UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

晨光熹微,林羽和林瑶就已经在小吃摊前忙碌起来。林羽满脸兴奋,对林瑶说道:“瑶瑶,今天咱们要推出一款绝对能火爆全网的小吃——拉丝麻薯肉松小贝,我在系统里解锁了这个新配方,肯定能大卖!”林瑶眼睛亮晶晶的,笑着回应:“好呀,我早就迫不及待想跟你一起尝试新美食了,感觉今天又会是超棒的一天!”

林羽一边说着,一边开始清点制作拉丝麻薯肉松小贝所需的食材:“首先是蛋糕胚部分,低筋面粉45克、鸡蛋3个、玉米油30克、纯牛奶30克、细砂糖40克,这些能做出松软香甜的蛋糕。麻薯部分也很关键,糯米粉60克、玉米淀粉15克、细砂糖20克、牛奶100克、黄油10克,这样做出来的麻薯软糯又拉丝。还有必不可少的肉松,准备50克,要那种品质好、香味足的。再加上100克沙拉酱,用来增添浓郁的口感。”林瑶一边认真听着,一边手脚麻利地将食材一一摆放整齐。

准备就绪,林羽开始教林瑶制作。“咱们先做蛋糕胚,把蛋黄和蛋清分离,分别放在两个无水无油的盆里。”林羽边说边示范,动作娴熟流畅。林瑶小心翼翼地拿起鸡蛋,学着林羽的样子,成功地分离了蛋黄和蛋清,脸上露出了开心的笑容。

林羽接着说道:“在蛋黄里加入玉米油和纯牛奶,用打蛋器搅拌均匀,直到完全乳化。然后筛入低筋面粉,用Z字形搅拌手法,把面糊搅拌至无干粉状态,千万不要过度搅拌,不然蛋糕会不松软哦。”林瑶全神贯注地盯着林羽的动作,然后自己上手操作,虽然一开始有些生疏,但在林羽的耐心指导下,很快就掌握了技巧。

接下来是打发蛋清,这可是个技术活。林羽往蛋清里加入几滴柠檬汁去腥,然后分三次加入细砂糖,用打蛋器高速打发。“看,蛋清打发到提起打蛋器能出现小弯钩的状态就可以了,这时候的蛋清就像云朵一样轻盈。”林羽笑着对林瑶说。林瑶看着打发好的蛋清,不禁赞叹道:“真神奇,像变魔术一样!”

将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,用翻拌的手法搅拌均匀,然后再把搅拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。“这个翻拌的动作要快,而且不能画圈,不然会消泡的。”林羽一边示范,一边提醒林瑶。林瑶认真地学着,努力把面糊搅拌均匀。

把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,震出气泡,放入预热好的烤箱,上下火150度,烤30分钟。在等待蛋糕胚烤制的过程中,林羽和林瑶开始制作麻薯。他们把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶混合在一起,搅拌成无颗粒的面糊,然后过筛两遍,让面糊更加细腻。

“过筛后的面糊蒸出来会更光滑哦。”林羽解释道。接着,把面糊盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中,大火蒸20分钟。20分钟后,麻薯蒸熟了,林羽戴上隔热手套,把麻薯取出来,趁热加入黄油,用筷子搅拌至黄油完全融化,然后再用手揉成光滑的面团。麻薯面团非常有韧性,林瑶揉得有些吃力,但她还是坚持着,终于把麻薯面团揉好了。

此时,烤箱“叮”的一声,蛋糕胚烤好了。林羽把蛋糕胚取出来,放在晾网上晾凉。等蛋糕胚完全冷却后,用模具切成大小均匀的圆形蛋糕片。林羽拿起一片蛋糕,在上面挤上一层厚厚的沙拉酱,然后放上一团麻薯,再撒上一层肉松,最后再盖上一片蛋糕,一个拉丝麻薯肉松小贝就初步完成了。

林羽对林瑶说:“瑶瑶,你来试试最后的装饰,在小贝的表面再挤上一些沙拉酱,然后撒上满满的肉松,让它看起来更诱人。”林瑶拿起裱花袋,认真地在小贝表面挤上沙拉酱,然后撒上肉松。不一会儿,一个个金黄饱满、肉松满满、看起来就超级美味的拉丝麻薯肉松小贝就呈现在眼前。

就在这时,周围的顾客被这诱人的香气和可爱的外形吸引过来。“老板,这是什么好吃的,看着也太诱人了!”一位年轻的妈妈问道。林羽笑着介绍:“这是我们新研发的拉丝麻薯肉松小贝,蛋糕松软,麻薯拉丝,肉松咸香,一口下去超满足,要不要来一份尝尝?”年轻妈妈毫不犹豫地点了点头,给孩子买了一份。

顾客们品尝后,纷纷赞不绝口。“太好吃了,这口感太丰富了,我从来没吃过这么好吃的小贝!”“是啊,而且这拉丝的麻薯太有意思了,孩子特别喜欢!”听到顾客们的夸赞,林羽和林瑶相视一笑,心里充满了成就感。

