“挖魔芋。”
“根除毒素。”
“切块。”
“蒸煮。”
“拌作料,包装。”
“守仓库。”
“送货。”
瞧见众人都没有错处,孟谷秋才放心的将名单放下。
村民们大多都不认识字。
孟谷秋便想着,以后还是将这些事情提早一天安排清楚。
这样明日干起来效率也快一些。
现在孟云已经能够独立看管摊子,于是孟谷秋将孟小平喊了过来,让她跟着自己学。
主要是让她要知道怎么分配。
还有谈生意。
往后若是只有孟谷秋一个人来回奔走,这产业肯定是做不大的。
说白了,就是需要一个销售部。
孟小平有经验,让她跟着,也是觉得她有独立谈生意的本事儿。
“好,接下来我说的,大家都记清楚。”孟谷秋清了清嗓子,“咱们早上上工时间是巳时初到午时半,此后作坊会为大家提供早饭,吃完后可以回去休息,打盹,待到未时正,继续上钩,待到酉正,就各回各家。”
闻言,村民们人都傻了。
不仅包饭,而且还能休息这么长时间??
这哪是做工啊?这简直就是天堂!
比起以前起早贪黑去给那些富贵人家打工捡砖头,这作坊实在是良心得很。
“孟娘子,那咱们这儿是不是得每日都来?”
孟谷秋摆手:“咱们每个人每月有六天休息的时间。采取轮休的制度,意思就是每个人是有着固定的休息时间,至于排工表格,一会儿我会放在作坊最显眼的地方。”
“大家也有一些特殊情况,比如婚丧嫁娶,这些可以来找我批休息。”
“这岂不是要扣工钱,这少干着呢!”
村民们唏嘘起来。
但心里倒是觉着,哪怕是扣工钱,也是很正常的事情。
“不扣,当然也不给。事假是正常的事情,也是大家无可预料的事情,与之相同的就是病假,但是大家记住,病假事假不能在一月内超过两日。”
如果不给点限制,怕是有人会偷懒。
听到孟谷秋这么说,众人更惊了。
竟然能有人不将他们看做牛马,而是当人在看待!
“现在我先带着大家熟悉熟悉作坊的每个地方。”
孟谷秋先是带着大家到了作坊最后面的院子里,里头摆着几十口大水缸。
“大家也都知道,这魔芋的根除毒性工程是最重要的一点,如果出了事儿,承担的责任也更大些,当然,他们的工钱相对也就更高些。”
所有东西都是呈正比的。
孟谷秋接着说道:“不仅如此,往后负责挖魔芋的,将魔芋运送到这里之后,就开始负责帮忙清洗。前两个月我会着重跟着这一处,等到各位都熟练以后,我就要负责出去探查以及谈生意,那时候就要靠你们自己了。”
紧接着,就是厨房:“这里负责熬制蒸煮,切莫记住,一分一毫的时间都不能少。”
哪怕是少了时间,这魔芋都会出事儿。
最后是搅拌封袋:“这儿是一个最讲究的,作料到时候我会亲自示范,这个岗位分了两拨人,是因为要弄两种不同的口味,至于装袋,大家也一定要注意分辨好,不要弄混了。”
众人颔首。
“最后就是,这每一袋的量都得特别注意好。不用弄得刚好符合标准的量,但也不能缺斤少两,大家沉重时候就记着,每一盒货出来时候,重量不能少于六斤。”
“可是我不识字,万一往后弄错了咋整?”
按照这种工坊,几乎都是将步骤写下来贴好的。
“这每一步摆放的位置就是你们注意的顺序,你们只需要记住长啥样就行。”
“现在大家就好好想想方才我说的。”孟谷秋歇了歇。
她也在想着,自己有没有什么说错的地方。
“对了,至于魔芋,那山上的几乎要被我们挖完了,我已经想过了,等到山上挖完之前,我们再找一处山找找还有没有,我们这地方很容易让魔芋生长起来,若是没有,往后我们还要弄一个专门种植魔芋的地方。”孟谷秋先打了一针安神针。
这事情还是要提前说好。
工坊刚刚弄起来的两月是最繁杂的时候。
大家纷纷点头,将孟谷秋的话记在了心里。
“开头这个两个月是最忙碌的时候,大家可能会辛苦一些,但是三个月后,如果大家心里有着岗位调换的想法都可以来找我商量。”孟谷秋笑着道,“当然大家也要记住,如果没有干满七天的话,我们也是不给发工钱的。”
也不是孟谷秋不深明大义。
那要是任何人都干两三天拿钱走人,这作坊还怎么开下去?
“有理!”
“成!”
村民们纷纷应道。
这是人家该考虑的事情,虽然没能听太明白,但是只要记住自己只需要老老实实干活就行。
“剩下的就是各位的工作量,这边主要是挖魔芋的工人这一块,因为咱们是作坊,要的肯定也就多,所以一日你们怎么也得弄到个七八十斤。”
孟谷秋本还想说更多,但这刚开工,也没必要弄这么紧。
剩下的就是货物做好之后弄去哪里卖了。
“好了,今儿先到这里,大家到处逛逛,熟悉熟悉岗位,明儿咱正式开始动工,每人上工之前记得来找小平签下自己的名字!”
“好咧!”
工人们纷纷散开了。
最后的问题就只有去寻找酒楼谈一谈生意了。
这东西,要从酒楼先打响名声,才能找到人来这里拿货。
孟谷秋松了口气,正准备去找孟兴德跟着他们一起去送货,却被冯春艳拦住。
“谷秋,你刚才给他们的那个什么休息,给你大哥他们一点吧,他们都已经许久没有休息过了。”
孟谷秋一愣。
她不是和酒楼说好了吗,每月少送六日。
怎么会一直没休息呢?
孟谷秋拧眉:“我不是和大哥他们说过,每七天起码休息上一天吗?”
冯春艳提到这个就生气:“还不是那些酒楼!因为东西好卖,每日你大哥与他们商讨,都拿不到上风,为了不影响你做生意,他们也就没和你提过,我是实在看不下去了,这才来跟你说。”