摘完了花椒，她又仔细地花了几分钟，把花椒都放到一个盘子里，然后从不知道哪儿掏出了个小瓷勺，单手握着就开始用勺子碾那些花椒。结果，一大把新鲜花椒全被她碾成了粉末！
突然间，咔嚓咔嚓的声音响个不停，听着挺刺耳的。不过，就这么一碾，一股特别的香味就从秦淮茹的手掌下慢慢飘了出来。这香味是新鲜花椒特有的，那种晒干的花椒根本比不上。
全都是因为新鲜。秦淮茹确认花椒都碾好了，才拿起勺子。嘿，碗里的花椒全变成了半凝固状！空气里的香味更浓了，她居然还把鼻子凑过去闻，结果被那股冲鼻的气味熏得差点流眼泪。
但秦淮茹还是红着眼睛盯着那些花椒，挑出些杂质后才满意地点点头：“差不多了，可以直接用了。”说完，她就把花椒倒在了那块金黄的猪排上，猪排上立刻覆盖了一层绿油油的花椒，看着更馋人了。
单一的味道哪有复合味好吃，秦淮茹确认猪排完全裹上了花椒，才用筷子夹起来再炸一遍。这次的油温更高，又是噼里啪啦一阵响，花椒猪排开始变色，金黄和翠绿混在一起，变成了暗金色，看起来更特别，还带着股神秘劲儿。最后，秦淮茹准确地掌控好时间，把这块椒盐猪排取了出来，放凉后仔细端详。
“就是这个味儿，和我记忆里的一模一样。”
“看来我的第一个试验品，做得也相当不错嘛。”
“不过，还是得尝尝才知道，有时候外表是会骗人的。”
秦淮茹的眼里渐渐露出了期待的神色，甚至还带着点怀念。毕竟那种存在记忆里的美味，让她无比想念，早就想亲口尝一尝，重温一下那种熟悉的感觉。
椒盐猪扒刚出锅，稍微放凉了点，秦淮茹就已经等不及了，换了一把切熟食的小刀，轻轻地在猪扒表面划了一道。
“啪嗒”一下，刀片子跟那层暗金色薄皮一碰，响了一声，脆得很。很明显，这外皮脆得简直让人惊讶。
老辈人常说，炸猪排好不好，一听声音就知道个大概。现在从这一声熟悉的“啪嗒”里头，就能听出来，这块椒盐猪排脆得简直没法形容，说不定比饼干还爽口。
秦淮茹也不客气，直接抄起整块猪排，竖着就是一大口。
牙一咬，“啪嗒”一下，暗金色外皮就碎了，露出里面的猪肉。猪肉特有嚼劲，一扯就拉开了。秦淮茹赶紧再咬一口，细细嚼着，伴随着清晰的“啪嗒”声，跟吃饼干似的。
但这还不是最关键的！
最重要的是这层薄皮底下的猪排肉，那才叫一个美味，这才是秦淮茹真正等着的。
下一秒钟，秦淮茹的眼睛猛地瞪圆了。
你能想象，她现在正被强烈的味觉冲击包围着呢。
没错，她觉着一股子超级好吃的味道在嘴里炸开了！
猪肉的香气和新花椒那股子冲鼻子的辣味混到一块，秦淮茹觉得嘴里都要麻了——这就是辣到顶点的感觉。
可越辣，她越想吃。
于是秦淮茹一连咬了好几大口。
伴随着一阵阵“啪嗒”声，大半块椒盐猪排已经让她一口接一口给吞下去了。
这才几秒钟的事，这也太快了，真是不得了。
这不是秦淮茹平时吃饭的风格，实在是这椒盐猪排太香了。平日里还算矜持的秦淮茹，这会子完全不顾形象，大口大口地吃着。
眼看秦淮茹快要把整块椒盐猪排都吞下去了，她这才回了神，硬生生地停下了要继续吃的念头。她强忍着那股子馋劲儿，总算是留下了大约五分之一没吃。要不然，她可能又要割新的梅花肉来做第二份椒盐猪排了。
秦淮茹的眼睛里闪着抑制不住的兴奋光芒，自言自语地说：“真好吃，比记忆里头的味道还好。”