在接下来的日子里,拉丝麻薯肉松小贝成了小吃摊的招牌美食之一,每天都有很多顾客慕名而来。林羽和林瑶也不断改进制作方法,让这道美食更加完美,他们的美食事业也在这道新品的推动下,变得越来越红火,摊位前总是排着长长的队伍,充满了欢声笑语和烟火气息 。

UU文学推荐阅读:被人拉入相亲群,我无敌你们随意港片:我还没出位,老大先出殡了皓月和正义重生18:从借钱炒期货开始暴富四合院:从卫生员开始的快乐人生民间高手,从街头卖艺开始让我住在你的心里终极一班:我魅魔被美女们包围了世界大杂烩,主角大乱斗你都建国了,你说你是雇佣兵?是你要分手的,我走了你又哭啥?商海激情:触底反弹之超越剑御九霄:昆仑秘境传重生之打造属于我商业帝国三年出狱妻子出轨?一无所有的他原来手眼通天!驭手撸铁三百万次,我成了女儿的英灵一首青花瓷,我,掀起了国风狂潮东星乌鸦兑变,注重武力和谋略!灵气复苏,从虚拟现实开始开局继承九重雷刀,我横推万族我把校花渣了,她还觉得我深情妃礼勿视,王爷你也重生了特级保安山村尤物俏美妇都穿越了,谁还上班啊转职召唤师,开局十连SSS天赋重生2003:互联网到科技大亨神豪的学霸生涯诸神来犯,我在现代重演神话医妃逆天:废柴大小姐都练纯阳功了,你给我婚书?一路生香四合院,贾家老大天后吻我那一刻,轰动整个音乐圈中学:我的同桌是个大美女女尊高武:从幼儿园开始拒绝表白兽血沸腾22012就有系统,随便赚钱我是都市之无敌武神:李昊天才高手血量1滴盾1万,你就这么玩狂战重回八一:长嫂的奋斗疯狂且合理让你建设山村,你把娱乐圈炸了王者归来小说洛天女神的布衣兵王重生之女配的美满人生社牛直播:去婚礼亮出嫂子小视频无敌之后,我选择了下山
UU文学搜藏榜:重生之从做个好爸爸开始人在斗罗,开局被比比东活埋皇后成长手札不随心所欲能叫重生吗?掌欢完美战兵四合院:这个保卫员坏,痞,帅!梦游妈咪:谁是我爹地千树万树情话开疯狂从2000开始叫我女王(GL)赘婿之杀神回归县城青年之入世萌妻羞羞:BOSS,慢点撩!松小姐今天喝酒了吗千金大佬她slay全场小乞丐掀翻三界高武:刀镇星空故事无限我真不想当女主角都市霸道医仙人间凶狗直播:穿书炮灰反成人生赢家皇上今天掉马了吗重生七零我靠种田暴富了叶君临李子染全文免费阅读笔趣阁退婚后我嫁给了渣男他叔头条婚约都市崛起之开启万界交易序列为零东京泡沫后的文娱时代逍遥渔场妖孽男神在花都最废女婿战神她在娱乐圈杀疯了胭尘团宠寨主种田忙开局我被系统一直坑地府微信群军少,有点喜欢你娱乐之中年危机错婚试爱病娇惹不起重生2014:一个人的豪门想支持乡村教育,却成为商业大佬逍遥明星娶夫不易[穿书]重回1981从退婚开始不凡兵王我的篮球生涯养废青梅的我,只好负起责
UU文学最新小说:平凡的我不可能这么受欢迎精灵:大针蜂弱?可我有玉虫石板卡创世纪:我的卡组价值百亿人在高武,开局呼唤齐天大圣长安日记抽卡成为火影至尊寄生舔狗,觉醒后我彻底杀疯了!开局妹妹嘲讽,我开神路后变乖订婚夜诬告我入狱?出狱灭她满门离婚后,我觉醒了渣男系统被家族除名,觉醒九龙护体你后悔了?我真没想主宰全人类重生84:九个赔钱货?我把女儿宠上天那些年我们一起下过的海你同境无敌?等我八面齐聚哭什么重生60:空间在手,七妹我宠!科技重铸天庭抗战风云之组团打鬼子四合院之血债血偿年代:别人饥荒,我赶山下海粮满仓开局签到大宗师暗刃如锋恋情曝光:我和白露不演了全民高武:身穿的我哪来的父母最强泡妞秘籍风水神医:我京城大少,未婚妻疯狂倒贴尘途:浮尘之下诡异:我家恶灵吃不饱人生纵横高武校长,我的实力是全校总和!姐姐别生气,我知道那是你老公步步登阶甩掉拜金女后,从此身边美女无数木乔往事八零:截胡村花?我抢知青成首富仙王下凡重生80县医院:带领弟妹奔小康1969:拒绝喜当爹,退婚知青成首富重生2001:从渔猎江南到治学西北龙族:我的老爹是昂热我是警察,罪犯系统什么鬼?1978:考上京大,京圈千金倒追综影:千亿舔狗金,许红豆一字马别瞧不起谁伊甸城顶级高手下山,祸害七姐妹重生三千年,我有天平当铺四合院:从红歌开始硬刚秦淮茹重生91:我欠银行几个亿高武校长:谁让全校穿白丝的?