乔楚送走了朱屠户和王伦后，心中的疑惑并未消散。究竟是朱屠户扣了秤，还是王伦割了四两肉呢？这个问题在他脑海中反复盘旋。为了弄清楚真相，乔楚决定亲自“守株待兔”，暗中观察朱屠户的生意往来。
第二天一早，乔楚便来到了村子集市附近，找了一个不易被察觉的角落，远远地盯着朱屠户的肉摊。集市上人头攒动，热闹非凡，各种叫卖声、讨价还价声交织在一起。朱屠户的肉摊前也围了不少人，他正忙着招呼顾客，脸上堆满了笑容。
不一会儿，只见一个中年妇女走到朱屠户的肉摊前，指着一片排骨说：“老板，给我来三斤排骨。”朱屠户脸上笑意更浓，十分麻利地从那片排骨中割下几根，放在秤上称了称，高声说道：“三斤，九十块。”说完，便把排骨放在砧板上，准备剁碎。
就在这时，乔楚敏锐地捕捉到一个细微的动作。朱屠户趁着顾客不注意，随手将两根排骨丢在了砧板下面，然后迅速地将砧板下面的杂碎骨头抓到砧板上。接着，他熟练地将这些骨头剁碎，之后又重新秤了一次，说道：“九十一，算九十吧。”
乔楚眉头紧皱，心中已然明白了几分。他立刻走到朱屠户跟前，先是礼貌地向买排骨的中年妇女说道：“大姐，你看看排骨里面有没有别的杂碎骨头。”
中年妇女闻言，疑惑地打开手中的方便袋，仔细查看里面的排骨。这一看，她顿时皱起了眉头，不满地说道：“我买的是排骨，怎么里面有这么多杂碎骨头？这是椎骨，这是锁骨。怎么回事？”
朱屠户脸色微微一变，赶忙辩解道：“大姐，这排骨剁小了，你可能误认为是别的碎骨。其实都是好排骨啦。”
中年妇女却不依不饶，仍然坚持自己的意见：“我买了这么多年排骨，难道还分不清吗？这明明就不是排骨。”
乔楚看着朱屠户，神色严肃地说道：“经商应诚信经营，朱师傅，对吧？咱们靠山村的生意，靠的就是大家的口碑和信誉。”
朱屠户的脸涨得通红，眼神中闪过一丝慌乱。他沉默了片刻，权衡利弊后，赶紧对中年妇女说：“大姐，实在不好意思，我退给你三十块钱，怎么样？”
中年妇女一听，脸上的不满稍稍缓和，高兴地点点头：“行吧，以后可得注意点。”说完，接过朱屠户递来的三十块钱，转身离开了。
周围的顾客见状，纷纷议论起来。“原来朱屠户卖肉还有这种猫腻啊。”“以后买肉可得多留个心眼了。”……各种声音传入朱屠户耳中，让他的头低得更低了。
乔楚看着朱屠户，语重心长地说：“朱师傅，做生意讲究的是公平公正、童叟无欺。你这样的行为，不仅损害了顾客的利益，也坏了自己的名声。咱们靠山村好不容易营造起来的良好商业氛围，可不能因为个别人的行为就被破坏了。”
朱屠户抬起头，一脸懊悔地说：“乔书记，我知道错了。我就是一时贪心，想着能多赚点钱，没想到弄成这样。您放心，我以后再也不会这样了。”
乔楚点点头，说：“知错能改就好。你想想，要是大家都知道你做生意不诚信，以后谁还敢来买你的肉？这不是自断财路吗？诚信才是长久经营的根本啊。”
朱屠户连连称是，保证以后一定诚信经营。乔楚又在集市上转了一圈，留意了其他几家商户的经营情况，确保没有类似的问题后，才回到村委会。
然而，这件事并没有就此结束。消息很快在靠山村传开了，村民们对朱屠户的行为议论纷纷。一些曾经在朱屠户那里买过肉的村民，也开始怀疑自己是否也曾被坑骗。村里的气氛变得有些紧张，大家对集市上的商户都多了几分警惕。
乔楚意识到，这件事不能简单地处理完就了事，必须借此机会给全体村民上一堂关于诚信的课，让大家明白诚信对于靠山村发展的重要性。
于是，乔楚召集了村里的所有商户，在村委会召开了一次诚信经营座谈会。会上，乔楚首先讲述了朱屠户的事情经过，然后严肃地说：“各位乡亲，咱们靠山村的经济发展，离不开大家的努力。而咱们的生意，靠的是什么？靠的就是诚信！只有诚信经营，才能赢得顾客的信任，咱们的生意才能长久。”
商户们纷纷点头表示认同。乔楚接着说：“朱屠户这次的行为，给我们敲响了警钟。大家可不要抱有侥幸心理，任何不诚信的行为，最终都会自食恶果。我们要共同维护靠山村的商业环境，让每一个来咱们村的人都能放心消费。”
朱屠户也在会上站起来，向大家诚恳地道歉：“各位乡亲，我这次真的错了。我不该为了一点小利就做出这种不诚信的事。我向大家保证，以后一定改过自新，诚信经营。也希望大家能监督我。”
其他商户也纷纷表态，会遵守诚信原则，好好做生意。
会后，乔楚又安排了专人对集市上的商户进行定期检查，确保大家都能诚信经营。同时，他还组织了一些宣传活动，在村里张贴关于诚信的标语，向村民普及诚信知识，让诚信观念深入人心。
经过一段时间的努力，靠山村的集市又恢复了往日的热闹与和谐。村民们对商户的信任逐渐恢复，生意也越来越红火。朱屠户经过这次教训，彻底改变了自己的经营方式，他的肉摊生意不仅没有受到太大影响，反而因为诚信经营，赢得了更多顾客的认可。
而乔楚，通过这次事件，更加深刻地认识到诚信对于靠山村发展的重要性。他明白，在带领村民走向富裕的道路上，不仅要关注经济发展，更要注重精神文明建设，培养大家的诚信意识和道德观念。只有这样，靠山村才能真正实现可持续发展，成为一个繁荣、和谐、文明的新农村。
在接下来的日子里，乔楚继续为靠山村的发展奔波忙碌。他根据村里的实际情况，制定了一系列新的发展计划，鼓励村民发展特色农业，打造乡村旅游项目。在他的带领下，靠山村的面貌日新月异，村民们的生活也越来越美好。而诚信，作为靠山村的宝贵财富，将一直传承下去，成为这个小村庄不断前进的坚实基石。