时间就这样眨眼间到了星期天，胖子跟着他父亲同样去了何雨柱住的四合院，跟漫画一样的章程，一样的套路，在磕完头敬完拜师茶之后，何雨柱下面又多了一个三徒弟。
事情就在这里，本来该告一段落了，只不过何雨柱在胖子走的时候才想起来天天光叫他胖子，也一直没问他叫啥名字，今天正好突然间想到便直接把这个问题问出了口。
于是乎何雨柱便拦住胖子说道：“对了，这么长时间了也是我的疏忽，还没问你叫啥名儿，一直都叫你胖子胖子的，这也是我的不是。”
胖子本来准备跟着父亲回去了，这时候我听见何雨柱的叫声，又赶紧回来。结果没想到何雨柱竟然问起这个问题。也是对何雨柱心里抱怨，不过这种事情他可不能说出来，要不然以后还怎么跟着何雨柱学手艺。
于是乎胖子赶紧对着何雨柱说道：“师傅，这是我的不是当时忘了跟您说了，我叫张士强。”
侯宇宙知道了胖子的名字之后也是点了点头就跟他说道：“行了，那你赶紧跟你父亲回去吧，明天开始正儿八经的上班我让你师兄教你，明天你要是能够忙完手里的活儿，就跟着你师兄马华去切菜。”
胖子听到何雨柱的话之后，心中对他的那一点点儿抱怨顿时烟消云散，毕竟他来这后厨还没到一星期，结果何雨柱直接让他开始上手切菜。
其实是何雨柱嫌前面儿所谓的考验没啥用，毕竟胖子啥脾气他在原着中也知道。能够跟着何玉柱跟了10来多年才叛变，说明人家一开始是真的想着跟着何雨柱学手艺的，只不过后来眼见实在是没有任何出头了才叛变的。
从那以后，每天清晨，当第一缕阳光洒进食堂，就能看到马华和胖子忙碌的身影。马花自打知道自己有个师弟之后也是非常高兴。于是手把手地教胖子切菜，从最基本的刀工开始，“切土豆丝，要先把土豆切成均匀的薄片，然后再切丝，手要稳，刀要快。”胖子认真地听着，眼睛一眨不眨地盯着马华的动作，生怕错过任何一个细节。
炒菜的时候，马华耐心地讲解着火候和调料的配比，“炒青菜，火候一定要大，动作要快，这样炒出来的菜才脆嫩可口。调料不能放得太早，也不能放得太晚，要根据菜的种类和烹饪时间来决定。”马华把从何雨柱那里学的一套完完本本的在胖子身上实践。
日子一天天过去，胖子的厨艺在马华的悉心教导下有了很大的进步，何雨柱见了也是感觉到挺欣慰的，这跟后世那种方式一样。自己先教会一个徒弟，然后让徒弟教徒弟，突出一个省心。
就这样时间过了将近一个月，何雨柱把胖子叫到跟前，他知道前段时间马华斌叫他炒大锅菜了，只不过胖子一直没敢上手罢了。于是乎今天他准备亲自教胖子炒大锅菜。
“胖子，这段时间跟着马华你也学的差不多了，正好今天我心情好。一会儿我先炒一锅大锅菜你看着。等我做完之后你就上手。”何雨柱是对着胖子说的。
胖子心里有些紧张，但还是坚定地点了点头，说实在的，胖子根本没想到何雨柱这么快就让他上道儿，他还以为怎么着也得跟同别人听的那些话一样，什么三年学徒，三年厨师之类的。
于是乎满脸激动的对着何宇柱喊道“是，师傅！”接着便仔细观察起何雨柱的动作来。
何雨柱开始忙碌起来，配菜已经做好了，他只需要起锅烧油，然后直接开始炒就行。每一个步骤胖子都盯着何雨柱的动作，默默的记在心里。
终于，一锅大锅菜就这样出锅了，何雨柱看着胖子在那眼巴巴的看着，点上去跟他说道：“来，胖子正好你来试试。”
胖子听了何雨柱的话之后，走上前跟着记忆中何雨柱的动作开始慢慢的一步一步的照搬，开始怎么做？中间怎么做，最后怎么做？何雨柱就在旁边儿看着他一步步的炒菜。
等到胖子吵完之后何雨柱直接就拿了自己的饭盒舀了一勺子，接着便尝了两口，胖子看见何雨柱吃下两口之后，一直没有言语，心中顿时忐忑不安。
等到何雨柱把菜给咽下去之后对着胖子说道：“行啊，胖子这个技术可以呀，比你师兄强多了，你师兄可没你这个速度。”
实际上今天胖子能直接上灶也是马华建议的，毕竟胖子的开始学习就是一直跟着马华学的，只不过马华没有胖子的精明而已罢了。
何雨柱也明白胖子比马华聪明，只不过没想到他不仅在做人的方面会察言观色，在学手艺上也没落下风。
于是乎何雨柱对着胖子点了点头说道：“行，以后你就多练习练习跟你师兄学着点儿。”
在刚才何雨柱让胖子做菜的时候，就已经眼巴巴的在那儿看着了，随着何雨柱这边儿忙活完了。众人也是赶紧想尝尝胖子做的饭，毕竟胖子来了还没有一个月就已经能够上灶了。
随着众人把胖子做的饭咬尽完之后开始品尝。胖子看着众人的表情也是一阵忐忑，虽然刚才何雨柱已经说过了，他这手艺勉强算是及格了，但是他还是想听听大家的意见。
大家伙儿端着饭盒开始吃了起来。一会儿功夫就有人说道：“行啊，胖子，你这可以呀，这才来了没一个月这菜就做的像模像样，这以后超过你师兄马华还不是轻轻松松。”
也有人说道：“味道还行，就是有的地方还是炒的有点儿糊了。不过胖子你头一次做饭，做的这样子已经不错了。”
大家你一言我一语的评论着把胖子给激动的满脸通红，毕竟这是他第一天上灶。马华看到众人表扬胖子也是心里为他高兴，于是乎他来到胖子面前拍了拍他的肩膀说道：“行啊，胖子，你这好好干，以后超过我肯定是没问题的。”
胖子连忙谦虚道：“师兄哪里话？我这跟你的技术还差的远呢，我还得向您学习学习呢。”
两人在那里一顿恭维，让刘兰看不下去了。于是乎说道：“行了，行了，你俩在这儿别瞎扯淡了。赶紧吃饭去，一会儿还得给人们打饭呢，又不是没活儿干了。”
就这样胖子开始了他在厨房的学徒生涯，何雨柱看着胖子这表现也是非常满意，毕竟他可比刘兰和马华学学艺的手艺快多了，何雨柱估计以后他肯定后来居上。