她一开始以为是这块梅花肉品质好，但很快就推翻了这个想法。
不对，不可能，肉的质量不会差别这么大。
她觉得关键在这花生油上，这油太好了，炸的时候把花生的香气和椒盐猪排完美地融合到了一块。而且它和花椒的味道互相衬托，没有抢味，反而让整个味道翻倍了。
看来这次真是无意中找到了更好的做法。
秦淮茹大概猜出了是怎么回事，这个结论挺有道理的。
然后她小心翼翼地，一小口一小口地把最后那块椒盐猪排给吃完了。每吃一口，都觉得味道有点新变化。
在这种一口接一口的品尝中，秦淮茹的脑子飞快地总结出了新的想法。下次再做椒盐猪排，肯定能更上一层楼，做到完美无缺。
嗯，没错，改进的方案算是确定了，接下来咱们得赶紧着手第二阶段的活儿。
秦淮茹口中的第二阶段，指的是要把剩下的那些梅花肉统统变成椒盐猪排。
为什么要先做椒盐猪排呢？因为这玩意儿炸好了得晾凉一会儿，正好能腾出手来做别的。所以，先搞定椒盐猪排，这安排挺合理。
秦淮茹主意打定，立马就动起手来。
她再次生火，把锅里的花生油烧得热乎乎的。
然后，她居然一下子把剩下的四块梅花肉全给扔进了锅里。这做法也太猛了，炸起来难度直线上升。稍不留神，好好的梅花肉就得变成焦炭。
但好在，秦淮茹有了头一回的经验，这次几乎不可能失败。虽然过程挺煎熬，但她还是给完成了。
大概过了半小时，秦淮茹停下了手中的活儿。她额头上全是汗，看着挺累的，但眼睛里却闪着光，一点疲倦的样子都没有。为什么？因为她眼前摆着几块金黄诱人的椒盐猪排，这就是她努力的成果！
“太棒了，这些猪排比第一次做的还要完美。”秦淮茹心想，“林栋哥肯定会喜欢，到时候给他个大大的惊喜。”
她小心翼翼地把猪排都放进盘子里。估摸着等林栋下班回家，这猪排刚好能入口。
一切都按照计划进行，这也说明秦淮茹进步了不少。几个月前的她，可做不来这些。
主菜搞定后，她又开始忙活配菜。有排骨炖冬瓜汤，还有清蒸整条鲤鱼，每道菜都是硬货。
当然，蔬菜也不能少。天天吃肉，得来点蔬菜解解腻，这样吃得更香。
厨房里，秦淮茹还是忙个不停，恨不得多长几只手来帮忙。她从热锅里拿出一个滚烫的陶瓷盘子，盘子里装着那条蒸得恰到好处的鲤鱼。
这鲤鱼处理得干干净净，鱼身上还划了几刀。这样蒸的时候，鱼肉能更均匀地熟透。
不过，这鱼有点特别，上面只铺了一层薄薄的东西，别的调料都没放，连葱花都没有。看着就像直接蒸熟就能吃。
这就是原汁原味，没有任何修饰的味道。
把清蒸鲤鱼端出来后，秦淮茹的其他硬菜也差不多了。旁边的砂锅里炖着排骨和冬瓜，香味都从锅盖缝里飘出来了，闻着就让人想喝上一大碗。不用说，这绝对是顶呱呱的好汤！
重要的是，秦淮茹做的这些菜都能等到林栋下班回家一起吃，味道不会变。这也说明她真的花了不少心思。
“行了，等栋哥回来就能开饭了！”
“硬菜都齐了，再做个凉拌苦瓜就完工了！”
秦淮茹把手擦干后，从水槽里拿出之前已经准备好的苦瓜。两条苦瓜被她切得整整齐齐，正泡在桶里。这是她跟妈妈学来的妙招，能很好地去掉苦瓜的苦味，只留下清新的口感，而且这比焯水还要好，只需要提前泡一下就行。
秦淮茹在桶里搅拌了几下，然后凑近闻了闻，手上已经沾上了些苦味，这说明苦瓜的苦味已经泡出来了。她心想：“可以开始做凉拌苦瓜了。”
