第二百二十八章 再筹款，大院共助贾家
秦淮茹望着何雨柱远去的背影，贝齿都快咬碎了。她始终搞不明白，为什么何雨柱突然之间就不待见自己了。她也曾想过，是不是夜间和一大爷钻地窖的事，让何雨柱看见。刚才试探了半天傻柱的态度，也没发现有什么不同。貌似和最近一年也没有任何实质变化，还是最普通的邻居关系。
秦淮茹回到车间，郭大撇子正被一群人围着，似乎“先进”在眼前，大家都很积极。等到众人稍微退却，秦淮茹围过来，辩称后勤于主任把何雨柱叫到干部楼去了，应该是要给何雨柱布置工作，下午何雨柱还要还要去他师傅家做饭，今天没有时间。
郭大撇子长喝了一口水，点点头，表示知道了。挥手让秦淮茹自己去忙，身边毕竟还围绕着一群工友，也不方便和秦淮茹磨叽。
秦淮茹吁出一口气，来到易中海身边，给师傅端茶递水擦汗，努力扮演起一副红袖添香的样子。
临近快下班，秦淮茹也是愈发焦急，生怕刘海中下班先走，没能提前沟通好，怕是晚上四合院大会没法顺利召开，看见秦淮茹这样心神不守的样子，易中海放下一个加工好的工件：
“怀茹，你这毛躁的，是担心棒梗了？”
秦淮茹搓着衣角“师傅，我是想说今晚开四合院大会的事，我家现在这样，实在需要大家帮助，我是担心二大爷下班就走了。来不及提前沟通，这个会晚上还不好开。”
“怀茹啊，现在整个厂子都在忙生产，他们锻工车间也不少加量。不过你担心的也对，你现在去下锻工车间找下二大爷，跟他说我有事找他，咱们谁先干完，就来对方车间等着一块下班。”
“好嘞”秦淮茹听完，端着那只受了伤的胳膊，扭着大屁股就往锻工车间去了。
在回四合院的路上，易中海把晚上开大会的事给刘海中沟通了一下，近期四合院大会召开的极少，刘海中官瘾难耐，虽然也有点心疼要召开捐款大会，但也只是稍一犹豫，还是耍威风过瘾，出点钱就出吧，毕竟孤儿寡母摔了胳膊摔了腿也可怜，自己这是维护大院的良好风气，于是就点头同意了。
易中海好像突然想到了什么：“怀茹啊，这柱子已经去他师傅家了吧。”
“是啊，一大爷，柱子说了，最近每天都要去他师傅家。”
易中海对刘海中说道：“二大爷，咱大院轧钢厂的工友较多，最近大家都在赶工件，估计回家都挺晚；指不定现在也还有人在加班，咱今晚这个大会，要不放到八点开吧，虽然有点晚，但那时候，估计大院里人也该都回来了。”
刘海中正在暗自揣摩晚上的大会发言，听到易中海建议把时间错后，想到自己还能有更多时间安排发言，点头允诺下来。
眼见两位大爷基本敲定了四合院大会的筹款问题，秦淮茹大半颗心也算安生下来，右胳膊似乎也没那么疼了。
到了家，二大爷负责通知后院的诸位住户今晚八点召开全员大会。一大爷先去找三大爷，三大爷一听，排名靠前的两位大爷都答应了下来，也只能点头同意，虽然这个捐款有点莫名其妙，但两位大爷要开，他也没辙。尤其是三大妈已经告诉他，贾家说是和阎解娣打招呼才摔的，老阎也怕惹火烧身，于是随了两位大爷的意。
何雨柱从轧钢厂提前个把小时就走了。路上买了点菜，赶到师傅家里，给师傅全家做了顿饭。
饭后，何雨柱赶紧投其所好，请教师傅三道改良菜的创意想法和操作内容，问题很细，甚至对梁老师傅都有一定启发，两人一阵交流，把老头激动的够呛。
梁师傅老神在在，从构思到技法，一点一滴给柱子捋出来。
梁师傅的意思，学厨就是学艺，学艺就是做人。应该谦虚，应该用心。半辈子学习，这个学习就叫学会。半辈子消化，这个消化就叫吃透。只有等自己彻底学会、吃透以后，才算达到“略懂”的境界。
达到略懂以后，还想往上走，就要像老黄牛那样学会反刍，把曾经以为自己学会、吃透的东西再琢磨一遍，再细细琢磨，逐个流程和环节再打磨一遍。
何雨柱一阵愕然，又一次想起之前在峨眉饭店后厨，伍师伯对自己的教导和评语。两项印证，还真不愧是师兄弟，看自己身上的毛病，都是出奇一致。
何雨柱就把前几天自从伍师伯在峨眉饭店里指导以后，自己已经决定从刀工开始复习，重新学习厨艺。
这几天，每天都要学习切个一两百斤的土豆练习刀工，接下来，还要逐一复习颠锅、翻锅，所有厨艺的基本功，少的也要练一个月，多的要练2-3月，全部复习一遍。自己给自己定的“回炉”时间，暂定一年。
今年先考五级，预计明年考四级之前，自己完成各项基本功的重练。
两人就这厨艺基本功，本门一些加工技法，神神叨叨的聊开。何雨柱面对授业恩师，也没有隐瞒，把自己看古籍手札中的很多疑惑，也一一提问。
何雨柱提的每一个问题，老爷子都要思索半天。只有极少数能立即有答案，大部分即便思考之后，也只能给予一个模棱的方向。也有一些老师也从没考虑过的点。聊完这一通，师傅也是深受启发。
师傅越听越有兴趣，连连对那些精妙的思路追问何雨柱提的这些技法、思路、灵感都是来自哪些手抄本、古札、书信。感慨哪些好东西不能外借，感慨可惜身体不好，否则也要自己亲眼去看看这些书信手札、手抄本。
何雨柱也确实搞不来，只得折中，说是去借一些川湘鲁粤的菜谱来给师傅打发打发时间，那些手札本，可以原文抄回来，师傅可以每日看看，有空再提点一下自己。
师徒俩相谈甚欢，不知不觉时间也晚了。等到何雨柱往家走时，已经八点出头。快速骑车往四合院赶，刚进院，院子的大会已经开完。
何雨柱进大院时，阎解成似乎正好要出来上厕所，与何雨柱在大门口正好错身，两人没有说话，只是点头快速走开。
何雨柱刚刚进屋，没多久，一大爷敲门进来，见何雨柱在八仙桌旁休息，一大爷也很自然的坐下，问候了一下梁师傅的身体状况，便很自然的说了秦淮茹的摔伤以及今晚四合院大会的事。
看何雨柱似乎没有什么表态，一大爷就说，考虑到邻里关系，他替何雨柱捐了2元钱。何雨柱没有什么表情，点点头便去掏兜。
一大爷赶紧按住何雨柱的手，直说自己不差这点钱。只是觉得为了邻里团结，不给钱不合适，贾家孤儿寡母确实遭遇车祸，奉献点爱心，意思一下就行，何雨柱只说师傅身体不是很好，自己跑了一天也累了。
一大爷见没更多话，也就走了，临走，邀约柱子第二天一早去吃早饭，何雨柱想了想，还是拒绝了。