无比。”
“什么?”徐奶奶一听到幼儿版三个字,顿时炸了。
她只是年纪大了,怎么就沦落到和小孩子吃一样的了。
“我不管,我也要吃正常版,谁要和小孩吃一样的。”
徐奶奶不高兴地翘起了嘴巴,脸上满是抗拒。
看的丁文瑞是哭笑不得,“那先说好您只能吃一点点,不能多吃。”
“我保证!”
徐奶奶立刻伸出左手喊道。
“好好好,明天给您买回来。”
丁文瑞无奈地摇了摇头,温柔地笑了一下,把麻婆豆腐扒拉过来,又指了指小汤碗里装着的西湖牛肉羹。
“要不您在尝尝这个?”
徐奶奶想了想,端起小汤碗喝了一口。
下一秒,她的眼睛唰的一下就亮起来了。
这汤羹有点东西。
豆腐鲜嫩,香菇鲜美,蛋花嫩滑,牛肉爽滑,香菜清香。
一口丝滑下肚,暖到心底。
徐奶奶好奇地用小勺子搅动了几下,惊奇地说道:“汤羹粘稠,入口顺滑,不错不错。”
“这个好喝,我喜欢。”
说完这句她又连喝了几口,三下五除二就把小汤碗里的汤羹给喝完了。
末了还舔了舔嘴唇。
像极了一个贪吃的小孩。
看着徐奶奶吃的开心,丁文瑞又往对方的小汤碗里倒了一碗。
一老一小就着眼前的菜,慢悠悠地吃了起来。
不过老人家的胃口毕竟不同于年轻人。
在连着喝了两小碗汤,吃了一小碗米饭和一大块东坡肉后,徐奶奶就放下了筷子。
他托着下巴看着自己孙子认真地扒饭,露出了一丝幸福的笑容。
没过多久晚饭就结束了,由于徐奶奶对麻婆豆腐不是很感兴趣,所以剩下了半份。
就在丁文瑞一边收拾一边思考到底是放冰箱还是倒掉之际,一转头就发现原本对麻婆豆腐不感兴趣的徐奶奶正偷摸着用小勺子舀着放进嘴里。
吃完一勺又继续下一勺。
脸上带着一丝笑意,时不时还微微点了点头。
显然对于这盘麻婆豆腐还是满意的。
“奶奶,您不是说不吃吗?”
丁文瑞转身抱臂看着自家奶奶,好笑地说着。
被发现地徐奶奶尴尬地笑了笑,强行挽尊道:“我这不是觉得吃不完浪费嘛。况且这是小瑞买给我吃的,我多少还是要给点面子。”
说完她的眼神还飘忽了一下。
总不能说是一时好奇,就尝了一口。
嚯,就发现还做还挺好吃一点都不输麻辣口的。
最后一口接一口有些停不下来了。
要知道像她这样牙口不好的老人家,对这种软烂又有滋有味的东西最是抵抗不了。
豆腐一抿就碎,牛肉也被炸的酥碎,吃起来一点都不费口。
要是再来一碗米饭就更完美了。
想到这里徐奶奶笑眯眯地冲着自己孙子喊道:“我感觉肚子还有点空,要不你再给我来一小碗米饭?”
丁文瑞:“......”
面对自家奶奶的要求,他最终还是又给盛了小半碗。
“就这么多,您不能多吃,晚上消化不好。”
“好好好,听我乖孙孙的。”
徐奶奶笑嘻嘻地点了点头,美滋滋地往饭里舀豆腐,嘴角的笑意止都止不住。