她把苦瓜从桶里捞出来，然后在铁锅里烧了一锅开水，往里面撒了两勺花生油和两勺盐来调味。等锅里的水烧开后，她就把所有的苦瓜一股脑儿地倒了进去炖煮。一直炖到苦瓜全都变了色，慢慢地沉到了锅底，这就算是炖好了。但凉拌菜不需要炖得太烂，有点脆劲才好吃。于是秦淮茹赶紧把苦瓜捞出来，放在盘子里备用。
接下来，她开始调制凉拌汁。凉拌菜好不好吃，关键就看这个汁调得怎么样，而这正是秦淮茹的拿手好戏。她动作麻利地按比例加了白醋、酱油和蚝油，还用了林栋特意买的高级花生油，很快就调好了基础汁。最关键的是，她把葱末、蒜末、姜末都混进了汁里，最后还撒了点鱼露，加了一把切碎的朝天椒。做完这一步后，整碗汁立刻变得香气四溢，颜色也很好看，让人一看就很有食欲。
最后，她把汁浇在苦瓜上，这道简单又美味的凉拌苦瓜就做好了。
就在这时，四合院的门口传来了脚步声。熟悉林栋的人一听就知道是他回来了。可惜秦淮茹还在厨房里忙活，没注意到林栋已经到家了。而且这个时间也刚好是他平时下班回家的时间。林栋手里还拿着一大沓文件，看起来好像还有很多工作要做。不过他看起来并不烦恼。毕竟谁累了一天还会哼着歌高高兴兴地回家呢？
林栋心里琢磨着：“淮茹今天给我做了什么好吃的呢？”他还没意识到今天是自己的生日。作为一个穿越者，他对生日并不太在意，不过生日也很正常。所以他压根儿没想到，秦淮茹竟然为了给他过生日做了这么多准备。
很快，林栋就走到了家门口。他推开门的时候，“吱呀”一声响，厨房里的秦淮茹猛地抬起了头，又惊讶又高兴。
“门开了？估计是栋哥回来了。正好我也干完活了，出去接他一下！”秦淮茹赶紧洗了把手，快步走出厨房，刚好碰见了刚进客厅的林栋。
“栋哥！你回来啦，今天工作还顺利吗？有没有什么烦心事？”秦淮茹的声音有点颤抖，小心翼翼地问道。
林栋把手里的文件随手放在旁边的桌子上，换上家居服后才慢条斯理地说：“没什么特别的，都挺正常的，工作也很顺利，哪有什么烦心事。在红星轧钢厂里，也没人敢给我找不痛快吧？”
这段话听起来有点自嘲的味道，但说的都是大实话。现在的林栋在厂里那可是顶尖的人物，就连厂长可能都得让他三分。没人敢轻易去招惹他。
“那就行……”秦淮茹应和着，偷偷瞄了林栋一眼，发现他似乎有话想说又憋着没说。
她其实是打算在林栋想到之前，就先给他送上生日祝福。但看林栋这样子，好像压根儿不知道今天是自己的生日。
秦淮茹心里开始有点不是滋味，思绪也飘了起来：“难道栋哥真的把生日给忘了？不太可能吧，难道是忙晕了？算了，还是直接说吧，也没必要藏着掖着。”
给自己鼓了鼓劲儿，秦淮茹壮着胆子对林栋说：“栋哥，今天是你的生日，祝你生日快乐，身体健康，心想事成！”
等她一口气说完准备好的祝福语，林栋脸上闪过一丝惊讶。这时他才恍然大悟，今天真的是自己的生日——准确地说，是来到这个世界后的第一个生日，和原来的日子大不一样。
“哎呀，今天是我生日？真是太粗心了，这么重要的事都给忘了！”
“多亏淮茹提醒我，不然的话，我可能会在这方面露出马脚，让人家觉得奇怪。”
林栋在心里自责了一番，然后才笑着对秦淮茹说：
“最近工作太忙了，我都忙糊涂了，连自己的生日都记不清了。不过过不过生日也无所谓，只要咱们吃得开心、喝得高兴就好。”