经过十天的努力，排水渠和鱼塘围堰的土方工程都已完成，刚好从内地购买的水牛和农具都分配下来，沙湖村分到了一头水牛和犁，各种农具都能达到人手一件，有经验的民夫负责耕地，我们挥舞着镰刀清除地里的小灌木和杂草，鱼塘里面开始蓄水，谭香主就抽空过来和我商量这三千亩地都种哪些东西，“谭香主，你种过地吗？”“我没有种过，将军这么年轻，难道种过地？”“我当然也没种过地，小时候跟大人到田里干点农活当然是不算的，”“那您觉得我们种什么东西合适？”“这个我还真有点心得，台湾地区目前人口不多，不需要太多的粮食，我们应该以经济作物为主，种两千亩甘蔗，一千亩水稻，你觉得如何？”“将军，种那么多甘蔗卖不掉怎么办啊？”“要是卖不掉咱就自己弄个制糖工坊，”“有您这话我就放心了，那咱就安排两千亩甘蔗，一千亩水稻，鱼塘里养什么鱼呢？”“我们也是刚开始养鱼，密度放低一些，就养一些罗非鱼和斑点叉尾鮰”就这样我们就定下了沙湖村的种植养殖计划，一头牛耕三千亩地不是几天能完成的，我们按照一亩鱼塘放一千尾育鱼苗，放进去就不管了，全部人手都整理耕好的地，整理成一笼一笼的，准备种甘蔗，甘蔗地一定要排水方便，行距都要达到一米，种跟着要把甘蔗整节埋进土里，两千亩甘蔗，光是甘蔗种就花了一千二百两，我们三十多个人，没日没夜地种甘蔗，同时还安排农夫给我们一千亩地的稻田育秧，三十多个人，两千亩甘蔗，足足忙了半个月才把甘蔗种下去，紧接着就要把稻田整平，放水养田，要不是有一头牛干了大头的活，累死我们也干不出来，好不容易地整平了，紧接着就开始插秧了，一人一根线，线的间距是一米，有人负责把秧苗一把一把的扔在我们后面，我们就开始站在水田里，弯下腰，一颗一颗地把秧苗插到水田里，人家老手一天能插一亩多地，我们新手一天下来最多四分地，到了晚上下工，我看了一下，这样下去不行啊，就算三十个人都是老手，也要一个多月才能把秧苗插完，这不操蛋吗？等我们插完秧，秧苗都结穗了，我依稀记得前世好像听说过抛秧这个词，就是把秧苗尽量均匀地抛到水田里。
第二天上工，大家都到了稻田边，我把我的想法跟众人说了，当即招到那十几个民工的反对，他们说从来没听说过这样种水稻，我说我们人太少，没办法，最后在我的一再坚持下，都按照我的说法做了，当然抛秧的时候，地里的水不能太多，容易把秧苗都漂走，按照我说的抛秧，也就是两天半的时间，一千亩的稻田都抛完了，那些农夫还说，离远了看也是一片绿油油的，近了一看就是很乱，不知道长起来会怎么样。
谭香主的土窑也开始有砖瓦出窑了，我们这些力工，又开始忙着盖房，首先就是盖宿舍，不能让我们一直住帐篷不是，盖房子的材料还是很讲究的，没有水泥就买了很多石灰，砌砖头都是用石灰，门窗都是用的实木，还特地采购了玻璃，地面也都是用整砖铺的，首期一排就盖了二十间宿舍，同时也买了木头打了家具，每两个农夫就能住一间宿舍，那几个西班牙人也专门安排了一个院子，方便看管，盖完宿舍就要给村里盖仓库，一切忙完整个沙湖村就彻底大变样了，像一个农庄，不再是以前的一片荒芜，考虑到西班牙人的农庄都是有高大的围墙的，我们为了安全起见，给每个农夫都配了刀枪和弩箭，这样就是战时为兵，农忙就是农夫，
现在农活也不像之前那么累了，闲暇也有精力做这些农夫的思想工作，“几位大哥，你们有没有想过，把一家老小都接过来，在这里安家？”“在这里安家有什么好处？”“你们在这里做工，就算是双倍工钱，一天四十文钱，一年做二百个工，一年下来也就是八两银子，你们要是在这里安家，知道一年要分红多少钱吗？”“分红多少钱？”“我也不知道，你不会算一算三千亩地一年的产出是多少吗？这地也不是哪个地主老爷的，而是在这里安家的人集体的，大家一起劳动，年底按照出工多少分钱，”“你说话管用吗？”“你没看到谭香主都听我的吗？你们要是把家里的老小都接来，每家都单独盖一个小院子，”“村里哪有那么多钱给每家都盖小院子，”“就算村里没钱，村里有现成的砖瓦，大家不会自己动手盖吗？”“好像是这个道理，这边土地这么多，木材山上多的是，”“人要是过来多了，村里面还要盖学堂，孩子可以免费上学，”“你虽然官大，我们要是搬过来落户的话，应该是村长答应才行吧？”“这位大哥一看就是有阅历的，一会你们看到谭村长问问他是不是同意，”刚好这时谭香主走过来了，几个农夫就围了上去，“谭村长，我们把全家搬过来落户，那三千亩地真的就有我的一份吗？另外还要给我们盖房子？”谭香主道：“当然是真的，你们要是想落户就要快，要是晚了有可能政策会变，”“谭村长，那你马上给我开一张落户的证明，我这就回老家，把一家老小都搬过来，”有一个带头，其他人就怕好处没有自己的份了，都围着谭香主要求开落户证明，谭香主一一给他们开了证明，并说明了一个月内有效，这些农夫都结算了工钱，请求安排船只回家接人，当然白莲教会等人到了一定的数量才会安排船只，把他们一起送往内地。