张家大院里,各项产业如同上了发条的机器,在孩子们的各司其职下,高效而有序地运转着。
农业上,铁牛带着弟弟们精耕细作,期待着又一个丰收年。
作坊里,石头对接外部商贸,花儿专注纺织提花,栓子潜心酿酒制酱,柱子叮当打磨木器
小山的书声琅琅,丫丫的药草飘香,豆子的算珠噼啪作响。
一切都显得那么欣欣向荣,充满了活力和希望。
看着眼前这幅景象,张大山的心中,充满了为人父、为人夫的巨大满足感和自豪感。
他们不仅活下来了,而且活得越来越好,越来越有尊严。
然而,越是日子好过了,张大山心中那根名为“危机意识”的弦,反而绷得越紧。
他来自一个信息爆炸、见惯了各种天灾人祸、也深谙历史周期律的时代。
他太清楚,眼前的这点安稳和富足,是多么的脆弱和不堪一击。
无论是无法预测的自然灾害(旱、涝、蝗、瘟),还是变幻莫测的市场行情(粮价、药价的波动)。
亦或是来自外部的恶意。
任何一个环节出现问题,都可能让他们这个刚刚才爬出泥潭的小家庭,再次陷入万劫不复的境地。
“根基已稳”,不代表可以高枕无忧。
恰恰相反,正因为有了值得守护的东西,才更需要加倍的小心和周全的准备。
必须未雨绸缪,在现有的基础上,为这个家,再添上几重坚实的保障。
这个念头,如同警钟一般,在他的脑海中长鸣。
他开始利用一切可以利用的时间,结合《天工开物》中的智慧和自身的经验,为这个家构建一个更强大的“风险防御体系”。
首先,是粮食安全保障的再升级。
虽然去年的丰收让家里的粮仓第一次真正意义上堆满了粮食。
但这还远远不够。
张大山的目标,是要建立起足够支撑全家在遭遇连续几年灾害的情况下,也能安然无恙的战略储备。
他让铁牛和柱子,利用农闲时间,在院子后方地势较高、也最干燥的地方,按照《天工开物·乃粒》篇中关于“囷囤”(古代粮仓)的记载,建造了两个独立的、用改良土坯砌筑、内部还用草木灰和石灰进行了防潮防虫处理的小型粮仓。
这种粮仓,不仅容量更大,而且密封性、防潮性、防鼠防虫的效果,都远非之前那种简单的麻袋堆放可比。
他还制定了更严格的粮食轮换和储备制度。
每年收获的新粮,除了留下足够的口粮和种子,其余的都要优先填满这两个战略粮仓。
同时,他还会利用与赵四海的关系,在丰年粮价较低时,少量购入一些不同种类、更耐储存的杂粮(如高粱、荞麦),或者营养价值更高的豆类,进一步丰富储备粮的结构。
他还让小山和豆子,对家里所有的粮食和种子,都进行了详细的登记造册,定期检查,确保数量准确,也防止出现霉变和虫蛀。
他要确保,无论外部环境如何变化,家里这“吃饭”的根本,绝对不能出任何问题。
其次,是财务风险的防范。
随着家里各项产业收入的增加,手头的活钱也渐渐多了起来。
但张大山深知“鸡蛋不能放在一个篮子里”的道理。
大量的银钱都以现金形式存放在家里,本身就很不安全。
他开始思考,如何将一部分财富,转化为更安全、更保值的资产。
购买更多的良田,自然是最好的选择。
但他知道,好的田地可遇不可求,而且过于张扬地大规模购地,也容易引来不必要的麻烦。
于是,他将目光投向了其他方面。
比如,他会有意识地,将一部分利润,投入到生产工具的升级换代上。
让铁牛去临水镇,购买更多、更好的铁料,打制更精良、更耐用的农具、木工工具、甚至作坊设备。
这些生产资料的提升,本身就是一种最有效的“投资”。
同时,在小山和豆子的协助下,他也开始建立起一套更加清晰、更加规范的家庭账册。
将每一项产业的成本、收入、利润都记录在案。
将家庭的日常开销、各项投入都分门别类,一目了然。
这不仅是为了防止账目混乱,更是为了能更精准地掌握家庭的财务状况,做出更理性的决策。
第三,是居住环境和人身安全的保障。
新房子虽然坚固舒适,但院墙依旧是简陋的篱笆,防御能力几乎为零。
这让张大山始终有些不放心。
他决定,要用家里持续生产的改良土坯,以及开垦荒地时清理出来的大量石块,将院墙彻底加固、加高。
这项工程同样浩大,需要耗费大量的人力和时间。
但在张大山的坚持和全家人的努力下,高大厚实的土石院墙,也在一点点地取代着原本的篱笆,将这个家牢牢地护卫起来。
他还特意让铁牛打制了更坚固的门栓和窗户插销。
甚至,他还开始有意识地,在晚饭后或者农闲时,教导几个年长的儿子一些最基本的强身健体之术和简单的格斗技巧。
这些并非什么高深的武功秘籍,大多是他前世记忆里的一些军体拳、擒拿术的简化版,再加上一些利用身边工具进行防卫的土法子。
他并不指望儿子们能成为什么武林高手。
他只是希望,在面对可能的危险时,他们能有几分自保之力,不至于任人宰割。
第四,是健康与医疗的保障。
经历了丫丫那场大病之后,张大山对这个时代医疗条件的落后和生命的脆弱,有了切肤之痛。
他知道,仅靠自己那点半吊子的草药知识是远远不够的。
但至少,可以做到“小病不出门,大病有准备”。
他全力支持丫丫学习辨识草药的兴趣,鼓励她扩大药圃的规模,种植更多、更有用的药材。
他还让石头和小山,利用他们的优势,将他传授的和丫丫实践中总结的一些关于常见病症的有效草药配方和使用方法,都仔细地记录下来,整理成册,作为张家独有的“家庭小药典”。
他还反复向全家人强调保持个人卫生和环境清洁的重要性。
饭前便后要洗手,不喝生水,食物要煮熟,勤洗衣物被褥,院落内外要经常打扫,人畜粪便要集中处理
这些在现代看来最基本的常识,在这个时代,却是能有效预防许多疾病(特别是瘟疫)的关键。